จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 259
ไขมัน - 20g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 16g
โปรตีน - 4g
รวมเวลา 20 นาที
เตรียม 10 นาที , ปรุง 10 นาที
เสิร์ฟ 2
ในการทำสลัดซีซาร์แบบปราศจากกลูเตนคุณต้องมีสูตรที่ดี แต่คุณยังต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสองรายการเฉพาะที่คุณต้องการสำหรับสลัด Caesar ของคุณเป็นตังฟรี: น้ำสลัดและ croutons ของคุณ โชคดีที่ทั้งสองมีความง่ายที่จะมา ดูตัวเลือกที่ระบุไว้ในสูตร!
ส่วนผสม
- 1/3 หัวผักกาดหอม Romaine
- ก๋วยเตี๋ยวตังฟรี 3/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยตังฟรีน้ำสลัดซีซาร์
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 1/2 ออนซ์เนื้อปลากะตัก (ตัวเลือก - ควรเป็นตังฟรี แต่ตรวจสอบ)
การจัดเตรียม
- ฉีกผักกาดหอม Romaine ลงในชิ้นขนาดกัดและวางในชามสลัดขนาดใหญ่
- ช้อนซีซาร์สลัดน้ำสลัดผักกาดหอมแล้วโยนจนทุกชิ้นของผักกาดหอมได้รับการคุ้มครองอย่างกว้างขวางด้วยน้ำสลัด เพิ่ม croutons gluten-free และ anchovies (ถ้าต้องการ) และโยนจนผสมอย่างทั่วถึง
- แบ่งออกเป็นสองส่วนรับประทานบนสลัดจานและเพิ่มเกลือทะเลและพริกไทยดินสดเพื่อลิ้มรส
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
สำหรับน้ำสลัดติดกับแบรนด์ดังต่อไปนี้:
- ของ Brianna - ของ แต่ง Asiago Caesar เป็นของตังฟรี
- Cardini's - น้ำสลัดซีซาร์ของ Cardini ทั้งหมดจะปราศจากกลูเตนรวมถึง Original, Fat-Free, Lemon Garlic และ Red Jalapeno
- Girard's - น้ำสลัดเหล่านี้ทำโดย บริษัท เดียวกับที่ทำให้ Cardini's เครื่องแต่งกายซีซาร์ของ Girard เป็นของตังฟรี
- สเต๊กเฮาส์ของเคน - น้ำสลัดของ Ken ไม่ได้ผ่านการทดสอบสำหรับตัง แต่แบรนด์จะเก็บรายชื่อของน้ำสลัดที่ ไม่มีส่วนผสมของตัง ซึ่งประกอบด้วย Caesar ของ Ken, Lite Caesar และ Lite Creamy Caesar
- Newman's Own - ซีซาร์ของ บริษัท ซีซาร์ครีมซีซาร์อินทรีย์และผลิตภัณฑ์ซีซาร์ฟรีทั้งหมดถือเป็นกลูเตนได้ฟรี
สำหรับผลิตภัณฑ์ซีซ่าร์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในชั้นวางของร้านค้าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน:
- เครื่องแต่งกายของซีซาร์ที่ซ่อนอยู่ในหุบเขา ไม่ได้ อยู่ในรายชื่อที่ปราศจากกลูเต็กของ บริษัท เพื่อคัดสรรให้ชัดเจน
- คราฟท์ฟู้ดส์ผู้ผลิตน้ำสลัดรายใหญ่อีกรายหนึ่งจะเปิดเผยส่วนผสมที่มีกลูเทน อย่างไรก็ตาม บริษัท ไม่ได้ทดสอบผลิตภัณฑ์ของตนสำหรับกลูเตนและอาจมีการ ปนเปื้อนข้ามต ในการประมวลผล
- น้ำสลัดของ Marie ไม่มีส่วนผสมของข้าวสาลี แต่อาจมีข้าวบาร์เลย์และ / หรือข้าวไรย์
- Wish-Bone ซึ่งเป็นแบรนด์ Unilever จะเปิดเผยส่วนผสมที่มีส่วนผสมของกลูเตนไว้อย่างชัดเจนในฉลาก แต่เช่น Kraft ไม่ได้ทดสอบผลิตภัณฑ์ของ บริษัท สำหรับกลูเตน น้ำสลัด Wish-Bone อาจมีการปนเปื้อนข้าม
นอกจากคุณจะต้องเปลี่ยน croutons ปกติกับ croutons gluten-free มีแบรนด์ที่เป็นไปได้หลายตัวในตลาด:
- Aleia's ทำ croutons ปราศจากกลูเตนในรสชาติ Classic และ Parmesan ผลิตภัณฑ์ของ Aleia ได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตนซึ่งหมายความว่าพวกเขาได้รับการทดสอบว่ามีกลูเตนน้อยกว่า 10 ส่วนต่อหนึ่งลาง
- Ener-G ซึ่งเชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้มีกลูเตนธรรมดาที่ผ่านการทดสอบว่ามีกลูเตนน้อยกว่า 5 ส่วนต่อหนึ่งลาง
- ขณะนี้ Croutons ของ Olivia มีกลูเตนกระเทียมที่ปราศจากกลูเตน ทราบว่า croutons เหล่านี้จะทำในสถานที่เฉพาะที่แยกต่างหากจากที่ บริษัท จะทำให้ปกติของผลิตภัณฑ์ที่มีตัง
- Schar Gluten-Free ทำให้กลูเตนตัง ฟรี ธรรมดาในสถานที่ปราศจากกลูเตน