สารให้ความหวานตามธรรมชาติถือว่าน้ำตาลหรือไม่?

กำลังมองหาทางเลือกที่เป็นธรรมชาติทั้งหมดสำหรับน้ำตาลทรายปกติ? คุณไม่ได้เป็นคนเดียว: น้ำตาลแทนเป็นหัวข้อร้อน! นี่คือ 411 เกี่ยวกับสารให้ความหวานตามธรรมชาติรวมถึงสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่ที่ฉันชอบ!

น้ำตาลอ้อย

จากทุกทางเลือกของน้ำตาลแบบดั้งเดิมความหลากหลายของอ้อยมีความคล้ายคลึงกันมากที่สุด: น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มีการประมวลผลน้อย เนื่องจากน้ำตาลทรายอ้อยอินทรีย์มีการผ่านกรรมวิธีทางเคมีน้อยกว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะมีสีคล้ำขึ้นเล็กน้อย (แต่มันแตกต่างจากน้ำตาลทรายซึ่งเป็นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เท่านั้นกับกากน้ำตาลเพิ่ม) น้ำตาลอ้อยมีประมาณ 45 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะเช่นเดียวกับน้ำตาลทรายขาวที่นั่งอยู่ในตู้ของคุณ

อะไรเกี่ยวกับน้ำเชื่อม Agave?

น้ำเชื่อม Agave เป็นสารให้ความหวานอื่นที่มักจะถือว่าเป็นธรรมชาติมากกว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ หรือที่เรียกว่าน้ำทิพย์ของ Agave มันมาจากพืชหางจระเข้ - แม้ว่าจะผ่านกระบวนการบางอย่างก่อนที่มันจะมาถึงขวดบนชั้นเก็บ น้ำเชื่อม Agave มีประมาณ 60 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะเมื่อเทียบกับแคลอรี่ 45 ในปริมาณที่เท่ากันของน้ำตาลกลั่นหรืออ้อย แต่มันหวานกว่าน้ำตาลปกติ: ใช้เวลาประมาณ 2/3 ถ้วยน้ำเชื่อม Agave เพื่อความหวานเท่ากับถ้วยน้ำตาลปกติ ซึ่งหมายความว่าปริมาณความหวานเท่ากันจะทำให้คุณมีแคลอรี่เท่าเดิม ดังนั้นทำไมเลือก Agave ผ่านการกลั่นน้ำตาล? บางคนชอบมันเพราะมีดัชนีน้ำตาลต่ำและการบริโภคอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงมีการเชื่อมโยงกับโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

Bottom Line

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์น้ำตาลทรายและน้ำเชื่อม Agave เป็นน้ำตาลที่ผ่านการคัดสรรแล้วทั้งหมด การกินน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ ตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกันกล่าวว่าผู้หญิงควรบริโภคน้ำตาลเพิ่มไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวันและผู้ชายควรรับประทานไม่เกิน 9 ช้อนชา

น้ำตาลอ้อยอินทรีย์และน้ำเชื่อม Agave นับเป็นจำนวนที่แน่นอน หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลของคุณหรือต้องการ ลดน้ำตาลจากอาหารประจำวันของคุณ สารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรีธรรมชาติเช่นหญ้าหวานอาจเป็นตัวเลือกที่ดี

ไม่เหมือนกับคนอื่น ๆ ที่เราพูดถึงหญ้าหวานนั้นแทบไม่มีแคลอรี่ และแตกต่างจาก sucralose (Splenda) และ aspartame (Equal) เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ฉันคิดว่าเป็นน้ำตาลที่ดีที่สุดในการทดแทนน้ำตาล: เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงด้านสุขภาพที่มาพร้อมกับน้ำตาลที่เติมมากเกินไป ยี่ห้อไปสู่ของฉันคือ Truvia ซึ่งเป็นสารให้ความหวานจากหญ้าหวานซึ่งมีรสคล้ายกับน้ำตาลมาก ฉันใช้มันในเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตและแม้แต่สูตรของหวาน เพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้ที่อยู่ด้านล่าง!

และถ้าคุณต้องการที่จะตอบสนองความหวานฟันของคุณกับน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติไปสำหรับผลไม้สด! พวกเขามีสุขภาพดีและ ดีสำหรับการลดน้ำหนัก

_{สำหรับสูตรที่ปราศจากความผิดพลาดอาหารที่พบเคล็ดลับเคล็ดลับและอื่น ๆ ลงทะเบียนอีเมลฟรีทุกวันหรือไปที่ Hungry Girl!}