แคลอรี่ใน Cheeseburgers และเคล็ดลับสำหรับผู้ที่มีสุขภาพดี
คนส่วนใหญ่ชอบชีสเบอร์เกอร์ฉ่ำ แต่ชีสเบอร์เกอร์แคลอรี่สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่คุณอาจจะกิน ชีสเบอร์เกอร์อาหารจานด่วน เป็นประจำมีวิธีที่จะทำให้คนอเมริกันที่ชื่นชอบในอาหารของคุณ ชีสเบอร์เกอร์สามารถให้ประโยชน์ทางโภชนาการและมีวิธีที่จะทำให้สุขภาพดีขึ้น
ชีสเบอร์เกอร์แคลอรี่และโภชนาการ
| Single Patty, ข้อมูลโภชนาการชีสเบิร์กเบิร์กปกติ | |
|---|---|
| เสริฟ์ขนาด 1 แซนวิช (100 กรัม) | |
| ต่อจำนวนบริโภค | มูลค่ารายวัน * |
| แคลอรี่ 303 | |
| แคลอรี่จากไขมัน 126 | |
| รวมไขมัน 14g | 21% |
| ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม | 25% |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.4 กรัม | |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4.3 กรัม | |
| โคเลสเตอรอล 41 มก | 13% |
| โซเดียม 589mg | 24% |
| โพแทสเซียม 190mg | 5% |
| คาร์โบไฮเดรต 30g | 10% |
| ใยอาหาร 1g | 4% |
| น้ำตาล 5g | |
| โปรตีน 15g | |
| วิตามินเอ 4% ·วิตามินซี 0% | |
| แคลเซียม 19% ·เหล็ก 15% | |
| * ขึ้นอยู่กับ อาหารแคลอรี่ 2,000 รายการ | |
ชีสเบอร์เกอร์แคลอรี่มาจาก ไขมันอิ่มตัว เนื้อในเบอร์เกอร์ก่อให้เกิดการนับไขมันอิ่มตัวและชีสเพิ่มไขมันอิ่มตัวแคลอรี่เช่นกัน แต่ชีสเบอร์เกอร์ไม่มีน้ำตาลและเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กวิตามินบี 6 และบี 12
โภชนาการของชีสเบอร์เกอร์จะแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณเตรียมเบอร์เกอร์แบรนด์ใดที่คุณซื้อหรือที่คุณเลือกรับประทาน ตัวอย่างเช่นถ้าคุณได้รับ ชีสเบอร์เกอร์ชีสที่ McDonalds คุณจะกิน 300 แคลอรี่ 12 กรัมไขมัน 15 กรัมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตรวม 33 นอกจากนี้คุณยังจะรับประทานโซเดียม 680 กรัมหรือเกือบ 30 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณโซเดียมทั้งหมดที่แนะนำสำหรับวันนี้ คุณจะกินแคลอรี่ในปริมาณที่เท่ากันหากคุณสั่งเนยแข็งชีสเบอร์เกอร์ที่เบอร์เกอร์คิง
แต่ถ้าคุณกินชีสเบอร์เกอร์ที่ Applebees คุณจะกินมากกว่า 900 แคลอรี่ประมาณ 72 กรัมไขมัน 25 กรัมไขมันอิ่มตัวและมากกว่า 1200 มิลลิกรัมของโซเดียม
ดังนั้นทำไมมีเช่นรูปแบบที่สำคัญในแคลอรี่ชีสเบอร์เกอร์และโภชนาการ? การให้บริการขนาดและวิธีการเตรียมอาหาร ทำให้เกิดความแตกต่างใหญ่
ชีสที่ดีที่สุดสำหรับ Cheeseburger คืออะไร?
โดยปกติคนรักชาวเมืองเลือกชีสที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารของพวกเขาขึ้นอยู่กับรสชาติและชีสที่ละลายได้ดีแค่ไหน
แต่ชีสเบอร์เกอร์บางชนิดมีสุขภาพดีกว่าคนอื่นหรือไม่? อ้อ แต่ไม่ใช่โดยขอบที่ดี ต่อไปนี้เป็นวิธีที่ชีสที่นิยมใช้กันมากที่สุด
- ชีสอเมริกัน: 94 แคลอรี่ 7 กรัมไขมัน
- ชีสเชดดาร์: 114 แคลอรี่ 9 กรัมไขมัน
- แจ็คพริกไทย: 106 แคลอรี่, 9 กรัมไขมัน
- ชีสสีน้ำเงิน: 100 แคลอรี่ไขมัน 8 กรัม
- ชีสสวิส: 108 แคลอรี่ 8 กรัมไขมัน
- ชีส Brie: 95 แคลอรี่ 8 กรัมไขมัน
- ชีส Mozzarella (ส่วนหาง): 85 แคลอรี่ 6 กรัมไขมัน
โปรดจำไว้ว่าการให้บริการมีขนาดแตกต่างกันมากเมื่อคุณเพิ่มชีสลงในแฮมเบอร์เกอร์ จำนวนแคลอรี่ที่ระบุไว้ข้างต้นเป็นปริมาณออนซ์ของชีสแต่ละอัน แต่ก่อนหั่นชิ้นมักจะน้อยกว่าออนซ์เต็มรูปแบบและคุณอาจจะสามารถประหยัดแคลอรี่โดยใช้ส่วนที่มีขนาดเล็ก
นอกจากนี้คุณอาจใช้เนยแข็งน้อยลงหากคุณเลือกหลากหลายชนิดที่มีรสชาติที่เข้มขึ้น ด้วยเหตุนี้การใช้พริกไทยปอหรือ brie อาจช่วยให้คุณประหยัดแคลอรี่น้อย
สุดท้ายโปรดจำไว้ว่าการเพิ่มชีสลงในแฮมเบอร์เกอร์ของคุณจะเป็นการเพิ่มปริมาณโซเดียม ดังนั้นถ้าคุณกำลังพยายามที่จะลดปริมาณเกลือของคุณคุณอาจต้องการที่จะข้ามชีส
วิธีการทำ Cheeseburger Healthier
วิธีที่ดีที่สุดในการทำชีสเบอร์เกอร์ให้มีสุขภาพดีที่สุดคือการทำอาหารของคุณที่บ้าน ย่างเบอร์เกอร์ของคุณเพื่อให้ไขมันระบายออกจากเนื้อสัตว์และเพื่อให้คุณไม่ต้องใช้น้ำมันหรือเนยเพิ่มเติมเพื่อเตรียมขนมพาย
เมื่อเบอร์เกอร์ของคุณพร้อมแล้วให้ระมัดระวังด้วยเครื่องปรุงรสและท็อปปิ้ง ท็อปปิ้งยอดนิยมเช่นอะโวคาโดและเบคอนจะส่งจำนวนไขมันและแคลอรี่ของคุณผ่านหลังคา ดังนั้นคุณอาจต้องการส่งต่อตัวเลือกเหล่านั้น
นอกจากนี้ให้ข้ามซอสบาร์บีคิวซอสบาร์บีคิวและน้ำสลัดไขมันอื่น ๆ ชีสจะเพิ่มรสเผ็ดพอดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้พวกเขาต่อไป และพิจารณาใช้เพียงครึ่งบุญ ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์สามารถเพิ่มแคลอรี่ได้ 100-200 แคลอรี่ ผู้ทานที่มีสุขภาพดีหลายคนโยนครึ่งบนและกินเบอร์เกอร์แบบเปิดหรือห่อขนมพายทั้งหมดไว้ในห่อผักกาดหอม
สุดท้ายจะฉลาดเมื่อคุณสั่งซื้อด้านชีสเบอร์เกอร์
มันฝรั่งทอดแหวนหอมและสลัดแม้จะมีแคลอรี่ หากเบอร์เกอร์คนเดียวไม่พอกินให้เลือกผลไม้สดหรือสลัดเล็ก ๆ ที่ด้านข้าง และดื่มน้ำเพื่อดับกระหาย เบียร์เย็น ๆ จะเพิ่มแคลอรี่ 150 หรือมากกว่าสำหรับการนับรายวันของคุณและนมผสมไอศกรีมสามารถเพิ่มได้สามเท่าของจำนวนดังกล่าว