สูตรแซลมอนปลาแซลมอนสูตรน้ำผึ้งมัสตาร์ดต้านการอักเสบ

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 239

ไขมัน - 11g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 3g

โปรตีน - 31g

เวลารวม 13 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาที ปรุง 8 นาที
เสิร์ฟ 2

ปลาแซลมอนเป็น แหล่งที่มีศักยภาพของโอเมก้า 3 ไขมัน ที่ช่วยต่อสู้กับการอักเสบและยังช่วยให้เซลล์ทั้งหมดในร่างกายของคุณมีสุขภาพดี

ซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดรสชาติจะเต็มไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มพลังต้านการอักเสบของอาหารของคุณ สมุนไพรยังอนุญาตให้ใช้น้ำผึ้งที่มีขนาดเล็กลง แต่จะมีผลต่อรสสูงสุด ความหมายคุณจะได้รับรสมัสตาร์ดน้ำผึ้งที่ไม่มีน้ำตาลมากเกินไป

ส่วนผสม

• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
• 1 ช้อนชา tarragon (สด)
• ช้อนชาออริกาโน (แห้ง) 1/4 ช้อนชา
• ช้อนชา 1/4 โหระพา (แห้ง)
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• เนื้อปลาแซลมอน 10 ออนซ์ (สกิน - ต่อ; 2, 5 ออนซ์)

การจัดเตรียม

1. เตรียมความร้อนก่อนเตาอบไว้ที่ 425F

2. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรืออลูมิเนียมฟอยล์

3. ปัดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นปลาแซลมอน

4. ผสมส่วนผสมของมัสตาร์ดอย่างสม่ำเสมอในแต่ละชิ้นปลาแซลมอน

5. ผิงด้านผิวลงจนกระทั่งเกล็ดปลาแซลมอนห่างกันประมาณ 8 นาที

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

สลับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนน้ำผึ้งสำหรับรูปแบบเมเปิ้ล - มัสตาร์ด นับแคลอรี่จะแตกต่างกันไปตามแคลอรี่เพียงเล็กน้อย

ลองซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งในไก่หรือสำหรับตัวเลือกมังสวิรัติใช้มันเพื่อรสชาติขึ้นเต้าหู้หรือเทมเป้

เพื่อประหยัดเวลาลองปรุงรสอิตาเลียนที่ปราศจากเกลือก่อนผสมแทนเผ่าพันธุ์ tarragon oregano และโหระพา

โปรดทราบว่าคุณยังสามารถย่างปลาแซลมอนหากคุณมีตะแกรงที่มีประโยชน์!

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

เสิร์ฟปลาแซลมอนนี้กับด้านข้างของมันฝรั่งหวานมันฝรั่งอบและผักโขม sauteed สำหรับมื้อสมดุล

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ปลาแซลมอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของสลัดผักสดด้วยถั่ววอลนัทและ arugula ที่สับ

ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับล่วงหน้าในการเตรียมอาหารเตรียมเนื้อปลาแซลมอนและแช่แข็งกับซอสที่ แล้วละลายและอบเมื่อจำเป็น