จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 155
ไขมัน - 13g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 7g
โปรตีน - 6g
รวมเวลา 10 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 0 นาที
เสิร์ฟ 8 (1/2 ถ้วยต่อกัน)
ในงานปาร์ตี้ทุกครั้งคุณจะพบกลุ่มคนที่สังสรรค์ทางสังคมโดยโต๊ะอาหารโดยไม่คิดเนื้อเรื่องผสมขนม ดูแลแขกของคุณด้วยสูตรอร่อยและอร่อยสำหรับมะกอกเทศมะกอกและวอลนัท มันมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและเต็มไปด้วยโปรตีน รวมทั้งของว่างที่เหลือถ้ามีให้ง่ายต่อการบรรจุ ขนมขบเคี้ยวแบบพกพา !
ส่วนผสม
- 1 ถ้วย วอลนัท , toasted
- 1 ถ้วย มะกอก Kalamata หลุม
- 2 ถ้วยแช่เย็นแช่แข็ง Edamame, defrosted
- 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ช้อนชาผงกระเทียม
- 1 ช้อนโต๊ะใบโรสแมรี่สด
การจัดเตรียม
ในชามขนาดใหญ่โยนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
เสิร์ฟทันที แช่เย็นของเหลือ
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
สูตรนี้เป็นวิธีที่สนุกในการทดลองกับมะกอกชนิดต่างๆซึ่งทั้งหมดนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ผ่านมะเขือเทศที่มีคุณภาพสูงกระป๋องและกระเจี๊ยบเพราะมะกอกมีรสชาติเด่นในสูตรนี้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมะกอกที่แตกต่างกันเพื่อให้มันน่าสนใจ
ลองใช้มะกอก Castelvetrano ซึ่งมีรสเน่าเนยและเนยเนี้ยบมะกอกนีอนเปรี้ยวและขมหรือมะกอก Nicoise ที่อุดมไปด้วยน้ำมัน
เคล็ดลับสำหรับผู้ที่ต่อสู้กับการรับประทานอาหารอย่างถนัด: ใช้มะกอกที่ยังคงมีหลุม นี้บังคับให้คุณช้าลงและเพลิดเพลินกับรสชาติเกรงว่าคุณตั้งใจกลืนหลุม! โปรดจำไว้ว่าถ้าคุณกำลังให้บริการงานเลี้ยงนี้คุณอาจต้องการใส่ชามขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เยี่ยมชมสามารถกำจัดหลุมของตนได้
เช่นเดียวกับที่คุณสามารถใช้มะกอกชนิดต่างๆในสูตรนี้คุณยังสามารถใช้ถั่วประเภทต่างๆ นอกจากนี้ฉันยังสนุกกับขนมปังเฮเซลนัทหรือ ถั่วอัลมอนด์ที่ทำจากข้าวโอ๊ต ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อมจากสูตรนี้ ถ้าคุณหรือแขกคนใดของคุณแพ้ถั่วต้นไม้ให้ลองใช้เมล็ดฟักทองเมล็ดทานตะวันหรือแม้แต่ถั่วค๊อกพีที่คั่วบดซึ่งคุณสามารถซื้อเองหรือซื้อที่ร้านขายของชำที่มีสต็อกมากที่สุด
ทำให้จานนี้อร่อยยิ่งขึ้นโดยการเพิ่มโรยเกลือทะเลที่กรอบหรือเป็นสะเก็ดซึ่งช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและทำให้ได้รสชาติที่มากยิ่งขึ้น
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ให้แน่ใจว่าได้ปิ้งขนมปังวอลนัทของคุณก่อนที่จะทำจานนี้ มันเพิ่มรสชาติของพวกเขาและเพิ่มกระทืบพิเศษ หากต้องการขนมปังปิ้งอย่างรวดเร็วฉันมักใส่ของลงในจานอบขนาดเล็กในเครื่องปิ้งขนมปังจนกว่าน้ำหอมของพวกเขาจะเริ่มเติมเต็มห้องครัวโดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 7 นาที
หากคุณทำเป็นชุดใหญ่คุณอาจต้องการปิ้งขนมปังของคุณในเตาอบ
กระจายไว้บนแผ่นอบและปิ้งขนมปังที่อุณหภูมิ 400 องศาประมาณ 10 นาที นอกจากนี้คุณยังสามารถปิ้งขนมปังในกระทะแห้งกลางความร้อนโยนบ่อย ๆ เพื่อป้องกันการเผาไหม้
ไม่ว่าคุณจะใช้วิธีการใดโปรดตรวจสอบถั่วของคุณเป็นประจำเนื่องจากไม่มีอะไรจะทำลายสูตรนี้มากกว่ารสขมของถั่วที่ทอดไว้มากเกินไป
สูตรนี้ใช้ช้อนโต๊ะโรสแมรี่เท่านั้นคุณจึงแน่ใจได้ว่ามีเศษเหลืออยู่ เพิ่มลงในหมักดองหมูหรือไก่พร้อมกับน้ำมะนาวกระเทียมน้ำผึ้งและมัสตาร์ด หรือโรยหน้ามากกว่ากะหล่ำคั่วและมันฝรั่ง เป็นสมุนไพรที่มีความทนทานที่ดีดังนั้นโรสแมรี่ที่เหลือจึงเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ดี