จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 242
ไขมัน - 14g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 17g
โปรตีน - 17g
รวมเวลา 25 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาทีทำ อาหาร 20 นาที
เสิร์ฟ 1
ไข่เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ พวกเขาให้ โปรตีนที่มีคุณภาพสูง และวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ปัญหาเกี่ยวกับอาหารเช้าของไข่ทั่วไปคือพวกเขามักจะมาพร้อมกับไขมันบางชนิดเช่นเนื้อไส้กรอกหรือเบคอนทอดกับมันฝรั่งทอดและขนมปังขาว ชนิดของการรวมกันของไขมันสูงและมีเส้นใยต่ำทำให้คุณรู้สึกซบเซาและพร้อมที่จะกลับเข้านอน! นอกจากนี้ยังไม่ใช่วิธีที่หัวใจแข็งแรงในการเริ่มออกวัน
ไข่ไก่อบกับผักคะน้าและมะเขือเทศเป็นวิธีที่เบากว่าในการรับไข่เช้าของคุณที่ยังคงรสชาติและบรรจุอยู่ แต่จะไม่ทำให้คุณตกต่ำลง ไม่เพียง แต่คุณจะได้รับ ประโยชน์จากไข่ แต่คุณยังได้รับการกระโดดเริ่มต้นในผักของคุณสำหรับวัน
ส่วนหนึ่งของรูปแบบมื้ออาหารที่จะลดความดันโลหิตของคุณรวมถึงสามถึงหกเสิร์ฟผักต่อวัน ผักและผลไม้หลากหลายชนิดมีแร่ธาตุเช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียมแคลเซียมและเส้นใยอาหารเพื่อช่วยลดความดันโลหิตของคุณ จานอาหารเช้านี้ให้คุณตันของโภชนาการและสองเสิร์ฟเต็มรูปแบบของผัก!
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- ผักคะน้า 2 ถ้วยหั่นเป็นชิ้น
- 2 ไข่ใหญ่
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1/4 ถ้วย
การจัดเตรียม
- เตาอบความร้อนที่ 375F สเปรย์จานอบความร้อนหรือกระทะด้วยน้ำมัน
- ในกระทะ nonstick ขนาดเล็กน้ำมันร้อนมะกอกร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมและผักคะน้าและปรุงอาหารจนผักคะน้าจะเหี่ยวเพียง 1 ถึง 2 นาที ใส่ผักคะน้าในจานที่เตรียมไว้
- ค่อยๆแตกไข่ที่ด้านบนของคะน้า โรยมะเขือเทศให้ทั่วๆไป นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งไข่ขาวไว้และไข่แดงจะสุกตามความชอบของคุณ นำออกจากเตาอบ
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
เพื่อให้อาหารจานนี้มีคอเลสเตอรอลที่เป็นมิตรมากขึ้นให้ปล่อยไข่แดงหนึ่งไว้และเพิ่มไข่ขาวเพิ่ม
คุณสามารถเพิ่มผักใด ๆ ที่คุณมีไว้ในมือเมื่อคุณทอดผักคะน้าเช่นเห็ดหัวหอมหรือพริกหยวก
คุณสามารถใช้สเต็กเนื้อสเต็กหรือมะเขือเทศ Roma ได้หากคุณไม่มีมะเขือเทศเชอร์รี่
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
เสิร์ฟพร้อมกับพริกไทยสดแตกและขนมปังธัญพืช
ดูไข่อย่างระมัดระวังและเริ่มตรวจสอบพวกเขาหลังจากประมาณ 10 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาเปิดออกว่าคุณชอบพวกเขา ถ้าคุณชอบไข่แดงไหลให้ดึงพวกเขาทันทีที่มีการตั้งผ้าขาวไว้ ถ้าคุณชอบไข่แดงที่ บริษัท ทิ้งไว้สักหน่อย
ระวังอย่าให้มากเกินไปคะน้าก่อนใส่ลงในเตาอบ คุณต้องการมันเหี่ยวเฉา แต่ยังคงมั่นคง
จานนี้ยังทำให้จานบรันช์ที่ดีสำหรับฝูงชน คุณสามารถสองหรือสามสูตรและทำให้ทุกอย่างในกระทะเตาขนาดใหญ่สำหรับไข่สุกที่สมบูรณ์แบบนุ่มเป็นศูนย์กลางพร้อมที่จะทั้งหมดพร้อมกัน
เมื่อต้องการปัดเศษมื้ออาหารให้เสริฟไข่อบกับขนมปังปิ้งและผลไม้ มั่นใจได้เลยว่าคุณจะเต็มอิ่มทุกเช้า!