สูตรกะหล่ำดอกแบบง่ายๆ

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 44

ไขมัน - 1g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 8g

โปรตีน - 3g

รวมเวลา 19 นาที
เตรียม 12 นาที คุก 7 นาที
เสิร์ฟ 4

ถ้าคุณต้องการที่จะให้ขึ้นมันฝรั่งบด แต่ไม่สามารถจินตนาการทำเช่นนั้นลองกะหล่ำปลี pureed หรือบดคุณอาจไม่เคยมองย้อนกลับไป! กะหล่ำปลีบดเป็นอาหารทดแทนที่ดีสำหรับมันฝรั่งบดพวกเขามีรูปลักษณ์ที่คล้ายกันและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีสารอาหารสูงและ "cauli-taste" อ่อนมาก ลองดูสิแม้ว่าคุณจะคิดว่าคุณไม่ชอบก็ตาม แต่หลายคนที่ไม่เชื่อนั้นเป็นแฟนพันธุ์แท้ของกะหล่ำดอกจริงๆ

แม้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มรสชาติการขว้างปาใน กระเทียม เพียงเล็กน้อยก็เป็นผลิตภัณฑ์เสริมที่ดีเยี่ยมหรือชีส Parmesan หรือทั้งสองอย่าง

ส่วนผสม

• กะหล่ำ หัวขนาดกลาง 1 ดอก
• เกลือและพริกไทย
• ประมาณ 1/4 ถ้วยของเนยนมครีมหรือสิ่งที่คุณใช้เมื่อคุณทำมันฝรั่งบดไม่จำเป็น
• รสเสริม: กระเทียมสับ (กานพลูหรือสอง); ผงกระเทียม (1/2 ถึง 1 ช้อนชา); ชีสขูดเช่น Parmesan

การจัดเตรียม

1. แบ่งกะหล่ำดอกลงไปในดอกหรือเพียงแค่สับหัวขึ้นเป็นชิ้น ๆ ไมโครเวฟหรือไอน้ำจนกว่าจะซื้อ - ส้อมควรเจาะมัน
2. ใส่กะหล่ำดอกในตัวประมวลผลอาหารและผสมจนเนียนและครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ลิ้มลองก่อนเพิ่มเนยและ / หรือนม - คุณอาจตัดสินใจว่าเป็นครีมและมีรสชาติที่เพียงพอ ถ้าไม่เพิ่มเนยนมและ / หรือครีมและผสมจนเข้ากัน

1. หากใช้เครื่องปรุงใด ๆ เพิ่มให้กับตัวประมวลผลอาหารและชีพจรจนกว่าจะมีการผสม

การทดแทนส่วนผสมและเคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณต้องการให้น้ำซุปข้นกะหล่ำปลีมีเนื้อ "มันฝรั่งบด" มากขึ้นคุณสามารถเพิ่ม "มันฝรั่ง" แบบทันทีที่ทำขึ้นสำหรับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นเค้ก Instant Mashers ของ Dixie Carb Counters คนอื่น ๆ ใช้มันฝรั่งจริงหรือมันฝรั่งทันทีจำนวนเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงพื้นผิว แต่ถ้าพูดจริงคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนเพิ่มเติมเหล่านี้