คำแนะนำเกี่ยวกับการนับคาร์โบไฮเดรตสำหรับฝรั่ง

ข้อมูลทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของฝรั่ง

มีฝรั่งหลายชนิด นอกเหนือไปจากฝรั่งฝรั่งแล้วยังมีฝรั่งสตรอเบอรี่และสับปะรดฝรั่งหรือ feijoa ฝรั่งทั่วไปมีผิวสีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองเนื้อมีตั้งแต่สีขาวถึงสีชมพูหรือสีแดงจนถึงสีปลาแซลมอนลึก ที่รู้จักกันในนามของผลไม้เมืองร้อนต้นกำเนิดของมันไม่แน่นอนแม้ว่าจะมีข้อความบางรายการระบุว่าภาคใต้ของเม็กซิโกหรืออเมริกากลางเป็นต้นกำเนิด

ขณะนี้สามารถพบได้ทั่วโลกในสภาพอากาศที่อบอุ่นไม่ว่าจะแห้งหรือชื้น แต่ไม่สามารถอยู่รอดได้มากกว่าน้ำค้างแข็งที่มีอายุสั้น

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์สำหรับฝรั่ง

ดัชนีน้ำตาลในฝรั่ง

หนึ่งการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ของ ดัชนีน้ำตาล ใน guavas พบว่ามันเป็นประมาณ 33 สำหรับวิชาที่มีโรคเบาหวานประเภท 2 และ 31 สำหรับวิชาที่มีสุขภาพดีโดยไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างทั้งสองกลุ่ม

ปริมาณน้ำตาลในเลือดประมาณของฝรั่ง

ปริมาณน้ำตาลในเลือดจะขึ้นอยู่กับทั้งดัชนีน้ำตาลและขนาดเสิร์ฟ ปริมาณน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า 10 หมายถึงการให้บริการจะมีผลเพียงเล็กน้อยต่อระดับน้ำตาลในเลือดหรืออินซูลิน

• 1/2 ถ้วยฝรั่ง: 4

• 1 ฝรั่งขนาดกลางรวมทั้งเมล็ดและผิวหนัง (ประมาณ 2 ออนซ์): 2

ประโยชน์ด้านสุขภาพของฝรั่ง

กวาวาเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมโดยผลไม้ชนิดหนึ่งให้ความต้องการในชีวิตประจำวันมากกว่า 200 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามิน A โฟเลตโพแทสเซียมแมกนีเซียมและทองแดงที่ดีมาก Guavas มีปริมาณ phytonutrients ที่ ดีเช่น carotenoids และ polyphenols ซึ่งสามารถปกป้องเซลล์จากความเสียหายและอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ

วิธีกินฝรั่ง

หลังจากล้างน้ำฝรั่งทั้งหมดภายใต้น้ำเย็นให้เช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดมันในครึ่งและหั่นด้วยมีดหยักตามที่คุณควรชิ้นแอปเปิ้ล เปลือกสามารถกินได้เช่นเดียวกับเนื้อ บางคนหั่นชิ้นฝรั่งในเครื่องปรุงรสเค็มเช่นซีอิ๊วเกลือทะเลหรือแม้แต่น้ำส้มสายชู

การเลือก Best Guava

เพื่อเลือกฝรั่งที่ดีที่สุดซื้อมันเช่นเดียวกับที่มันสุกเป็นกุญแจสำคัญ ก่อนที่มันจะกลายเป็นสุก, ฝรั่งสามารถยากนอกเหนียวภายในและฝาดสมาธิมาก ฝรั่งที่สุกมีกลิ่นหวานและควรจะนุ่ม พวกเขาสามารถเป็นกลมลูกแพร์หรือรูปไข่และสามารถเติบโตได้ถึงสองถึงสี่นิ้ว สีของเนื้อภายในอาจแตกต่างจากสีชมพูเป็นสีเหลืองเป็นสีแดง ตราบเท่าที่ฝรั่งของคุณไม่ได้มีสิวและอยู่ระหว่างสีเขียวอ่อนกับสีเหลืองคุณมีทางเลือกที่ดี สีเล็กน้อยของสีชมพูเป็นฝรั่งที่หยิบขึ้นมาที่จุดสูงสุด

พื้นที่เก็บข้อมูลของ Guava

กวาวามีอายุการเก็บรักษาที่สั้นมาก เพียงแค่สองวันหลังจากที่ซื้อฝรั่งที่สุกแล้วอาจเป็นอันตรายได้ คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันหลังจากหั่น แต่หลังจากนั้นก็จะไปไม่ดี คุณยังสามารถเลือกที่จะหยุดมันและที่จะทำให้คุณประมาณแปดเดือนเพลิดเพลินไปกับมัน

> แหล่งที่มา:

> Atkinson FS, Foster-Powell K, แบรนด์มิลเลอร์เจซี ตารางระหว่างประเทศของดัชนีน้ำตาลและค่าโหลดกัมมันตรังสี: 2008 การดูแลผู้ป่วยเบาหวาน 2008; 31 (12): 2281-2283 ดอย: 10.2337 / dc08-1239

> Chen YY, Wu PC, Weng SF, Liu JF ภาวะน้ำตาลในเลือดและดัชนีเพิ่มขึ้นสูงสุดของผลไม้ยอดนิยม 6 ชนิดในไต้หวัน ได้แก่ โรคเบาหวานที่มีสุขภาพดีและโรคเบาหวานประเภทที่ 2 วารสารชีวเคมีและโภชนาการทางคลินิก 2011; 49 (3): 195-199 ดอย: 10.3164 / jcbn.11-11

> ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของ USDA สำหรับการอ้างอิงมาตรฐาน, กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา https://ndb.nal.usda.gov/ndb/