แคลอรี่ในนมและประโยชน์ต่อสุขภาพ
คุณเคยได้ยินว่านมไม่แข็งแรง แต่ชนิดของนมที่ดีที่สุดสำหรับอาหารสุขภาพของคุณหรือไม่ คุณควรดื่มนมแบบไหนหากคุณพยายาม เข้าถึงหรือรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ? ค้นหาวิธีการได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพของนมในอาหารของคุณ
แคลอรี่ในนม
| ข้อมูลโภชนาการนมไขมันต่ำ 2% | |
|---|---|
| ให้บริการขนาด 1 ถ้วย | |
| ต่อจำนวนบริโภค | มูลค่ารายวัน * |
| แคลอรี่ 122 | |
| แคลอรี่จากไขมัน 45 | |
| รวมไขมัน 5 กรัม | 8% |
| ไขมันอิ่มตัว 3g | 15% |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม | |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1g | |
| โคเลสเตอรอล 20mg | 7% |
| โซเดียม 115mg | 5% |
| โพแทสเซียม 140.16 มิลลิกรัม | 4% |
| คาร์โบไฮเดรต 12g | 4% |
| ใยอาหาร 0 กรัม | 0% |
| น้ำตาล 11g | |
| โปรตีน 8g | |
| วิตามินเอ 1% ·วิตามินซี 0% | |
| แคลเซียม 29% ·เหล็ก 0% | |
| * ขึ้นอยู่กับ อาหารแคลอรี่ 2,000 รายการ | |
จำนวนแคลอรี่ในนมขึ้นอยู่กับชนิดของนมที่คุณเลือกดื่มและปริมาณที่คุณกิน นมไขมันต่ำ (นม 2 เปอร์เซ็นต์) เป็นหนึ่งในนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีไขมันน้อยกว่านม แต่มีรสและเนื้อครีมมากกว่านมวัว
ข้อมูลเหล่านี้เป็นข้อมูลโภชนาการสำหรับนมที่แตกต่างกันตามข้อมูล USDA การรู้จักพวกเขาอาจช่วยให้คุณสามารถเลือก นมได้ดีที่สุดสำหรับคุณ
- นมไขมันต่ำหนึ่งแคลอรี่ 83 แคลอรี่ 8 กรัมโปรตีน 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต 12 กรัมน้ำตาลและ 0 กรัมไขมัน
- หนึ่งถ้วยนม 1 เปอร์เซ็นต์มีแคลอรี 102 แคลอรี 8 กรัมโปรตีน 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต 13 กรัมน้ำตาล 2 กรัมไขมันอิ่มตัวและ 2 ก. ของไขมัน
- นมหนึ่งถ้วยมีแคลอรี 149 แคลอรี่ 8 กรัมโปรตีน 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต 12 กรัมน้ำตาล 8 กรัมไขมันรวมและ 5 กรัมไขมันอิ่มตัว
- ครึ่งหนึ่งของครึ่งและครึ่งให้แคลอรี่ 315 โปรตีน 7 กรัมคาร์โบไฮเดรต 10 กรัมน้ำตาล 10 กรัมไขมันอิ่มตัว 17 กรัมและไขมัน 28 กรัม อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่า การให้บริการเพียง ครึ่งเดียวคือครึ่งช้อนโต๊ะซึ่งมีแคลอรี่เพียง 20 แคลอรี่เท่านั้น
- หนึ่งช้อนโต๊ะให้บริการ (หนักหนึ่งช้อนโต๊ะ) มีแคลอรี่ 821 โปรตีน 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 7 กรัม 7 กรัมน้ำตาล 55 กรัมไขมันอิ่มตัวและ 88 กรัมของไขมันทั้งหมด การให้บริการหนึ่งครั้งของครีมหนักเป็นเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งมีแคลอรี่ 51
หากคุณไม่ได้รับแลคโตสคุณอาจเลือกหนึ่งในนมที่ไม่มีแลคโตสหลายชนิด
มีทางเลือกมากมายที่จะต้องพิจารณา
- หนึ่งถ้วยนมถั่วเหลืองให้แคลอรี่ 108, 6 กรัมของโปรตีน 12 กรัมของคาร์โบไฮเดรต 9 กรัมน้ำตาล 1 กรัมไขมันอิ่มตัวและ 4 กรัมของไขมันทั้งหมด
- หนึ่งถ้วยนมอัลมอนด์ให้แคลอรี่ 93 กรัมโปรตีน 1 กรัม 16 กรัมคาร์โบไฮเดรต 15 กรัมน้ำตาล 0 กรัมไขมันอิ่มตัวและ 3 กรัมของไขมันทั้งหมด
- นมฟรีแลคโตสหนึ่งถ้วย (ไขมันต่ำ 2%) ให้พลังงาน 122 แคลอรี่ 8 กรัมโปรตีน 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต 12 กรัมน้ำตาล 3 กรัมไขมันอิ่มตัวและ 5 กรัมไขมันทั้งหมด
- หนึ่งถ้วยกะทิ (กระป๋อง) มีแคลอรี่ 552 โปรตีน 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 13 กรัมน้ำตาล 8 กรัมไขมันอิ่มตัว 51 กรัมและไขมันทั้งหมด 57 กรัม
- หนึ่งถ้วยนมข้าวให้ 112 แคลอรี่, 0.7 กรัมของโปรตีน, 22 กรัมของคาร์โบไฮเดรต, 13 กรัมน้ำตาล, 0 กรัมไขมันอิ่มตัวและ 2.3 กรัมของไขมันทั้งหมด
ตัวเลือกนมสุขภาพ
กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ขอแนะนำให้คุณใส่อาหารประเภทนมในอาหารทุกวัน ผลิตภัณฑ์จากนมช่วยเพิ่มแคลเซียมและโปรตีนให้กับกระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรง กลุ่มผลิตภัณฑ์นมรวมถึงผลิตภัณฑ์นมเหลวและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรม ChooseMyPlate พวกเขาแนะนำให้คุณเลือกอาหารประเภทนมที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำเพื่อลดปริมาณไขมันอิ่มตัว
พวกเขายังแนะนำให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์นมโดยไม่ต้อง เพิ่มน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน
ตัวเลือกนมที่ไม่อิ่มตัว
แม้ว่าผลิตภัณฑ์นมเกือบทั้งหมดจะให้แคลเซียมและสารอาหารอื่น ๆ เช่นโปรตีนผลิตภัณฑ์นมบางชนิดยังมีน้ำตาลเพิ่ม หากคุณกำลังพยายามลดน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นคุณอาจต้องการ จำกัด การบริโภคขนมหวานเหล่านี้
- นมช็อกโกแลตเดียวที่ทำจากนมเต็มอัตรามีแคลอรี 208 แคลอรีโปรตีน 8 กรัมคาร์โบไฮเดรต 26 กรัมน้ำตาล 24 กรัมและน้ำตาลเพิ่ม 10 กรัม
- นมสตรอเบอร์รี่ที่ให้นมเพียงครั้งเดียวมีแคลอรี่ 220 แคลอรี 7 กรัมโปรตีนคาร์โบไฮเดรต 32 กรัมและน้ำตาล 31 กรัมและน้ำตาลเพิ่ม 18 กรัม 18 กรัม
- เสิร์ฟเดี่ยว (ก้อนหนึ่ง) ของนมผงให้พลังงาน 164 แคลอรี่ 4 กรัมโปรตีน 24 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 17 กรัมน้ำตาล
ทางเลือกในการดื่มนม (เช่นนมครีมที่ไม่ใช่นม) เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มนมที่คุณอาจต้องการ จำกัด หรือหลีกเลี่ยง หลายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำจากน้ำมันและข้าวโพดน้ำเชื่อมและไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของนม
การซื้อและการเก็บน้ำนม
นมเป็นอาหารที่เน่าเสียง่าย คุณควรซื้อนมเท่าที่คุณจะใช้ภายในระยะเวลาอันสั้นเท่านั้น ก่อนที่จะซื้อนมให้ตรวจสอบวันที่ "ขายโดย" บนภาชนะเพื่อให้แน่ใจว่ายังไม่ผ่าน
เมื่อคุณนำนมกลับบ้าน Dairy Council of California ขอแนะนำให้คุณเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 38-40 องศา พวกเขายังแนะนำให้คุณเก็บนมอยู่ห่างจากประตูตู้เย็นเพื่อให้อากาศเย็น และห้ามปล่อยให้นมนั่งบนเคาน์เตอร์
และจะทำอย่างไรถ้านมของคุณถึงวันที่จำหน่ายโดยและมีบางอย่างเหลืออยู่ในภาชนะนี้ ตามที่สภายังคงปลอดภัยที่จะดื่ม พวกเขากล่าวว่าถ้านมยังคงมีกลิ่นที่ดีก็มักจะยังคงปลอดภัยที่จะบริโภค
นอกจากนี้คุณยังสามารถแช่แข็งนมเพื่อให้นานแม้ว่าจะเปลี่ยนรสชาติหรือเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ เพียงแค่จำไว้ว่านมจะขยายตัวเมื่อแช่แข็งดังนั้นคุณต้องออกจากห้องพิเศษในภาชนะนมเพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งเหยิง และเมื่อคุณพร้อมที่จะใช้มันละลายนมในตู้เย็นหรือในน้ำเย็น