จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 198
ไขมัน - 6g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 35g
โปรตีน - 3g
รวมเวลา 65 นาที
เตรียม 15 นาที ต้ม 50 นาที
เสิร์ฟ 10 (1 ชิ้นต่อหนึ่งชิ้น)
ขนมปังกล้วยเป็นที่ชื่นชอบเก่าที่ผู้ประสบภัยอิจฉาริษยาหลายคนต้องละทิ้งเพราะเนื้อหาที่มีไขมันสูงในสูตรส่วนใหญ่
ดีตอนนี้ ขนม สแตนด์บายนี้สามารถเพลิดเพลินโดยผู้ที่มีอาการเสียดท้องเพราะสูตรนี้มีไขมันต่ำ (เฉพาะน้ำมัน 1/2 ถ้วยและไข่ขาวเท่านั้น) ไขมันเป็นสาเหตุที่พบบ่อยของอาการเสียดท้อง
ขนมปังกล้วยตกอยู่ในประเภทเค้กที่รวดเร็ว ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่างหลังจากสูตรอาหารสำหรับการพูดคุยเกี่ยวกับขนมปังอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม
- 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 1/4 ช้อนชาผงฟู
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 2 ไข่ไก่ไข่ขาวขนาดใหญ่ที่ตีไข่ขึ้นเล็กน้อย
- กล้วยบด 1 ถ้วย
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- สเปรย์การปรุงอาหารแบบไม่ใช้สติ๊ก
การจัดเตรียม
- เตาอบความร้อนที่ 350 องศา F. ในชามขนาดกลางผสมผสานกัน 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์, 1 1/4 ช้อนชาผงฟู, 1/2 ช้อนชาอบโซดา 1/4 ช้อนชาอบเชยและ 1/8 ช้อนชา เกลือ.
- ในชามขนาดใหญ่ผสมผสานกันระหว่าง 2 ไข่ไก่ไข่ไก่ขนาดใหญ่จำนวนเล็กน้อยที่ตีด้วยเล็กน้อยกล้วย 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3/4 ถ้วยและน้ำมัน 1/4 ถ้วย
- เทส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมของกล้วยผสมจนส่วนผสมแป้งชุบ Overmixing จะทำให้เกิดอุโมงค์ ปรากฏการณ์ที่ก่อให้เกิดช่องอากาศและช่องอากาศที่ไม่พึงประสงค์ในเศษขนมอบ
- ฉาบเบา ๆ กระทะก้อนขนาด 8x4x2 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ลื่น กระจายแป้งในกระทะที่เตรียมไว้
- อบประมาณ 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้กับศูนย์จะสะอาด
- ใส่ขนมปังในกระทะประมาณ 10 นาทีแล้วเทขนมปังออกจากกระทะและเทลงบนราวลวดให้ละเอียด
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับขนมปังอย่างรวดเร็ว
ขนมปังอย่างรวดเร็วเป็นของหวานที่ง่ายที่สุดในการเตรียม พวกเขาได้รับชื่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาจะทำอย่างรวดเร็วและมักจะอบในกระทะขนมปังเช่นเดียวกับขนมปัง
แต่พวกเขาไม่เหมือนขนมปังทั่วไปเลย พวกเขาไม่จำเป็นต้องนวด ในความเป็นจริงการผสมผสานจะท้อใจมาก พวกเขามาพร้อมกับจังหวะรวดเร็วไม่กี่ พวกเขาสามารถเผ็ดหรือหวานและมีเชื้อไม่ได้กับยีสต์ แต่ด้วยผงฟูหรือผงฟูหรือทั้งสองและมักจะให้ไข่ยกเพียงเล็กน้อย
ขนมปังอย่างรวดเร็วทำให้เป็นของขวัญเหมาะสำหรับกินและของขวัญสำหรับเจ้าบ้านสำหรับวันหยุดพักผ่อนหรือทุกที่ทุกเวลา