จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 161
ไขมัน - 7g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 23g
โปรตีน - 4g
รวมเวลา 19 นาที
เตรียม 7 นาที , ทำอาหาร 12 นาที
เสิร์ฟ 12 (1 muffin each)
ฟักทอง ไม่ได้เป็นเพียงสำหรับฤดูใบไม้ร่วง มัฟฟินฟักทองเหล่านี้มีทั้งรสชาติและโภชนาการ เด็ก ๆ จะรู้สึกเหมือนรับประทานของหวาน แต่พวกเขาก็จะได้รับอาหารที่ดีด้วย
เรามีบ้านที่แบ่งเป็นเท่าที่ควรจะเพิ่มชิปช็อคโกแลตเพื่อให้เราทำบางส่วนกับและบางส่วนโดยไม่ต้อง คุณสามารถตัด วอลนัท และช็อกโกแลตชิปเพื่อตอบสนองความชอบและไม่ชอบของครอบครัวได้
หากคุณไม่ได้นมโปรดพิจารณาการเปลี่ยนนมด้วยตัวเลือกนมถั่วเช่นนมอัลมอนด์ เพื่อลดแคลอรี่และไขมันบางส่วนคุณสามารถใช้แทนน้ำมันแอปเปิ้ลสำหรับน้ำมัน
ส่วนผสม
- 1 ไข่ ใหญ่
- 1/2 ถ้วยฟักทองน้ำซุปข้น (กระป๋องหรือโฮมเมด)
- 1 ถ้วยลดไขมันนม
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาอบเชย
- 3/4 ถ้วยแป้งสาลี
- 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ที่ไม่ได้ฟอกขาว
- 1/2 ถ้วยสับวอลนัท
- ชิปช็อกโกแลต 1/3 ช้อนชิพ semisweet (ไม่จำเป็น)
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 375 องศาแล้วใช้สเปรย์การทำอาหารแบบไม่ติดเพื่อพ่นไอน้ำมัฟฟินขนาดเล็กของคุณ
- ใส่ไข่ดาวฟักทองนมน้ำตาลน้ำตาลน้ำมันและวานิลลาแยกและคนให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มผงฟูเบกกิ้งโซดาเกลือและอบเชยและปัด
- เติมแป้งลงในส่วนผสมที่เปียกและคนให้เข้ากัน
- ใส่วอลนัทและช็อกโกแลตชิพลงไปผัดจนเข้ากัน
- ช้อนลงในกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็กจนประมาณสามในสี่เต็ม
- นำเข้าอบประมาณ 12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองและไม้จิ้มฟันเข้าไปในบริเวณกลางจะสะอาด
- ปล่อยให้ส่วนที่เหลืออยู่ในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีแล้วย้ายไปที่ตะแกรงให้เย็นสนิท เก็บในภาชนะหรือถุงลมนิรภัย เหล่านี้แช่แข็งได้ดีสำหรับการใช้งานในภายหลัง