คุกกี้เหล่านี้ละเว้นตัง แต่ให้จิตวิญญาณของฤดูกาล
การรับประทานอาหารตังฟรีไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเลิกประเพณีวันหยุดของคุกกี้คริสมาสต์ - ถ้ามีคนใดที่มีโรค celiac หรือมีความไวตังสเต็กที่ไม่ใช่ celiac บ่อยกว่าวันหยุดที่พวกเขาทำ หาร้านค้าที่ซื้อขนมฟรีที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับฤดูกาล
โชคดีที่สูตรตังฟรีคริสมาสต์ที่ปราศจากกลูเตนมีมากมาย นี่คือบทสรุปของฉันเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันพบ
1 - Gluten-Free Almond Biscotti
คุณสามารถทำทั้งอัลมอนด์รุ่นธรรมดาของ biscotti เหล่านี้บวกหนึ่งที่มีชิปช็อคโกแลต ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดก็ตามพวกเขาก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจิบกาแฟ Eggnog กาแฟหรือช็อกโกแลตร้อนปราศจากกลูเตนในช่วงเย็นของฤดูหนาว และส่วนที่ดีที่สุดคือพวกเขามีแคลอรี่เพียง 73 แคลอรี่เท่านั้นดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับการผ่อนคลาย
2 - Gluten-Free Gingerbread House
รู้สึกผจญภัยมากกว่าคุกกี้เพียงสามารถรองรับได้หรือไม่? คุณอาจจะพร้อมสำหรับโครงการก่อสร้างที่สำคัญ: บ้านขนมปังขิงฟรี gluten คุณสามารถอบหนึ่งตั้งแต่เริ่มต้นโดยใช้สูตรตังฟรีขนมปังขิงหรือใช้ส่วนผสม (หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้ใช้ส่วนผสม Pamela ของ Gluten-Free Bread ) คุณยังสามารถสั่งซื้อชุด เติมมันด้วย ลูกอมไร้กลูเตน และคุณอาจมีรางวัล (ถ้ากินเวลานาน!)
3 - คุกกี้น้ำตาลปราศจากกลูเตน
วันหยุดจะไม่เหมือนเดิมหากไม่มีคุกกี้น้ำตาลที่ตัดออกเป็นรูปกวางเรนเดียร์เกล็ดหิมะและซานตาคลอส สูตรนี้จาก Betty Crocker (ใช้ส่วนผสมของแป้งที่ปราศจากกลูเตนของแบรนด์นี้) สามารถปรับคุกกี้ที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดายสำหรับอาหารที่ปราศจากกลูเตน สำหรับการตกแต่งใช้ส่วนผสมของ ลูกอม ปราศจากกลูเตนและโรยหน้าด้วยกลูเตน (Let's Do Organic ให้ปราศจากกลูเตน "sprinkelz")
มากกว่า
4 - แครนเบอร์รี่คุกกี้วอลนัทที่ไม่มีน้ำตาล
คุณไม่ควรรู้ว่าคุกกี้เหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไม่มีน้ำตาลพวกเขาอร่อยมาก พวกเขากำลังหวานกับหญ้าหวานและใช้แป้งอัลมอนด์ซึ่งเป็นคู่กับแครนเบอร์รี่ ทำให้แน่ใจได้ว่าจะใช้ ผงโปรตีนปราศจากกลูเตน กับสูตรนี้
5 - น้ำผึ้ง Madeleines น้ำผึ้งสาว Gluten-Free
Madeleines เป็นคุกกี้แบบฝรั่งเศสและหนึ่งที่ฉันชอบมากในช่วงก่อนวันปราศจากกลูเตน Shauna James Ahern ผู้เขียนบล็อก "Gluten Free Girl" และผู้ร่วมเขียน (กับสามี) ของ Gluten-Free Girl และ Chef ได้สร้าง Madeleines ที่ดูน่าอัศจรรย์เหล่านี้โดยการปรับแต่งพวกเขาจากตำราอาหารฝรั่งเศส ด้วยขิงกานพลูและน้ำผึ้งพวกเขาควรจะทำให้การรักษาวันหยุดที่แสนอร่อย
มากกว่า
6 - คุกกี้ช็อกโกแลตฟาง
หากคุณต้องการช็อกโกแลตช็อกโกแลต - มะพร้าวเหล่านี้สามารถทำได้ง่ายเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องอบ พวกเขายังเติม ลองใช้ปั่นฝุ่นด้วยน้ำตาลผงหรือแม้แต่จับพวกเขาด้วย M & Ms สีแดงและเขียวเพื่อให้รู้สึกเหมือนวันคริสต์มาส
7 - 12 วันปราศจากกลูเตคุกกี้คุกกี้คริสต์มาส
กว่าที่บล็อกตังฟรีเธอปล่อยให้พวกเขากินเค้กแม็กกี้ได้โพสต์ 12 วันของปราศจากกลูเตสูตรคริสต์มาสคุกกี้ ช็อกโกแลตสะระแหน่เวเฟอร์คุกกี้ดูดีที่สุดสำหรับฉัน (แม้ว่า pistachio แครนเบอร์รี่ biscotti ทำงานใกล้สอง) ผู้อ่านยังมีส่วนร่วมบางสูตรให้บางตัวเลือกใหม่ที่น่าสนใจสำหรับการอบวันหยุด
มากกว่า
8 - Pecan Cranberry Bars จาก Elana's Pantry
ฉันรักแครนเบอร์รี่และกินธัญพืชน้อยมากและด้วยเหตุนี้อาหารที่มีธัญพืชที่มีรสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวจากข้าวสาลีจึงไม่เป็นที่ดึงดูดใจ แทนที่จะเป็นฐานของคุกกี้ที่ใช้ธัญพืชบาร์ใช้ส่วนผสมของวันที่และพีแคนกับเครื่องประมวลผลอาหารด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่นและเกลือทะเล
มากกว่า
9 - คุกกี้เนยถั่วลิสงไม่มีแป้ง
คุกกี้เนยถั่วลิสงเหล่านี้ไม่ใช่เฉพาะในวันคริสต์มาส แต่ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะสนุกกับพวกเขาต่อไปหากคุณรวมคุกกี้ไว้ในจานคุกกี้วันหยุดของคุณ อย่าลืมใช้ เนยถั่วลิสงที่ มีคุณภาพสูง ปราศจากกลูเตน เนื่องจากเนยถั่วลิสงเป็นดาวของการแสดงครั้งนี้ ฉันชอบบัตเตอร์นัทจัสติน (ซึ่งได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตน)
10 - บาร์มะนาวไร้กลูเตน
ทับทิมบาร์มะนาว (ซึ่งเป็นเหล่านี้) สามารถใช้เป็นจุดหักเหของคุกกี้น้ำตาลหรือขนมหวานอื่น ๆ ในจานช็อกโกแลตวันหยุดของคุณ เหล่านี้ใช้เวลาเตรียมบางตั้งแต่คุณต้องอบเปลือกแป้งอัลมอนด์, ผสมผสานการเติมและอบบาร์อีกครั้ง แต่พวกเขากำลังคุ้มค่า
11 - คำจาก
วันหยุดอาจเป็นเรื่องที่ยากลำบากเมื่อคุณปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากกลูเตนเนื่องจากคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ให้บริการโดยผู้อื่นได้มากที่สุด แต่การมีคุกกี้ที่ปราศจากกลูเตนของคุณสามารถช่วยได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นพันธุ์ที่คุณชอบมาก
คุณอาจพบว่าครอบครัวและเพื่อนของคุณสนุกกับพวกเขาด้วย ... และคุณไม่จำเป็นต้องบอกพวกเขาว่าคุกกี้นั้นปราศจากกลูเตน
> ที่มา:
มูลนิธิโรค Celiac ฉันควรกินอะไร ข้อเท็จจริง.