เรียนรู้สิ่งที่ดีที่สุดและเลวร้ายที่สุดของอาหาร South Beach
อาหาร South Beach เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตที่เป็นที่นิยมอย่างต่ำ คนที่มีร่างกายเหมาะกับการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำมักรู้สึกดีขึ้นหิวและมีสุขภาพดี (ลด ไตรกลีเซอไรด์ และระดับน้ำตาลในเลือดความดันโลหิตลด HDL สูงกว่า กลุ่มอื่น ๆ ) แต่ทุกคนไม่ได้ใช้เวลาไปกับอาหาร South Beach ที่นี่เราอธิบายบวกและเชิงลบของอาหารและสิ่งที่ชุดมันนอกเหนือจาก อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อื่น ๆ
บวกของ South Beach Diet
- ง่ายมาก - ไม่นับและไม่มากวัด ส่วนใหญ่คุณเพียงเลือกอาหารจากรายการบางอย่างและกินภายในนั้น ไม่มีการคาดเดาหรือนับแคลอรี่ของอาหารแต่ละมื้อ
- ไขมันอิ่มตัวต่ำ - ผู้เขียนอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีความเห็นแตกต่างกันว่าควร จำกัด ไขมันอิ่มตัวในอาหารคาร์โบไฮเดรตที่ลดลงหรือไม่ อย่างไรก็ตามผู้เขียนไม่แนะนำให้พึ่งพาพวกเขา อย่างน้อยที่สุดอาจเป็นไปได้ว่าบางคนทำดีขึ้นด้วยไขมันอิ่มตัวบางส่วน
- กระตุ้นให้เกิดการทดลองส่วนบุคคล - สำหรับฉันหนึ่งในแง่มุมที่สำคัญที่สุดของอาหารคือการให้ความสำคัญกับคนแต่ละคนที่ตระหนักถึงผลกระทบของอาหารในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาเพิ่มคาร์โบไฮเดรต ฉันคิดว่าการใช้เครื่องหมายของความอยากคาร์โบไฮเดรตสามารถเป็นประโยชน์ได้เนื่องจากเป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้ที่มีความไวต่อคาร์โบไฮเดรตในการรับรู้ว่าอาหารใดและปริมาณใดที่ทำให้เกิดความอยากเหล่านี้
เชิงลบของอาหาร South Beach
การใช้ Glycemic Index - Agatston อาศัยดัชนีชี้วัดระดับน้ำตาลในเลือดมากเมื่อประเมินอาหาร สิ่งนี้น่าแปลกใจที่หนังสือเล่มนี้เขียนขึ้นหลังจากที่ได้มีการนำแนวคิดเรื่องปริมาณน้ำตาลในเลือดมาใช้และเป็นตัวชี้วัดที่เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์มากต่อการรับประทานอาหารที่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
ขั้นตอนแรกที่ จำกัด มากซึ่งอาจทำให้บางคนออกไปรับประทานอาหาร ในทางตรงกันข้ามก็เป็นระยะสั้นและผู้เขียนไม่แนะนำให้ใครอยู่กับมันนานกว่า 3 หรือ 4 สัปดาห์ที่มากที่สุด (สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักไม่น้อยที่จะสูญเสีย) เนื่องจากไม่มีแนวทาง ว่า จะกิน คาร์โบไฮเดรตมากแค่ไหน "carb crash" อาจเกิดขึ้นได้ขึ้นอยู่กับการเลือกอาหารของผู้ตายแต่ละราย
อาจจะไม่เพียงพอโครงสร้าง - สำหรับบางคนเมื่อมันมาถึงการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตกลับมาอาหารใบนี้มากขึ้นไปแต่ละซึ่งเป็นสิ่งที่ดีในระยะยาว แต่อาจจะยากในระยะสั้น นอกจากนี้บางคนยังไม่ได้รับการปรับให้เข้ากับสัญญาณของร่างกายและอาจไม่มีแรงกระตุ้นที่จะเป็นเช่นนั้น
ความไม่สอดคล้องกันในอาหาร South Beach
ค่อนข้างบางส่วนของอาหารที่ไม่ค่อยพอดีกันดี ไขมันอิ่มตัวมากขึ้นจะได้รับอนุญาตใน Phase Three ทำไม? ทำไมควรบอกว่าขนาดของอาหารคาร์โบไฮเดรตที่เหลือต่ำกว่าแต่ละคน แต่แนะนำให้นับถั่วแต่ละอัน (และเป็นจำนวนที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับถั่ว) และการจัดการกับ couscous คืออะไร? นี่คือรูปแบบการเผาผลาญสูงของข้าวสาลีและยัง Agatston แนะนำและมีสูตรมากมายซึ่งรวมเอาไว้ด้วย
อาหารระดับน้ำตาลในเลือดสูงอื่น ๆ อยู่ในเมนูและสูตรอาหารซึ่งอาจส่งข้อความผสมอย่างน้อย
โปรดสังเกตด้วยว่าแผนภูมิดัชนีน้ำตาลในหนังสือเล่มแรกขึ้นอยู่กับขนมปังขาวที่มีค่าเท่ากับ "100" ซึ่งตัวเลขส่วนใหญ่ที่คุณอ่านวันนี้อิงตามกลูโคสเป็น "100" ดังนั้นคุณอาจเห็นอาหารที่มีตัวเลขต่างกัน ดู ดัชนีของกลูโคสมีประโยชน์หรือไม่? และดัชนี Glycemic เก่าของ Vs