ตัวอย่างเมนูคาร์โบไฮเดรตต่ำ

แผนรายวันสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูเหล่านี้เป็นคำแนะนำเพื่อช่วยให้คุณเริ่มรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ (ยกเว้นในกรณีส่วนใหญ่วิตามินดี) แร่ธาตุ (ยกเว้นในบางกรณีแคลเซียม) และเส้นใย พวกเขาอยู่ระหว่าง 20 และ 50 กรัมของคาร์โบไฮเดรตสุทธิ (คาร์โบไฮเดรตรวมลบเส้นใย) และจาก 1500 ถึง 1700 แคลอรี่

ถ้าคุณกินแคลอรี่มากขึ้น แต่ต้องการเก็บคาร์โบไฮเดรตไว้เช่นเดียวกันให้เพิ่มโปรตีนและ / หรือไขมัน หากคุณรับประทานคาร์โบไฮเดรตมาก ๆ ให้ใส่ผักที่ไม่ใช่แป้งและผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ ทำให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณนับ และได้รับมากที่สุด "ปังสำหรับเจ้าชู้" ในแง่ของสารอาหาร เพื่อให้ได้สารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดให้รับประทานผักและผลไม้นานาชนิด

1 - เมนู Low-Carb เบื้องต้น

ภาพ Nicole S. Young / E + / Getty

เมนูคาร์โบไฮเดรตต่ำแรกนี้ แสดงหลักการที่ค้นพบเมื่อสร้างเมนูเหล่านี้โดยใช้เวลาประมาณ 30 ถึง 40 กรัมต่อวันของ คาร์โบไฮเดรตสุทธิ เพื่อให้ง่ายต่อการได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด เมนูเต็มรูปแบบของเมนูนี้ที่ 26 กรัมของคาร์โบไฮเดรตสุทธิมีวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดตามที่ระบุไว้ข้างต้น นอกจากนี้ยังมีรุ่นการเหนี่ยวนำ Atkins ที่ 20 กรัมของคาร์โบไฮเดรตสุทธิ แต่ก็ไม่มากทำให้มันสารอาหารที่ชาญฉลาด สิ่งที่ยากในเมนู 20 กรัมจะง่ายขึ้นที่ 30 หรือ 40 กรัมสำหรับวัน

2 - HIgh-Protein, เมนู Low Carb

ภาพ DebbiSmirnoff / Getty

เมนูนี้มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะสำหรับอาหาร Atkins อาหาร South Beach อาหาร Protein Power และอาหาร Paleo คุณมักจะเห็น อาหารลินสามา ในเมนูสำหรับอาหารเหล่านี้ เนื่องจากแฟลกซ์ติดขัดกับเส้นใยและสารอาหารรวมทั้งไขมัน omega-3 เมนูนี้รวมถึงอาหารลินสามันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารว่าง แต่คุณยังจะเห็นมันใช้ในการทำ muffins คาร์โบไฮเดรตต่ำแฟลกซ์ขนมปังอาหารและรายการอื่น ๆ

3 - เมนูรถยนต์ต่ำพร้อมการทำอาหาร

tirc83 / Getty Images

วันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตต่ำโปรตีนสูงนี้ไม่จำเป็นต้องทำอาหารและรวมถึงอาหารกลางวันมื้อเที่ยงแบบฟาสต์ฟู้ด คุณไม่จำเป็นต้องไมโครเวฟ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทำอาหารขาดเวลาหรือต้องการความสะดวกในการทานอาหารระหว่างเดินทาง เมนูนี้มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 33 กรัมและเส้นใย 25 กรัม

4 - เมนู Low Carb สำหรับระยะที่หนึ่งของอาหาร South Beach

รูปภาพ Lauri Patterson / Getty

เมนูนี้ ถูกออกแบบมาให้เข้ากันได้กับเฟสหนึ่งของ South Beach Diet แต่จะใช้ได้กับแผนคาร์โบไฮเดรตเกือบทุกชนิด มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 30 กรัมและสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยง่ายคุณจะเพลิดเพลินกับฟริตตาซ่าซุปห่อเนื้อย่างและไก่ย่างกุ้ง อาหาร South Beach ถูกออกแบบมาเพื่อลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

5 - เมนู Low Carb พร้อมอาหารเช้า Burrito

ภาพ Miguel Malo / Getty

เมนูนี้ เหมาะสำหรับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด แต่ไม่ใช่สำหรับเฟสหนึ่งของ South Beach หรือ Atkins Induction ซึ่งมีข้อ จำกัด มากขึ้นสำหรับคาร์โบไฮเดรต มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ (คาร์โบไฮเดรต) 45 กรัมและเส้นใย 27 กรัม

6 - เมนูอาหาร Low Carb Easy

sf_foodphoto / Getty Images

นี้เป็นเมนูที่ง่ายมาก ที่ต้องปรุงอาหารไม่ยกเว้นสำหรับอาหารมื้อเย็นซึ่งเป็นอาหารกระท่อมไม่ยุ่งยวด ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ใช้ประโยชน์ได้ 49 กรัมและเส้นใย 36 กรัม อาหารเช้าเป็นธัญพืชที่มีนมแตงโมและถั่ว อาหารกลางวันของคุณเป็นสลัดที่ง่ายและขนมขบเคี้ยวของคุณคือแฮมและชีสม้วนขึ้น