กลูเตนอ่อนนุชปราศจากกลูเตน

เพลิดเพลินกับเนยถั่วเลิศรสหรือไม่? นี่คือสิ่งที่ปลอดภัยเมื่อคุณปราศจากกลูเตน

เนยถั่วลิสท์ของ Gourmet พอดีกับอาหารที่เป็นที่นิยมเช่นอาหาร Paleo และอาหารอาหารดิบโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาได้รับการประมวลผลน้อยที่สุด (และมีส่วนผสมที่น่าอร่อยเช่นช็อกโกแลตเมเปิ้ลและน้ำผึ้ง) แต่วิธีที่ดีจะเนยถั่วพอดีกับอาหารตังฟรีหรือไม่?

สวยดีมันจะเปิดออก ในการสำรวจของอุตสาหกรรมขนาดเล็กนี้ฉันพบตัวเลือกตังฟรีมากมายสำหรับพวกเราที่มีโรค celiac หรือความไวของตับโปรตีนที่ไม่ใช่ celiac (เช่นเดียวกับผู้ที่ทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักหรือมีเหตุผลด้านสุขภาพโดยทั่วไปมากขึ้น)

มี บริษัท เนยถั่วอย่างน้อยหนึ่งรายที่ ได้รับการรับรอง ว่า ปราศจากกลูเตน (Justin's) รวมทั้ง บริษัท ต่างๆที่ทำเนยถั่วด้วยความเสี่ยงน้อยที่จะ มีการปนเปื้อน gluten

คุณควรเลือกอะไร ที่จะขึ้นอยู่กับสิ่งที่มีอยู่ในพื้นที่ของคุณระดับความไวของคุณเพื่อ ติดตาม gluten และรสนิยมส่วนตัวของคุณเอง

เนยถั่วลันเตาฟรีจาก A ถึง Z

นี่คือรายละเอียดของผู้ผลิตเนยถั่วและสถานะตังฟรีของพวกเขา:

• Artisana Foods อินทรีย์ บริษัท ขนาดเล็กในรัฐแคลิฟอร์เนียนี้ผลิตดิบอินทรีย์อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์พีคานมะคาเดเมียและวอลนัทเนย โฆษกของ บริษัท Artisana กล่าวว่าผลิตภัณฑ์ของ บริษัท เป็นผลิตภัณฑ์ปลอดเต้าหู้เช่นเดียวกับนมและถั่วเหลือง Artisan ไม่ได้ทดสอบว่ามี gluten แต่สิ่งอำนวยความสะดวกไม่ได้ประมวลผลส่วนผสมของตังนมหรือถั่วเหลืองโฆษกกล่าว นอกจากนี้ยังไม่ประมวลผลถั่วลิสงสิ่งที่อาจดึงดูดผู้ที่แพ้ถั่วลิสง ผลิตภัณฑ์ Artisana มีจำหน่ายทางออนไลน์และในบางสาขา

• จัสติน "เนยถั่วที่อร่อยที่สุดในโลก" และ บริษัท มี 6 รสชาติที่อร่อย: เนยอัลมอนด์เมเปิ้ลเนยอัลมอนด์คลาสสิกเนยอัลมอนด์น้ำผึ้งเนยอัลมอนด์น้ำผึ้งเนยอัลมอนด์วานิลลาช็อคโกแลตอัลมอนด์เนยและเนยแข็งช็อกโกแลตเฮเซลนัท . ทั้งหมดได้รับการรับรองโดยปราศจากกลูเตโดยองค์กรรับรองมาตรฐานตังฟรี (GFCO) ซึ่งต้องการการทดสอบที่ต่ำกว่า 10 ส่วนต่อล้านกลูเตน (ลดลงอยู่เสมอดีกว่าเสมอ) เนยถั่วทั้งหมดของจัสตินยังไม่มีนมและปลอดจีเอ็มโอและผลิตภัณฑ์ยกเว้นน้ำผึ้งของจัสตินก็เป็นมังสวิรัติอีกด้วย เนยอัลมอนด์คลาสสิกไม่มีน้ำตาลเพิ่ม โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์ของจัสตินมีปริมาณถั่วลิสงและถั่วเหลืองอยู่ในปริมาณมากเนื่องจากมีการใช้อุปกรณ์ร่วมกัน คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ของ Justin ได้โดยตรงจาก บริษัท หรือที่ร้านค้า

• Krema นอกเหนือจากเนยถั่วลิสงที่รู้จักกันดีแล้ว Krema ยังทำเนยอัลมอนด์เนยมะม่วงหิมพานต์และเนยถั่วพิสตาเชีย ทั้งหมดถือเป็นปราศจากกลูเตน ตามที่ บริษัท ผลิตภัณฑ์เนยถั่วมีน้ำมันถั่วลิสงเพื่อช่วยให้พวกเขาย่างก่อนที่จะบดและเพื่อเพิ่มรสชาติของพวกเขา เนยถั่วพิสตาเชียมีเกลือ ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดของ Krema มีสารเติมแต่งอื่น ๆ
• Maranatha MaraNatha ผลิตเนยอัลมอนด์หลากหลายชนิด (รวมถึงเกลือฟรีเกลือทะเลและน้ำผึ้ง) เมล็ดทานตะวันเนยมะม่วงหิมพานต์และเนยมะพร้าว บริษัท ยังทำเนยงาทาจินีเนย ตาม MaraNatha ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็น "ปราศจากส่วนผสมของตังและมีการผลิตในสถานที่ที่ไม่ได้ประมวลผลส่วนผสมที่มีตัง. โปรดทราบว่า บริษัท ไม่ได้ทดสอบสำหรับ gluten ร่องรอย; เพราะเหตุนี้ผมขอแนะนำให้ผู้ที่มีความไวต่อ gluten ตามรอยเพื่อให้ความระมัดระวังกับผลิตภัณฑ์ทานตะวันและงาเนื่องจากเมล็ดทานตะวันและงามักจะเก็บเกี่ยวกับอุปกรณ์ฟาร์มเช่นเดียวกับธัญพืชที่มีกลูเตนและสามารถข้ามได้ - ปนเปื้อนด้วย gluten ผลิตภัณฑ์อัลมอนด์มะม่วงหิมพานต์และมะพร้าวควรปลอดภัย
• นูเทลล่า. Nutella ก่อให้เกิดการแพร่กระจายของถั่วที่เป็นที่นิยมอย่างมากซึ่งทำจากเฮเซลนัทคั่วผงนมไขมันต่ำและโกโก้ ตามคำชี้แจงของ บริษัท เกี่ยวกับกลูเตน "การแพร่กระจายของเฮเซลนัทนัทเฮเซลนัทไม่มีส่วนผสมใด ๆ ที่ได้จากธัญพืชที่มีธัยกลูเตน: ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตหรือไตรกลีเซอรีนอกจากนี้ยังไม่มีความเสี่ยงที่จะเกิดการปนเปื้อนข้ามกับส่วนผสมตัง" ผลิตภัณฑ์ Nutella มีชื่อว่า "gluten-free"

• ถั่ว N 'เพิ่มเติม Nuts 'N More ทำเนยอัลมอนด์หลากหลายชนิดซึ่งเสริมด้วยโปรตีนจากนมและ flaxseed รวมทั้งเนยอัลมอนด์ธรรมดาเนยอัลมอนด์ช็อกโกแลตเนยอบเชยลูกเกดอัลมอนด์และเนยอัลมอนด์มะพร้าว อย่างไรก็ตามถั่ว 'N More ไม่คิดว่าผลิตภัณฑ์ของตนจะปราศจากกลูเตน ตามที่ บริษัท "โปรตีนของเรามีที่มาจากสถานที่ที่ยังผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตน"
• เนยอ่อนนุชอีกครั้ง อีกครั้งนำเสนอเนยถั่วอัลมอนด์อินทรีย์และเป็นธรรมชาติในเนื้อครีมคั่วและคั้นกระทงเม็ดอินทรีย์และธรรมชาติเม็ดมะม่วงหิมพานต์และทานตะวัน อ้างอิงจาก บริษัท ฯ ว่า อีกครั้งแม้ว่าฉันจะระมัดระวังด้วย tahini (เมล็ดงา) และขนมทานตะวันเนื่องจากความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้ามตังในระดับฟาร์ม "เราผลิตถั่วลิสงอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์เมล็ดงาเมล็ดทานตะวันและผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองที่นี่ที่ OANB [อีกครั้งเนยอ่อนนุช] เราได้ทุ่มเทอุปกรณ์และพื้นที่ในการแยกเหล่านี้ สินค้าโภคภัณฑ์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ยังมีความเป็นไปได้ที่จะมีการปนเปื้อนข้ามดังนั้นเราจึงแนะนำว่าควรจะปลอดภัยกว่าเสียใจเมื่อมีสารก่อภูมิแพ้ " ค้นหาอีกครั้งในผลิตภัณฑ์ออนไลน์หรือในร้านขายของชำบางแห่ง

• อาหารเพื่อการฟื้นฟู Rejuvenative Foods มีมากมายให้เลือกเนยถั่วเนยสด ได้แก่ เนยอัลมอนด์เนยถั่วบราซิลเนยดอกทานตะวันเนยพีแคนเนยเฮเซลนัทเนยพิสตาเชียเนยฟักทองเนยมะม่วงหิมพานต์เนยมะม่วงหิมพานต์เนยเมล็ดกัญชาทาจินีและเนยถั่วผสมและเมล็ดถั่ว บริษัท พิจารณาผลิตภัณฑ์ของตนให้ปราศจากกลูเตนและผลิตในโรงงานที่ไม่สามารถผลิตข้าวสาลีหรือธัญพืชอื่น ๆ ได้ อย่างไรก็ตาม บริษัท ไม่ได้ทดสอบวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับการตรวจสอบ gluten หากคุณไวต่อ gluten ตามรอยให้ขยับไปอย่างระมัดระวังด้วยทานตะวันเมล็ดป่านและผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทาฮินีเนื่องจากมีส่วนผสมที่เป็นวัตถุดิบซึ่งมีแนวโน้มที่จะมีการปนเปื้อนของกลูเตน
• แบรนด์กระรอก แบรนด์ช่างฝีมือนี้ผลิตเนยถั่วแบบกูร์เมต์ 2 อัน ได้แก่ เนยอัลมอนด์crèmebrûléeและเนยถั่วอัลมอนด์สีดำอิตาเลียน (แบรนด์กระรอกยังทำให้เนยถั่วลิสงเลิศรส) ตามที่ บริษัท ผลิตภัณฑ์เนยถั่วมีส่วนผสมตัง แต่เศร้ามีการผลิตในโรงงานที่ยังทำให้ผลิตภัณฑ์ตังที่มีอยู่ ดังนั้นแบรนด์กระรอกจึงไม่เรียกพวกเขาว่า "ปราศจากกลูเตน"
• เพื่อนป่า Wild Friends ซึ่งเป็น บริษัท อื่น ๆ ที่ทำเนยถั่วลิสท์ทำให้เนยอัลมอนด์และเนยดอกทานตะวันมีรสอร่อยหลายอย่างเช่นวานิลลาเอสเพรสโซอัลมอนด์เนยเป็นต้น ตามที่ บริษัท กล่าวว่า "รสชาติเฉพาะของเราที่มีส่วนประกอบของตังคือน้ำผึ้ง Pretzel ของเราซึ่งมีเศษของเพรทเซิลหมุนวนเข้าไปในนั้น! สิ่งที่ถูกกล่าวว่าโรงงานของเราไม่ได้รับการรับรองจากตังฟรีดังนั้นเราจึงไม่แนะนำ บริโภคเนยถั่วของเราถ้าคุณแพ้ acutely gluten " ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำบนอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันกับเนยถั่วลิสงที่มี pretzel และ บริษัท ไม่ได้ทดสอบผลิตภัณฑ์ของตนสำหรับกลูเตน