จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 226
ไขมัน - 12g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 8g
โปรตีน - 21g
รวมเวลา 40 นาที
เตรียม 20 นาทีทำ อาหาร 20 นาที
เสิร์ฟ 8 เสิร์ฟ
นี่เป็นหนึ่งในมื้ออาหารหลังวันหยุดที่ฉันชอบ คุณสามารถทำมันด้วย สควอชสปาเก็ตตี้ หรือ ก๋วยเตี๋ยว shirataki หรือ ก๋วยเตี๋ยวที่มีคาร์บะ ต่ำ ๆ ที่คุณชอบ แน่นอนคุณสามารถใช้ไก่หรือไก่งวงที่เหลือได้
ส่วนผสม
- 3 ถ้วยไก่ (หรือไก่งวงสุกและสับ)
- สควอชสปาเก็ตตี้ 6 ถ้วย (ปรุงสุกหรือ 3 แพ็คเก็ตสำเร็จรูป shirataki noodles)
- หัว ไชเท้า 1/4 ถ้วย (สับ)
- 8 ออนซ์ เห็ด (หั่นบาง ๆ )
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
- นมถั่วเหลือง 1 1/2 ถ้วย (ไม่หวานหรือดูหมายเหตุด้านล่าง)
- ครีม 1/2 ถ้วย
- ไม่จำเป็น: แป้งหรือวัตถุข้นอื่น ๆ (ดูหมายเหตุด้านล่าง)
- เพื่อลิ้มรส: เกลือ (เริ่มต้นด้วยช้อนชา 1/2 ช้อนโต๊ะหรือไก่กระทะ 1 ช้อนโต๊ะหรือซุปไก่งวงเช่น Better Than Bouillion)
- เพื่อลิ้มรส: พริกไทย
- อุปกรณ์เสริม: เชอร์รี่แห้ง 1/3 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (ขูด)
- ถ้วย อัลมอนด์ 1/4 ถ้วย (หรือเศษขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำ)
การจัดเตรียม
- เสริฟหัวหอมในน้ำมันหรือเนย เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะได้รับมากที่สุดของความชื้นของพวกเขา ใส่เกลือและพริกไทยลงไปผัด
- ถ้าใช้แป้งสำหรับ thickener เพิ่มที่นี่และปรุงอาหารสำหรับ 1 ถึง 2 นาที เติมน้ำยาข้นและของเหลวอื่น ๆ และนำไปเคี่ยว เพิ่มเชอร์รี่ถ้าต้องการ
- เพิ่มไก่งวงและนำกลับไปเคี่ยว ผสมกับก๋วยเตี๋ยวหรือสควอชในถาดหม้อปรุงอาหาร
- โรยอัลมอนด์และชีสไว้ด้านบน นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล
สำหรับซอสขาว: คุณต้องการซอสขาว 2 ถ้วยสำหรับจานนี้ ข้นและนมในนั้นขึ้นอยู่กับคุณ - ฉันใช้ 1 1/2 ถ้วยนมถั่วเหลืองไม่ได้ทำให้หวาน (almond นมไม่ได้ทำให้หวานอาจจะยังทำงาน) และครีม 1/2 ถ้วย แต่คุณสามารถใช้นมหรือสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับแผนการรับประทานอาหารของคุณเอง สำหรับข้นผมใช้ 2 ช้อนโต๊ะแป้งและ 1 ช้อนโต๊ะ คาร์โบไฮเดรตต่ำ carb เชิงพาณิชย์ (ThickenThin)
สำหรับสควอชปาเก็ตตี้: เตรียมสควอชปาเก็ตตี้และเอาเส้นพอที่จะสวยมากเติมด้านล่างของกระทะ 9x13 ฉันคิดเกี่ยวกับ 6 ถ้วยที่เต็มไปด้วย แต่ฉันไม่ได้วัด นี้จะเพิ่ม 6 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและ 1 กรัมของเส้นใยสูตรพื้นฐาน
สำหรับก๋วยเตี๋ยว Shirataki: ฉันใช้สามแพคเกจของเส้นก๋วยเตี๋ยว shirataki ชนิดสปาเกตตี ล้างในกระชอนแล้วตัดเป็นกรรไกร ระบายได้เป็นอย่างดี เต้าหู้ shirataki ก๋วยเตี๋ยวเพิ่ม 3 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและ 2 กรัมของเส้นใยให้บริการในแต่ละสูตรพื้นฐาน
ใส่หม้อ 9x13 หรือจานหม้อปรุงอาหารอื่น
สำหรับประเภทอื่น ๆ ของก๋วยเตี๋ยว: จัดเตรียมตามทิศทางของแพ็คเกจและเพิ่มการนับคาร์โบไฮเดรตลงในสูตรพื้นฐาน ใส่หม้อ 9x13 หรือจานหม้อปรุงอาหารอื่น เตาอบความร้อนถึง 450 F.