แคลอรี่ในมัฟฟินภาษาอังกฤษและประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพหลายคนเลือกมัฟฟินอังกฤษด้วย อาหารมื้อเช้าที่มีสุขภาพดี เพราะคิดว่านี่เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าขนมปัง แคลอรี่เป็นเรื่องเดียวกัน แต่มีบางวิธีที่คุณสามารถทำมัฟฟินภาษาอังกฤษเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดไม่ว่าเมื่อคุณเลือกที่จะกินมัน
ข้อมูลโภชนาการมัฟฟินภาษาอังกฤษ
การให้บริการหนึ่งเดียวของมัฟฟินภาษาอังกฤษคือมัฟฟินเต็มรูปแบบ (ทั้งด้านบนและด้านล่าง)
ผลิตภัณฑ์มักจะถูกอบโดยไม่มีไขมันไม่ อิ่มตัว หรือ ไขมันอิ่มตัว เช่นขนมอบที่ได้รับความนิยมในช่วงเช้าและยังไม่เป็นแหล่งสำคัญของน้ำตาล ในมัฟฟินภาษาอังกฤษทั่วไปมี:
- 130 แคลอรี่
- 24 คาร์โบไฮเดรตหรือ 23 คาร์โบไฮเดรตสุทธิ
- 1 กรัมของไขมัน
- 24 กรัมของคาร์โบไฮเดรต
- 1 กรัมน้ำตาล
- 4 กรัมของโปรตีน
ข้อมูลโภชนาการสำหรับแบรนด์ Muffin อังกฤษแตกต่างกัน
ประเภทมัฟฟินอังกฤษที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือความหลากหลายมาตรฐานที่คุณจะพบในขนมอบหรือขนมปังของร้านขายของชำ แบรนด์ต่างๆเช่น Bays และมัฟฟินอังกฤษของโทมัส เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับกล่องสี่เหลี่ยมของพวกเขา มีหลายพันธุ์ให้เลือกและข้อมูลด้านโภชนาการแตกต่างกันไปตามแต่ละ USDA
- มัฟฟิน ขนาด 100 เปอร์เซ็นต์ของ ข้าวสาลีอังกฤษ ให้แคลอรี่ 118 กรัมโปรตีน 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 23 กรัมเส้นใยอาหาร 4 ก. น้ำตาล 5 กรัมไขมัน 1 กรัมและโซเดียม 211 มิลลิกรัม
- มัฟฟินอังกฤษแบบหลายภาษา มีแคลอรี 136 แคลอรี่ 5 กรัมโปรตีน 27 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมเส้นใยอาหาร 0 กรัมน้ำตาล 1 กรัมไขมัน 173 มิลลิกรัมและโซเดียม
- มัฟฟินรำข้าวโอ๊ตอังกฤษ มีแคลอรี 137 แคลอรี 6 กรัมโปรตีน 23 กรัมคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมเส้นใยอาหาร 4 กรัมน้ำตาล 3 กรัมไขมันและ 205 มิลลิกรัม
- มัฟฟิน เปอร์ส 100% ที่ มีลูกเดือย ให้แคลอรี่123แคลอรี 5 กรัมโปรตีน 25 กรัมคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมเส้นใยอาหาร 7 กรัมน้ำตาล 1 กรัมไขมันและโซเดียม 193 มิลลิกรัม
- แซนวิชมัฟฟินขนาด 209 แคลอรีโปรตีน 8 กรัมคาร์โบไฮเดรต 41 กรัมเส้นใยอาหาร 3 ก. น้ำตาล 3 กรัมไขมัน 2 กรัมและโซเดียม 391 มิลลิกรัม
มัฟฟินภาษาอังกฤษมีสุขภาพดีกว่าขนมปัง?
ขนมปังขาวบางส่วน มีแคลอรี่ประมาณ 70 แคลอรี่โปรตีน 2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 13 กรัมหนึ่งกรัมของไขมันและเส้นใยอาหารประมาณหนึ่งกรัม ดังนั้นมัฟฟินภาษาอังกฤษจึงมีสุขภาพดี? ไม่ได้จริงๆถ้าคุณเปรียบเทียบขนาดที่ใกล้เคียงกัน มัฟฟินครึ่งหนึ่งของอังกฤษ (ครึ่งหนึ่งของขนาดเสิร์ฟ) มีขนาดเท่ากับขนมปังชิ้นเดียว
โดยไม่คำนึงถึงทางเลือกของคุณ แต่มีวิธีที่จะทำให้ขนมปังหรือมัฟฟินอังกฤษมีสุขภาพดี ขั้นแรกเลือกพันธุ์ธัญพืช ธัญพืช เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง แต่ก็เป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามที่จะ ดูรอบเอวของคุณ เพราะจะช่วยให้คุณเต็มเวลาเป็นระยะเวลานานหลังจากรับประทานอาหาร
นอกจากนี้คุณยังสามารถดูสิ่งที่คุณใส่ขนมปังหรือมัฟฟินของคุณ ท็อปปิ้งมีแนวโน้มที่จะส่งผลต่อรอบเอวของคุณมากกว่าขนมปัง
- แยมและเยลลี่มักจะมีแคลอรีและน้ำตาลสูง เลือกผลไม้สด แทน บดกล้วยสุกที่ด้านบนของมัฟฟินของคุณกระจายกับอะโวคาโดหัวใจที่แข็งแรงหรือ ชั้นกับสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ เพื่อความหวาน
- ใช้ เนย วิปปิ้งหรือชีสครีม แทนรูปแบบบล็อค ทำไม? เนื่องจากพันธุ์วิปปิ้งมีขนนุ่มขึ้นและกระจายตัวได้ง่ายขึ้น คุณมักจะใช้เวลาน้อยลงและทำให้ปริมาณไขมันอิ่มตัวลดลง
- ไปที่เปลือยเปล่า ถ้าคุณใช้ muffins ภาษาอังกฤษสำหรับแซนวิชใช้ครึ่งล่างเท่านั้น ด้วยวิธีนี้คุณจะตัดแคลอรี่ของขนมปังและมีข้ออ้างที่ดีในการจัดแซนวิชด้วยโปรตีนและผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
- ใช้ muffins ภาษาอังกฤษเป็นฐานพิซซ่า ถ้าคุณรักพิซซ่าลองทำมินิพิซซ่ากับครึ่งหนึ่งของมัฟฟิน ขนาดของเสิร์ฟจะลดลง (และแคลอรี่ต่ำกว่าพิซซ่าแบบดั้งเดิม)
เก็บ Muffins ภาษาอังกฤษ
กระดาษห่อหุ้มกระดาษแก้วที่ใช้โดยแบรนด์มัฟฟินภาษาอังกฤษยอดนิยมสามารถทำให้การจัดเก็บข้อมูลยุ่งยาก แพคเกจส่วนใหญ่จะไม่สามารถผนึกได้ ดังนั้นผู้ผลิตจึงแนะนำให้ใช้ถุงพลาสติกที่ปิดได้เพื่อห่อผลิตภัณฑ์ขนมปังหลังเปิด แนะนำให้ทำความเย็น
มัฟฟินภาษาอังกฤษสามารถแช่แข็งได้ อีกครั้งให้โอนยีสต์อังกฤษไปยังถุงพลาสติกที่ปิดผนึกและวางในช่องแช่แข็ง จากนั้นถอดตามต้องการและอุ่นเครื่องในไมโครเวฟเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ