ร้านพิซซ่าปราศจากกลูเตน

7 ร้านอาหารยอดนิยมที่ตั้งมาตรฐานใหม่

พิซซ่าปราศจากกลูเตนมีมานานแล้วในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา วันนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะหาพิซซ่าปราศจากกลูเตนในเกือบทุกรัฐโดยมีเครือข่ายร้านอาหารรายใหญ่ที่ครอบคลุมแนวคิดการบริโภคอาหารอย่างเต็มที่

ในความเป็นจริงตามการวิจัยจากสถาบันวิจัยตลาด Mintel ในกรุงลอนดอนจำนวนของพิซซ่าที่ปราศจากกลูเตนซึ่งเปิดตัวระหว่างปีพ. ศ. 2555 ถึง พ.ศ. 2558 เพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจถึง 58 เปอร์เซ็นต์ ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เชื่อว่าเทรนด์นี้จะยังคงดำเนินต่อไปเนื่องจากธุรกิจพิซซ่าที่เป็นอิสระและได้รับสิทธิพิเศษขึ้นมาบนเรือที่มีตังฟรีกัลฟ์

ต่อไปนี้เป็นภาพรวมของกลุ่มประเทศและภูมิภาคที่นำเสนอพิซซ่าที่ปราศจากกลูเต็กในร้านขายของชำของพวกเขาและเมนูรับประทานอาหารใน:

1 - ย่าง Uno Chicago

Uno Chicago Grill ซึ่งเป็นร้านอาหารแบบสบาย ๆ ที่มีมากกว่า 150 แห่งใน 24 รัฐมีพิซซ่าปราศจากกลูเตนสามประเภท ได้แก่ ชีส pepperoni และ veggie ทั้งหมดมีส่วนผสมของถั่วเหลืองไข่ยีสต์และนม

ในขณะที่ บริษัท บอกว่าจะใช้ความก้าวหน้าอย่างมากในการระบุรูปแบบของ gluten และ gluten derivatives ในอาหารที่พวกเขาเตรียมไว้ในบ้าน แต่ไม่สามารถรับประกันได้ว่าพิซซาจะไม่ได้รับ การปนเปื้อนข้าม ในห้องครัว

มากกว่า

2 - พิซซ่าของเจ้าพ่อ

พิซซ่าของเจ้าพ่อกับสถานที่ตั้งใน 40 รัฐมีหกพิซซ่าตังฟรีที่แตกต่างกันสำหรับการจัดส่งหรือรับขึ้น: ชีส pepperoni ไส้กรอกเนื้อคำสั่งผสมเนื้อสัตว์ทั้งหมดและคำสั่งผสมคลาสสิก

พิซซ่าทั้งหมดจัดทำขึ้นนอกสถานที่ที่สถานที่ได้รับการรับรองตังฟรีถึงห้า ส่วนต่อล้าน โดย Celiac Sprue Association เมื่อเตรียมแล้วพิซซ่าจะยังคงห่อไว้เป็นรายบุคคลจนกว่าพวกเขาจะผ่านกระบวนการอบขั้นสุดท้ายที่ร้านค้า

ร้านอาหาร 600 แห่งในเครือทั้งหมดไม่พร้อมให้บริการพิซซ่าปราศจากกลูเตนและบางร้านมีเฉพาะรุ่นอบที่บ้านเท่านั้น

มากกว่า

3 - พิซซ่าฮัท

พิซซ่าปราศจากกลูเต็ตพิซซ่าฮัทที่ ทำจากเปลือกจาก Udi's Gluten-Free จะ ได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตน จะมีปริมาณต่ำกว่า 10 ส่วนต่อล้าน

คู่มือการฝึกอบรมห้องครัวได้รับการออกแบบร่วมกับโปรแกรมการฝึกอบรมด้านอาหารและโปรแกรมการรับรองด้านอาหารที่ปราศจากกลูเตเพื่อให้สามารถป้องกันการปนเปื้อนของกลูเตนได้ดียิ่งขึ้น

คุณสามารถซื้อพิซซ่าปราศจากกลูเตนได้ในสถานที่พิซซ่าฮัทที่เลือกทั่วประเทศมีให้เลือกทั้งชีสธรรมดาหรือพิซซ่าชีสและชีส

มากกว่า

4 - BJ's Brewhouse

BJ's Brewhouse เป็นร้านอาหารที่มีมากกว่า 190 แห่งใน 13 รัฐรวมถึงพิซซ่าที่มีแป้งบาง ๆ ปราศจากกลูเตนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมนูที่ปราศจากกลูเตน

แป้งพิซซ่าขนาด 10 นิ้วที่ปราศจากกลูเตนสามารถราดด้วยส่วนผสมที่เป็นประจำของ BJ เฉพาะลูกชิ้นเท่านั้นที่ถือว่าปราศจากกลูเตน

ในขณะที่ BJ ใช้ความพยายามอย่างมากในการปฏิบัติตามมาตรฐานปลอด gluten แต่ก็ไม่สมัครใจเช่นนั้น มาตรฐานอาจแตกต่างกันไปจากร้านค้าเพื่อจัดเก็บ หากต้องการสั่งตังปราศจากกลูเตนโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้พูดคุยกับเซิร์ฟเวอร์ของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม

มากกว่า

5 - บอสตันพิซซ่า Gourmet

พิซซ่า Gourmet ของบอสตันซึ่งเป็นร้านอาหารที่ไม่เป็นทางการที่มีสถานที่ตั้งตั้งอยู่ใน 23 รัฐจะเปิดตัวแป้งที่ปราศจากกลูเตนในปีพ. ศ. 2552

วันนี้ส่วนใหญ่ของ "พิซซ่าชิ้นเอก" ของ บริษัท มีให้บริการฟรีตังฟรีกับรายการโปรดเช่น Tropical Chicken, Ultimate Pepperoni และ Mama Meata พิซซ่าแป้งที่ปราศจากกลูเตนมีส่วนประกอบทั้งหมดที่ทำจากถั่วเหลืองไข่ยีสต์และนม

เช่นเดียวกับ BJ's Brewhouse มาตรฐานการจัดเตรียมอาจแตกต่างกันไปในแต่ละร้านอาหารดังนั้นต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าเซิร์ฟเวอร์ของคุณเข้าใจถึงความสำคัญของการหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม

มากกว่า

6 - พิซซ่า Gourmet ที่มีชื่อเสียงของ Garlic Jim

พิซซ่า Gourmet ที่มีชื่อเสียงของ Garlic Jim, ห่วงโซ่การส่งมอบพิซซ่าที่กำลังจะมาถึงพร้อมสถานที่ตั้งใน 5 รัฐมีพิซซ่าที่ปราศจากกลูเตนในร้านทั้งหมดของร้านค้า

บริษัท ได้ดำเนินการป้องกันที่สำคัญอย่างยิ่งต่อการปนเปื้อนของกลูเตนรวมถึงการใช้ภาชนะจัดเก็บอาหารภาชนะและภาชนะบรรจุเพื่อจัดเตรียมอาหารที่ปราศจากกลูเตน นอกจากนี้ยังใช้แป้งตังฟรีสำหรับ "ตบ" ของพิซซ่าทั้งหมดเพื่อให้แม้แต่แป้งที่ลอยอยู่ในอากาศนั้นปราศจากกลูเตน

มากกว่า

7 - zpizza

zpizza ซึ่งเป็นเครือข่ายร้านพิซซ่าแบบสบาย ๆ ผสมผสานกับสถานที่ต่างๆในกว่า 16 รัฐมีบริการเมนู อาหารตังฟรีและมังสวิรัติ มากมาย

เปลือกพิซซ่าปราศจากกลูเตนของโซ่ที่ทำจากแป้งมันแป้งมันฝรั่งและแป้งมันฝรั่งจะได้รับการรับรองมังสวิรัติ 100% ส่วนใหญ่ของพิซซ่ารสชาติและซอสยังปราศจากกลูเตนในขณะที่ชีสทดแทนตังฟรีสามารถใช้ได้สำหรับผู้ที่ ทานอาหารที่ ปราศจากนมและ อาหาร GFCF

> ที่มา:

> Mintel พิซซ่าฟรีกลูเตนเปิดตัวทะยานสู่ระดับโลก 58% ทั่วโลกระหว่างปีพ. ศ. 2555 และ พ.ศ. 2558 " ลอนดอนสหราชอาณาจักร; ออก 9 กุมภาพันธ์ 2016

มากกว่า