แบรนด์เนยถั่วลิสงปราศจากกลูเตน

สงสัยว่าเนยถั่วลิสงที่จะแพร่กระจายในขนมปังปราศจากกลูเตนของคุณ?

เนยถั่วลิสง - ซึ่งอยู่ในสถานะที่บริสุทธิ์ที่สุดคือถั่วลิสงเพียงกับอาจสัมผัสของเกลือโดยทั่วไปไม่ได้รวมถึงส่วนผสมตังตาม แต่ไม่ได้หมายความว่ามันปลอดภัยเสมอเกี่ยวกับอาหารตังฟรี ที่จะนำมันเพียงผู้ผลิตบางคนเป็นเพียงดีกว่าคนอื่น ๆ เมื่อมันมาถึงการรักษาจำนวนเล็ก ๆ ของตังออกจากเนยถั่วลิสงของพวกเขา (และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของพวกเขา)

หากคุณมีโรค celiac หรือความไวของตับโปรตีนที่ไม่ใช่ celiac (หรือหากคุณต้องการให้เป็น gluten-free ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้) ให้มองหาเนยถั่วลิสงที่มีฉลาก "gluten-free" น้อยที่สุด นั่นหมายความว่ามันเป็นไปตามมาตรฐาน "ปราศจากกลูเตน" ของสหรัฐฯซึ่ง มีปริมาณน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน

(แนะนำสำหรับผู้ที่มีความไวต่อ gluten ) โดยเฉพาะคุณควรพิจารณาซื้อเนยถั่วลิสงขนาดเล็กที่ ได้รับการรับรองโดยปราศจากกลูเตน ในกรณีส่วนใหญ่นั่นหมายความว่าพวกเขามีปริมาณกลูเตนน้อยกว่า 10 ส่วนต่อแกลลอน (น้อยกว่า) และผู้ผลิตของพวกเขาใช้ข้อควรระวังเพิ่มเติมในการรั้งเอาตังออกมา อย่างไรก็ตามโดยปกติแล้วคุณจะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้

รายชื่อเนยถั่วลิสงปราศจากกลูเตน

ด้านล่างนี้เป็นรายการของเนยถั่วลิสงมีอยู่ในชั้นวางของในสหรัฐฯและสิ่งที่ผู้ผลิตของพวกเขาพูดเกี่ยวกับเนื้อหาตังและสถานะตังฟรีของพวกเขา:

• อดัมส์ เนยถั่วลิสงซึ่งผลิตโดย JM Smuckers Co. เรียกเก็บเงินว่า "ธรรมชาติโดยสรุป" และพันธุ์ส่วนใหญ่ทำด้วยถั่วลิสงและเกลือ (ยกเว้นเนยถั่วลิสงไม่มีผักซึ่งมีผักผัก จากน้ำมันปาล์ม) แต่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานของ บริษัท ในการทำคำร้อง "ปราศจากกลูเตน" - กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือพวกเขาอาจไม่ได้รับการทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีมาตรฐานไม่เกิน 20 ชิ้นส่วน (ดูเพิ่มเติมเรื่องนี้ คือสิ่งอำนวยความสะดวกที่ใช้ร่วมกันปลอดภัยเมื่อคุณปราศจากกลูเตนหรือไม่? ) หรือไม่?

• บ้าของริชาร์ด ส่วนผสมเฉพาะในเค้กถั่วลิสงของ Crazy Richard คือถั่วลิสง - ผลิตภัณฑ์ไม่มีเกลือน้ำมันหรือน้ำตาล ตามที่ บริษัท บัตเตอร์ถั่วลิสงเป็นตังฟรีให้น้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้านของตัง
• ถั่วลิสง Goober เช่น Adams เป็นอีกแบรนด์ Smuckers แทนที่จะเป็นเนยถั่วลิสงบริสุทธิ์ Goober ลดการทำงานที่เกี่ยวข้องในการผลิตแซนวิชถั่วลิสงเนยและเยลลี่โดยรวมถึงลายเส้นขององุ่นหรือสตรอเบอร์รี่เจลลี่ในโถที่มีเนยถั่วลิสง ตัวแทนบริการลูกค้า Smuckers บอกว่าผลิตภัณฑ์ Goober ไม่มีส่วนผสมของตัง แต่พวกเขาไม่เป็นไปตามมาตรฐานสำหรับการติดฉลากตังฟรี
• Jif นี่เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ของ Smuckers บางประเภทของเนยถั่วลิสง Jif ถือเป็นปราศจากกลูเตนภายใต้มาตรฐานปราศจากกลูเตนของสหรัฐฯซึ่งมีปริมาณน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน บริษัท ระบุว่าจะกำหนดให้ผลิตภัณฑ์ Jif "gluten-free" ถ้าเป็นไปตามมาตรฐานดังกล่าว ดังนั้นหากคุณสนใจที่จะซื้อเนยถั่วลิสง Jif ให้มองหาคำว่า "ปราศจากกลูเตน" บนฉลาก (มีเพียงบางส่วนเท่านั้นที่ทำเครื่องหมายไว้) โปรดทราบว่า Smuckers อาจใช้อุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันในการผลิตรายการปลอดสารปราศจากกลูเทอร์
• จัสติน จัสตินส์ผลิตเนยถั่วลิสงหลากหลายชนิดรวมทั้งเนยถั่วลิสงและเนยถั่วลิสง บริษัท ได้รับการรับรองโดยปราศจากกลูเตนโดยองค์กรรับรองมาตรฐานตังฟรีซึ่งต้องการการทดสอบต่ำกว่า 10 ส่วนต่อล้าน (ต่ำกว่าจะดีกว่า) นอกจากนี้คุณยังสามารถหาเนยถั่วลิสงและแพนเค้กขนมขบเคี้ยวกล้วย แต่หลีกเลี่ยงของขนมขบเคี้ยวที่มี pretzels ซึ่งไม่ได้ตังฟรี

• Krema เสนอโดย บริษัท เดียวกับเนยถั่วลิสงของ Crazy Richard (แบรนด์ทั้งสองมีลักษณะเหมือนกัน แต่มีจำหน่ายในหลายส่วนของสหรัฐอเมริกา) เหล่านี้ยังมาในรูปแบบครีมและกรุบ เช่นเดียวกับ Crazy Richard's Krema พิจารณาว่าเนยถั่วลิสงจะปราศจากกลูเตนเหลือน้อยกว่า 20 ppm
• PB Crave แบรนด์เนยถั่วลิสงของกู๊วเมอร์ PB Crave มีสี่รส ได้แก่ Choco Choco, Coco Bananas, Razzle Dazzle และ Cookie Nookie บริษัท ทั้งสี่รส ได้แก่ Cookie Nookie ถือว่าปราศจากกลูเตนไปน้อยกว่า 20 ppm ตามข้อมูลของ บริษัท ทั้งสี่รสมีถั่วเหลืองและทั้งหมดยกเว้นโคโค่กล้วยมีนม

• Peanut Butter & Co. ผู้ผลิตเนยถั่วลันเตาชิ้นเล็ก ๆ แห่งนี้เริ่มต้นเป็นร้านแซนด์วิชใน Greenwich Village ในเมือง New York และขยายธุรกิจไปยังเนยถั่วลิสงเนยถั่วและเครื่องดื่มยัดไส้ต่างๆทางออนไลน์และในบางสาขา ผลิตภัณฑ์เนยถั่วลิสงของ บริษัท ได้รับการรับรองโดยปราศจากกลูเตนโดยองค์กรรับรองมาตรฐานตังฟรีซึ่งกำหนดให้ผลิตภัณฑ์มีปริมาณกลูเตนน้อยกว่า 10 ส่วนต่อหนึ่งล้น พวกเขายังมีเคซีนฟรี ทั้งหมดยกเว้นผลิตภัณฑ์หนึ่งเป็นมังสวิรัติและทั้งหมดเป็นมังสวิรัติ น้ำส้มสายชูในรสเปรี้ยวเนยถั่วลิสงหนึ่งความร้อนอยู่บนมาจากข้าวโพด บริษัท ฯ กล่าวว่า
• ปีเตอร์แพน. เนยถั่วลิสงนี้มาในรูปแบบครีม, กรุบและลดไขมัน ผู้ผลิต ConAgra อาหารกล่าวว่าปีเตอร์แพนถั่วลิสงเนย "จะทำโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ที่มีศักยภาพตังเช่นข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต." อย่างไรก็ตาม บริษัท ไม่ได้ตรวจสอบว่าพวกเขาเป็นไปตามมาตรฐาน "gluten-free" ตามกฎหมาย
• ปลูก แบรนด์ของ Kraft Foods Planters เสนอเนยถั่วลิสงสามแบบ: ครีมครีมกรอบและครีมธรรมชาติ คราฟท์ไม่ได้ตรวจสอบอาหารหลายประเภทว่า "ปราศจากกลูเตน" แต่จะระบุถึงส่วนผสมของข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตหรือข้าวสาลีทุกชนิดบนฉลากและยังจะเปิดเผยปัญหาการปนเปื้อนข้ามสายพันธุ์ที่มีต่อธัญพืชใน "อาจมี" ป้ายชื่อผลิตภัณฑ์
• รีส การแพร่กระจายเนยถั่วลิสงช็อคโกแลตนี้ทำขึ้นโดย บริษัท The Hershey ซึ่งคิดว่าเป็นกลูเตนได้น้อยกว่า 20 ppm หลีกเลี่ยงหีบห่อ "Snackables" ซึ่งประกอบด้วยข้าวเกรียบข้าวสาลี
• ถูกใจ Skippy ซึ่งเป็นแบรนด์ Hormel Foods LLC ทำให้เนยถั่วลิสงมีหลากหลายรสชาติและรูปแบบรวมทั้งครีมช็อกโกแลตที่มีน้ำหนักมากและมีไขมันต่ำ ตามที่ Hormel ผลิตภัณฑ์ Skippy ทั้งหมดถือเป็นปราศจากกลูเตน (ต่ำกว่า 20 ppm) ยกเว้นช็อกโกแลต Dark Chocolate แบบธรรมชาติซึ่งไม่รวมส่วนผสมของกลูเตน
• Smuckers นอกเหนือจากการผลิต Adams, Jif และ Goober เนยถั่วแล้ว Smuckers ยังผลิตสินค้าภายใต้ชื่อของตัวเอง บริษัท ระบุว่า บริษัท จะติดฉลากผลิตภัณฑ์ "gluten-free" ถ้าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นทดสอบอยู่ต่ำกว่า 20 ส่วนต่อล้านของตังถ้า บริษัท สามารถตรวจสอบส่วนผสมที่ไม่ได้มีกลูเตนและถ้ามี "โปรแกรมการจัดการตังที่ครอบคลุม" ในสถานที่ ที่โรงงานผลิตเนยถั่วลิสง ดังนั้นหากคุณสนใจที่จะซื้อเนยถั่วลิสง Smuckers ให้มองหา "ปราศจากกลูเตน" บนฉลากและหลีกเลี่ยงขวดที่ไม่ได้ระบุไว้
• ยอดคงเหลืออัจฉริยะ เส้นอัลบัทบัตเตอร์ถั่วลิสงของสมาร์ทบาลานซ์มีทั้งแบบครีมและอ้วน ผลิตภัณฑ์สมาร์ทบาลานซ์ทั้งหมดถือว่าปลอดจากกลูเตนไปน้อยกว่า 20 ppm
• แบรนด์กระรอก บรรทัดนี้มีการเรียกเก็บเงินว่าเป็น "เนยถั่วลิสท์สไตล์กูร์เมต์สไตล์ช่างฝีมือ" และมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้บริการอุ่นไม่ใช่เย็น คุณสามารถซื้อแบรนด์กระรอกในขวดเพียงหรือในแพคเกจของขวัญที่มีแตรควายแตรและถุง velour กับกระรอกทองประทับตราบน ตามที่ บริษัท เนยถั่วลิสงกระรอกเป็นตังฟรีถึงน้อยกว่า 20 ppm
• Teddie คุณสามารถซื้อเนยถั่วลิสง Teddie ในสมัยเก่าอินทรีย์ homogenized และ flaxseed พันธุ์ ตัวเลือกยังรวมถึงครีม, อ้วน, อ้วน super-chunky และปลอดสารพิษพันธุ์ ตามที่ บริษัท ทั้งหมดได้รับการพิจารณาว่าปราศจากกลูเตนมีค่าน้อยกว่า 20 ppm
• เพื่อนป่า แบรนด์ที่มีขนาดเล็กนี้มีเนยถั่วลิสงสี่อัน ได้แก่ ลูกเกดอบเชยลูกเกดช็อกโกแลตน้ำผึ้งและงาแครนเบอร์รี่ แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของกลูเตนในลูกเกดอบเชยลูกเกดช็อคโกแลตและรสงาแครนเบอร์รี่ทั้งหมดจะทำบนอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกับน้ำผึ้งเนยถั่วลิสงที่มีข้าวสาลี

คำจาก

เป็นเรื่องง่ายที่จะเพลิดเพลินไปกับเนยถั่วลิสงกับอาหารที่ปราศจากกลูเตน แบรนด์ที่แนะนำ ได้แก่ Justin's และ Peanut Butter & Co ที่ได้รับการรับรองจากตังฟรีหากคุณไม่รู้สึกไวต่อการร่องรอยของกลูเตนคุณควรจะปรับตัวกับแบรนด์แบบดั้งเดิมเช่น Smuckers ที่ไม่มีกลูเตนหรือเนยถั่วลิสง Jif

> ที่มา:

มูลนิธิโรค Celiac ฉันควรกินอะไร ข้อเท็จจริง.