พุดดิ้งโยเกิร์ตพุดดิ้งกับผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 254

ไขมัน - 9g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 32g

โปรตีน - 14g

รวมเวลา 10 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 0 นาที
เสิร์ฟ 2

เมื่อบลูเบอร์รี่ในสูตรนี้ปรุงอาหารลงด้วยเพียงแค่สัมผัสของน้ำตาลที่พวกเขาพัฒนาลึกรสชาติหวานที่เติมเต็มโยเกิร์ตกรีกทาร์ต

บลูเบอร์รี่และผลไม้สีเข้มและผักอื่น ๆ อุดมไปด้วย พฤกษเคมีพฤกษเคมีที่ เกิดขึ้นตามธรรมชาติ (phyto, ในกรีก) โดยเฉพาะอย่างยิ่งแอนโธไซยานินและ โพลีฟีนอล สารเคมีเหล่านี้อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและโรคอื่น ๆ เช่นโรคหัวใจได้ดังนั้นควรให้ผลไม้และผักสีม่วงเข้มและสีม่วงในอาหารของคุณอย่างน้อย 3 วันต่อสัปดาห์เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์

นอกจากนี้ Chia เมล็ดในสูตรนี้ทำให้ การรักษาสุขภาพ พวกเขาเป็นแหล่งอาหารมังสวิรัติที่สำคัญของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นซึ่งอาจช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ระหว่างผลเบอร์รี่เมล็ด Chia และโยเกิร์ตกรีกคุณจะได้รับอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบเพื่อดื่มด่ำกับอาหารเช้าของหวานหรือขนมขบเคี้ยว

ส่วนผสม

• 1 ถ้วยบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/4 ถ้วย Chia เมล็ด
• 2/3 ถ้วยโยเกิร์ตกรีกธรรมดาที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำ
• น้ำ 2/3 ถ้วย

การจัดเตรียม

1 สำหรับผลไม้แช่อิ่ม: ในกระทะขนาดกลางรวมบลูเบอร์รี่และน้ำตาลและปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลาง, ตื่นเต้นเป็นครั้งคราวจนผลเบอร์รี่เพียงแค่เริ่มที่จะชะลอตัวและปล่อยน้ำผลไม้ของพวกเขา นำออกจากเตาให้ความร้อนและปล่อยให้เย็นและอุณหภูมิห้อง เมื่อเย็นแล้วให้ใส่ลงในขวดปิดผนึกฝาและเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน

2. สำหรับ Chia ผสม: รวม Chia เมล็ดโยเกิร์ตและน้ำในขนาดใหญ่หรือสองขนาดเล็กไห

คนให้เข้ากันพัก 5 นาทีจากนั้นต้มอีกครั้งขันสกรูบนฝาและใส่ในตู้เย็นค้างคืน

3. เช้าวันรุ่งขึ้นตักส่วนผสมของ Chia ใส่ลงในชามและเติมครึ่งหนึ่งของผลไม้แช่อิ่มหรือใส่แบ่งส่วนผสมและผลไม้แช่อิ่มลงในโถ

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

คุณไม่ จำกัด เฉพาะบลูเบอร์รี่สำหรับสูตรนี้ ลองใช้เชอร์รี่, แบล็กรี่, ราสเบอร์รี่หรือสับลูกพลัมแทนเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่ดี ผลเบอร์รี่และผลไม้สีเข้มเหล่านี้ทั้งหมดให้ความหวานตามธรรมชาติและมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของแอนโธไซยานินและโพลีฟีนอลเป็นบลูเบอร์รี่ บวกแคลอรี่นับไม่ได้ทั้งหมดที่แตกต่างกัน

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

ในช่วงฤดูร้อนผลเบอร์รี่อยู่ในช่วงฤดูสูงสุดของพวกเขาและเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลเบอร์รี่สด อย่างไรก็ตามส่วนที่เหลือของปีเมื่อผลเบอร์รี่ไม่ได้เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วมุ่งมั่นที่จะใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นอาหารที่มี ประโยชน์ ซึ่งมักจะถูกแช่แข็งที่ระดับความสูงของสุกของพวกมันเพื่อรักษาคุณสมบัติในการต้านมะเร็งและรสชาติอร่อยตลอดทั้งปี

และถ้าคุณต้องการที่จะเพลิดเพลินไปกับการรักษานี้ตลอดทั้งสัปดาห์ไปข้างหน้าและสองหรือสี่เท่าสูตรเตรียมทุกอย่างในคืนหนึ่งและแบ่งออกเป็นแต่ละภาชนะคว้าและไป