รับรอยขีดข่วนที่ทำจากที่บ้าน
หากคุณกำลังมองหาขนมปังปราศจากกลูเตนที่มีรสนิยมเหมือนขนมปังแบบดั้งเดิมที่คุณรู้จักและชื่นชอบทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณอาจจะทำให้ตัวคุณเอง โชคดีที่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเริ่มตั้งแต่เริ่มต้น วันนี้มีช่วงที่กว้างขึ้นของส่วนผสมขนมปังปราศจากกลูเตนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ง่ายในการทำและนำเสนอกลิ่นหอมเนื้อสัมผัสและรสชาติที่คุณปรารถนามานานแล้ว
ส่วนผสมเหล่านี้มีอยู่ในร้านขายของชำและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพระดับหรูหรือสั่งซื้อทางออนไลน์ ในขณะที่พวกเขามีแนวโน้มที่จะเป็นราคาที่พรีเมี่ยมพวกเขามีความพึงพอใจของชีวิตของขนมปังอบที่บ้านในขณะที่หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดของการแพ้กลูเตน
นี่คือแปดของที่ดีที่สุดขนมปังปราศจากกลูเตผสมในตลาดวันนี้:
Kinnikinnick Foods เสนอสิ่งที่อาจเป็นส่วนผสมขนมปังที่ปราศจากกลูเตนได้ง่ายที่สุดของทั้งหมด คุณเพียงเพิ่มน้ำผัดและอบ premix ทำมาจากแป้งมันแป้งถั่วลันเตาแป้งมัน สำปะหลัง และไข่ไก่ทั้งตัว
Kinnik-Kwik Bread and Bun Mix ของพวกเขาเป็นอิสระจากนมยีสต์ถั่วเหลืองและถั่วและมีการจัดส่งในแพ็คหก 35.5 ออนซ์ถุง ด้วยความช่วยเหลือจากห้องปฏิบัติการด้านโภชนาการมหาวิทยาลัยเนบราสกา Kinnikinnick รับรองอาหารที่มี ปริมาณ กลูเตนน้อยกว่าห้า ส่วนต่อล้าน (ppm)
โรงสีแดงของบ๊อบมีส่วนผสมของขนมปังสี่รสปราศจากกลูเตนให้เลือก ได้แก่ ขนมปัง GF Hearty Wholebrain Bread, ขนมปัง GF Homemade Wonderful, ขนมปัง GF Cinnamon Raisin Bread และ GF Cornbread โรงสีแดงของบ๊อบทดสอบผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ได้ถึง 20 แผ่นต่อนาที แต่จะผลิต ข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน ในโรงงานเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของ GF
ส่วนผสมและการเตรียมอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละผลิตภัณฑ์ เช่นข้าวโพดขนมปังเรียกร้องให้เพิ่มนมไข่และน้ำมันหรือเนย แต่ละคนต้องมีน้ำส้มสายชูและยีสต์เหล้าไซเดอร์ (รวมอยู่ด้วย) ในขณะที่ขนมปังอบเชย - อบเชยเฉพาะยีสต์เท่านั้น ทั้งหมด แต่ขนมปังข้าวโพดสามารถทำได้ง่ายในเครื่องขนมปัง
Glutino ของฟรีส่วนผสม Pantry ของขนมปังรวมถึงง่ายที่จะทำให้ขนมปังแซนวิชที่ชื่นชอบของพวกเขาผสมขนมปังฝรั่งเศสและพิซซ่าผสมและ Yankee Cornbread และมัฟฟินผสม ทั้งสูตรขนมปังขาวมียีสต์และสามารถเตรียมได้ง่ายในเครื่องทำขนมปัง
Gluten-Free Pantry เช่นเดียวกับ บริษัท แม่ของ Glutino Inc. ทดสอบสายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้มีปริมาณ gluten น้อยกว่า 20 ppm
ส่วนผสมขนมปังไร้ควันของ King Arthur Flour ทำให้ขนมปังแซนวิชสีขาวแสนอร่อยอบได้ทั้งในเตาอบหรือเครื่องทำขนมปัง ส่วนผสมที่ประกอบด้วยแป้งข้าวแป้งแป้งมันแป้งมันฝรั่งและยีสต์เป็นอิสระจากถั่วเหลืองและถั่ว ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการเพิ่มนมไข่และน้ำมันหรือเนย
King Arthur Flour มีสถานที่ปราศจากกลูเตนและผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ได้รับการรับรองโดยปราศจากกลูเตน โดยองค์กรรับรองมาตรฐานตังฟรี (GFCO) ซึ่งต้องการการทดสอบโปรตีนต่ำกว่า 10 ppm ส่วนผสมยังได้รับการรับรอง kosher
Chébé Bread Products เป็นฐานของขนมปังที่มีส่วนผสมของpão de queijo ซึ่งเป็นขนมปังชีสแบบบราซิลดั้งเดิม ส่วนผสมหลักมาจากโรงงาน manioc หรือที่รู้จักกันในชื่อ yucca หรือมันสำปะหลัง
ตามเนื้อผ้าpão de queijo ทำเป็นม้วนเล็ก ๆ แต่การผสมผสานของChébéสามารถนำไปใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมปังได้หลากหลาย ได้แก่ calzones ขนมปังแซนด์วิช tortillas และ crackers
ขนมปังมีทั้งยีสต์และมีเพียงกะนิลนมแห้งและเกลือทะเลเท่านั้น ผสมทำในสถานที่ปราศจากกลูเตนและได้รับการรับรองโดยสมาคม Celiac Sprue ซึ่งต้องทดสอบถึง 5 หน้าต่อนาที
เฉพาะผู้ผลิตตังฟรีพาเมล่าของผลิตภัณฑ์ทำให้สองส่วนผสมขนมปัง: ผสมแบบดั้งเดิมของมัน Gluten-Free ขนมปังและอุดมไปด้วย Cornbread และมัฟฟินผสม ส่วนผสมขนมปังแบบดั้งเดิมประกอบด้วยแป้งข้าวฟ่างแป้งมันสำปะหลังแป้งลูกเดือยและยีสต์ในขณะที่ส่วนผสมขนมปังข้าวโพดประกอบด้วยแป้งข้าวโพดแป้งมันสำปะหลังและแป้งมันฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ของ Pamela ได้รับการทดสอบว่ามีกลูเตนน้อยกว่า 5 ppm ขนมปังผสมถูกจัดส่งในแพ็คของหก 19 ออนซ์ถุงแต่ละที่ทำให้ก้อนขนาดมาตรฐาน
Namaste Foods ขนมปังที่ไม่มีส่วนผสมของขนมปังและม้วนผสมทำมาจากแป้งข้าวเจ้าผสมแป้งข้าวฟ่างแป้งมันสำปะหลังแป้งข้าวโพดลูกปรายและยีสต์ ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการเพิ่มไข่น้ำมันและน้ำ
ผลิตภัณฑ์ Namaste ทำขึ้นในโรงงานเฉพาะและไม่มีถั่วเหลืองข้าวโพดมันฝรั่งนมเคซีนถั่วลิสงหรือถั่วต้นไม้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังได้รับการรับรองจากโคเชอร์
Orgran ทำให้ทั้ง Bread Bread Mix และ Cornbread และ Muffin Mix ปราศจากกลูเตน ส่วนผสมขนมปังขาวเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากยีสต์ไม่มีไข่และมังสวิรัติ
ขณะที่ข้าวโพดหวาน ผสมกับ ข้าวโพดที่ ไม่ใช่จีเอ็มโอ และไม่มีไข่นมยีสต์ถั่วดำและถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังเป็นมังสวิรัติ