จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 207
ไขมัน - 15g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 17g
โปรตีน - 3g
รวมเวลา 40 นาที
เตรียม 15 นาทีทำ อาหาร 25 นาที
เสิร์ฟ 6
เหล่าธัญพืชบลูเบอร์รี่สีส้มที่ปราศจากกลูเตนได้รับความนิยมอย่างมากกับครอบครัวของฉัน มีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย แต่ชุ่มชื้นอย่างเท่าเทียมกันพวกเขาจะเต็มไปด้วยรสชาติที่อุดมไปด้วยฉ่ำจากบลูเบอร์รี่ป่าพร้อมกับคำใบ้ที่ละเอียดอ่อนของความสนุกสีส้ม
ในฐานะที่เป็นโบนัสพิเศษบลูเบอร์รี่ป่าจะมี ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ และ เส้นใยสูง เป็นสองเท่า ของ บลูเบอร์รี่ปกติทำให้สเน่ห์เหล่านี้เป็นวิธีบำรุงเพื่อเริ่มต้นวันใหม่หรือเพลิดเพลินกับการรักษาในช่วงบ่ายที่ดีต่อสุขภาพ
ไม่เพียง แต่ขนมปังเหล่านี้ไม่มีกลูเตนพวกเขายังมีนมและปราศจากธัญพืชด้วยดังนั้นพวกเขาจึงสามารถรับประทานอาหารได้หลากหลาย ดียิ่งขึ้น? พวกเขากำลังง่ายมากที่จะทำและต้องการเพียงหนึ่งชามซึ่งหมายความว่าคุณจะมีอาหารน้อยลงเพื่อล้าง!
ส่วนผสม
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- ¼ถ้วยน้ำมันดอกทานตะวันสูง oleic (หรือน้ำมันคาโนลา)
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- ส้มสีส้ม 1 ช้อนชา
- 2 อัลมอนด์แป้งดี
- ⅓ใส่แป้งมันสำปะหลัง / แป้ง
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ½ช้อนชา
- 1 ถ้วยบลูเบอร์รี่ป่าแช่แข็ง (หรือ 1 ถ้วยบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง)
การจัดเตรียม
เปิดเตาอบที่ 350F และวางแผ่นอบด้วยกระดาษ Silpat หรือกระดาษ parchment
แต้มไข่ลงในชามผสมขนาดกลางถึงใหญ่และคนให้เข้ากันด้วยส้อม เติมน้ำมันน้ำเชื่อมเมเปิ้ลวานิลลาและส้ม ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมเพื่อรวมส่วนผสม
ใส่แป้งอัลมอนด์และแป้งมันสำปะหลังลงในส่วนผสมของเหลวพร้อมกับผงฟูและเกลือ คนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำแข็ง (ไม่ต้องละลายน้ำแข็ง) หรือบลูเบอร์รี่สดเพื่อตีและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน
ใส่แป้งลงบนกระดาษ parchment หรือ Silpat ทำความสะอาดมือเบา ๆ ด้วยน้ำและแป้งรูปทรงเป็นวงกลมประมาณ 8 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลาง
- วางแผ่นอบในเตาอบและอบประมาณ 20 นาที นำถาดอบออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและใช้มีดหยักเพื่อตัดซากไว้ในรูปหกเหลี่ยม วางแผ่นอบไว้ในเตาอบและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาทีก่อนเสริฟ
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ไม่มีบลูเบอร์รี่ (wild) หรือส้ม? ลองราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งที่มีรสมะนาวสำหรับรุ่นอร่อยอย่างเท่าเทียมกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มถั่วและ / หรือเครื่องเทศเช่นกระวานหรืออบเชย คนรักช็อคโกแลต จะพอใจในชิปช็อคโกแลตบางอย่างถูกโยนในการวัดที่ดี!
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
มันจะชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟร้อนจากเตาอบพร้อมด้วยผลไม้สดและโยเกิร์ตเพื่ออาหารเช้าที่มีคุณค่าและคุ้มค่า