อาหารไขมันต่ำที่ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำ

เคล็ดลับและสูตรอาหารค่ำเพื่อสุขภาพเพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนัก

สำหรับคนที่ไม่ค่อยเต็มเวลาอาหารมื้อเย็นเป็นส่วนที่ยากที่สุดในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณ อดอาหาร มันยากพอที่จะเกิดขึ้นกับทางเลือกอาหารค่ำเพื่อสุขภาพที่จะเลี้ยงครอบครัว แต่แล้วการเตรียมอาหารที่มีไขมันต่ำสำหรับมื้อเย็นที่เหมาะสมกับแผนการรับประทานอาหาร ของคุณ อาจเป็นความท้าทายที่เพิ่มขึ้น ทางออกที่ดีที่สุดคือการหา อาหาร ที่มี คุณค่าทางโภชนาการ ต่ำ ๆ แต่เพียงพอที่จะทำให้ส่วนที่เหลือของครอบครัวของคุณพึงพอใจ

เติมโปรตีนลงในอาหารมื้อเย็นสำหรับมื้อค่ำ

วิธีที่ดีที่สุดในการ วางแผนมื้ออาหาร เพื่อ สุขภาพและความอร่อย คือการเริ่มต้นด้วยการเลือก แหล่งโปรตีนที่ ดี ไก่เป็นทางเลือกทั่วไป แต่ก็มีทางเลือกอื่นที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน พิจารณาหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำหรือผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเหล่านี้

• เนื้อหมู. หมูสับและเนื้อสันนอกหมูเป็นตัวเลือกมื้อค่ำที่ยอดเยี่ยม การตัดเหล่านี้มีไขมันต่ำและสามารถ จัดเตรียมได้ด้วยไขมันเพิ่มเล็กน้อย ย่างหรือย่างให้เป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับไก่
  
• ปลา. ปลาแซลมอนปลาทูน่าและปลาที่มีสุขภาพดีอื่น ๆ เหมาะสำหรับอาหารของคุณเพราะมีโปรตีนและรส พันธุ์ปลาหลายชนิดยังมี กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ สำคัญ หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ปลาชุบเกล็ดขนมปังและปลาทุบตีในช่องแช่แข็งและพยายามหาปลาของคุณจากแผนกอาหารทะเลสดของร้านขายของชำของคุณแทน
  
• ไข่. แม้ว่าไข่เจียวจะกินไข่ในมื้อเย็นไข่เจียวไข่เจียวหรือแสงน้อย (ไข่แดงน้อยลง) ผักผักชนิดหนึ่งจะทำให้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมในตอนท้ายของวัน จานไข่จำนวนมากสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและอุ่นขึ้นซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นที่สุดของคุณ
  

• Quinoa ธัญพืชนี้ได้กลายเป็นที่นิยมในชุมชนมังสวิรัติตังฟรีและมังสวิรัติอดอาหาร Quinoa มีรสเค็มและมีโปรตีนเกิน 8 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค จับคู่กับผักย่างจะทำให้อาหารมื้อค่ำแสนอร่อยที่สามารถบรรจุและอุ่นเครื่องสำหรับมื้อกลางวันในวันถัดไป
  
• ตุรกี ไม่ว่าคุณจะเลือกที่จะปรุงอาหารทั้งนกเพียงเนื้อเต้านมหรือใช้หนึ่งในสายพันธุ์พื้นดินที่มีอยู่ทั่วไปความเก่งกาจของไก่งวงทำให้ตัวเลือกอาหารเย็นที่ดี แต่ระวังเมื่อคุณซื้อไก่งวงเนื่องจากการตัดบางส่วนมีไขมันมากกว่าที่คุณคาดหวัง อย่าลืมอ่านฉลากข้อมูลด้านโภชนาการเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติม
  

• เนื้อวัว. เนื้อวัวได้รับการลงโทษที่ไม่ดีในบางวงการลดน้ำหนัก แต่ถ้าคุณ เลือกการตัดของคุณอย่างชาญฉลาด และกินมันในปริมาณที่พอเหมาะก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ลองสเต็กด้านข้างหรือเนื้อย่างบนเตาย่าง หรือถ้าคุณพบว่าตัวเองต้องการแฮมเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมคุณสามารถเลือกเนื้อดิน 95% ที่มีเนื้อประมาณ 9 กรัมต่อเบอร์เกอร์

เพิ่มผักในอาหารมื้อเย็นที่มีไขมันต่ำ

ทางเลือกในการรับประทานอาหารค่ำที่ดีที่สุด ได้แก่ ผักที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นหลังจากที่คุณเลือกโปรตีนของคุณแล้วเติมส่วนที่เหลือของจานด้วยวาไรตี้ที่คุณชื่นชอบ พริกสด, ผักขม, แครอท, Chard แดงและสควอชสีเหลืองเพิ่มสีและกระทืบอาหาร หากคุณใช้เวลาสั้น ๆ ให้ใช้ผักแช่แข็งก่อนสับ

เทคนิคการประหยัดเวลาที่ดีคือการ เตรียมผักของคุณ เช่นเดียวกับที่คุณกำลังเตรียมเนื้อของคุณ ทำไมสกปรกหม้อพิเศษถ้าคุณไม่จำเป็นต้อง? หลังจากที่คุณสับผักของคุณโรยพวกเขาด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยห่อผักในฟอยล์ดีบุกและโยนพวกเขาบนตะแกรงหรือในเตาอบเพื่อย่าง

เทคนิคการทำอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ

เทคนิคการทำอาหาร ของคุณอาจทำให้ความแตกต่างระหว่างมื้ออาหารเพื่อสุขภาพและมื้อค่ำที่เต็มไปด้วยไขมันและแคลอรีที่ไม่จำเป็น การย่างย่างหรือการย่างเนื้อสัตว์และผักของคุณเหมาะสำหรับผู้อดอาหารเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้ไขมันมากนัก

หลีกเลี่ยงจากสูตรที่รวมถึงการทอดหรือทอด เทคนิคการปรุงอาหารเหล่านี้ต้องการให้คุณใช้น้ำมันหมูหรือเนยที่จะไม่เพิ่มรสชาติมาก แต่จะเติมแคลอรีและไขมัน

สูตรอาหารมื้อค่ำเพื่อสุขภาพ

ถ้าครอบครัวคุณชอบแฮมเบอร์เกอร์ให้ลองใช้รูปแบบนี้จาก Jennie-O Turkey Store ที่ 18 กรัมของไขมันต่อเบอร์เกอร์จะมีประมาณครึ่งหนึ่งของไขมันของแฮมเบอร์เกอร์โหลดแบบดั้งเดิม หากคุณกำลังมองหาตัวเลือก แคลอรี่ที่ต่ำกว่า ให้ใช้ไก่งวงแบบ leaner ที่หลากหลาย Extra Lean Ground Turkey โดย Jennie-O มีเพียง 1.5 กรัมไขมันต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

Mulberry Street เบอร์เกอร์ตุรกี
ทำหน้าที่ 4

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

• หอม 1/2 ถ้วยสับละเอียด
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• 1 (14 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, undrained
• ใบออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและบดพริกไทยดำถ้าต้องการ
• 2 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสดสับ
• 1 แพ็คเกจ JENNIE-O TURKEY STORE®เต้าหู้ไก่งวงแบบตุรกี
• 4 ขนมปังเบอร์เกอร์แยกและขนมปังปิ้ง
• เนยแข็งชีส 1 ถ้วยชีสสดๆ

น้ำมันความร้อนในกระทะขนาดใหญ่เหนือความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหาร, การกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนิ่ม เพิ่มมะเขือเทศด้วยน้ำออริกาโนวางเกลือและพริกไทยหากต้องการ นำไปต้ม. ลดลงเหลือปานกลาง เคี่ยวเปิดจนเดือดเป็นครั้งคราวประมาณ 10 นาทีหรือจนข้น ผัดในโหระพา

ปรุงอาหารตามที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ ควรปรุงอาหารให้ได้ผลดีที่อุณหภูมิ 165 ° F วัดโดยเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ ด้านบนด้านล่างของขนมปังกับ patties ผสมมะเขือเทศเนยแข็ง parmesan และครึ่งบนของ buns

ข้อมูลทางโภชนาการ : แคลอรี่ 440, ไขมัน 18 กรัม, โปรตีน 34 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม

ผักโขมบดมันฝรั่ง
ทำหน้าที่ 18

สูตรที่แสนอร่อยนี้ได้รับการพัฒนาโดยเชฟแอนโทนี่สจ๊วตเชฟผู้บริหารที่ Pritikin Longevity Centre & Spa สูตรเต็มรูปแบบทำหน้าที่เป็นกลุ่มใหญ่สำหรับงานเลี้ยงเช่นงานเลี้ยงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า แต่คุณสามารถลดขนาดลงสำหรับครอบครัวขนาดเล็กได้

• 5 ปอนด์ Yukon มันฝรั่งทอง
• 2 ถ้วยผักโขมสับแช่แข็งละลายและเนื้อ
• ¼ถ้วยหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ไม่จำเป็น)
• 2 ถ้วยนมไม่มีน้ำมัน
• ¼ช้อนชาลูกจันทน์เทศพื้น
• ½ถ้วยครีมปราศจากไขมัน

ต้มมันฝรั่งลงในน้ำจนนุ่ม (ประมาณ 25 นาที) Sautéผักขมและหัวหอมในกระทะ nonstick จนร้อน เพิ่มนมและลูกจันทน์เทศและนำไปต้ม ถอดออกจากความร้อน

ในชามผสมขนาดใหญ่บดมันฝรั่งกับแส้แส้ เพิ่มส่วนผสมของผักโขมและครีม ปัดจนมันฝรั่งเป็นปุย เสิร์ฟทันที

ข้อมูลโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): แคลอรี่ 80, ไขมัน 0 กรัมโปรตีน 3 กรัม

คำจาก

ถ้าคุณกำลังพยายามที่จะปรับปรุงอาหารของคุณสำหรับการลดน้ำหนักหรือเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นทำให้อาหารเพื่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญ วางแผนล่วงหน้าให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ส่วนผสมมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่ในมือ คุณยังสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ล่วงหน้าเพื่อให้การทำอาหารมื้อค่ำในตอนเย็นน้อยลงเมื่อคุณหิว และโปรดจำไว้ว่าการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยสามารถสร้างความแตกต่างได้มาก หากคุณไม่สามารถทำอาหารมื้อเย็นทุกมื้อให้เต็มไขมันให้เลือกหนึ่งหรือสองคืนต่อสัปดาห์เพื่อใช้เทคนิคและส่วนผสมในการทำอาหารแคลอรี่ต่ำจากนั้นสร้างจากที่นั่น