อาหารเพาะกายทำมาพร้อมกับสุขภาพความเสี่ยง

ทำไมอาหาร DIY จึงถูกให้ยัดเยียดและมีอาหารเสริมมากเกินไป

ผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายจำนวนมากได้ บรรลุเป้าหมาย ของพวกเขาในระดับต่อไปพร้อมกับแผนการรับประทานอาหารของพวกเขา ร่างกายของพวกเขามีความสวยงามถูกกำหนดและเหมาะกับเวที สิ่งที่ยังไม่ได้มองเห็นคือการซุ่มซ่อนอยู่ภายในการทำงานทางสรีรวิทยาของพวกเขา

แผนอาหารที่ทำเองได้สร้างกล้ามเนื้อที่ไม่แข็งแรงขึ้นด้วยการขาดสารอาหารและปัญหาสุขภาพในระยะยาวที่เป็นไปได้ วารสารสมาคมโภชนาการการกีฬาแห่งสหราชอาณาจักรได้ ตีพิมพ์กรณีศึกษารายงานว่า อาหาร DIY (ทำด้วยตัวคุณเอง) และสูตรเสริมอย่างมีนัยสำคัญเกินกว่าระดับที่แนะนำในแต่ละวันของนักกีฬา "พฤติกรรมการบริโภคอาหารเหล่านี้มักจะนำไปสู่การบริโภคอาหารเสริมของแมโครและ / หรือธาตุอาหารเสริมที่ทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อสุขภาพมากขึ้น"

ความเสี่ยงด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

หลายคนปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติด้านอาหารจากเว็บไซต์เพาะกายออนไลน์นิตยสารหรือเพื่อนออกกำลังกาย พวกเขาเริ่มต้นโปรแกรมโดยไม่คำนึงถึงผลกระทบที่เป็นไปได้ต่อสุขภาพ

เมื่อพูดถึงเรื่องสุขภาพการออกกำลังกายและ โภชนาการ ไม่ใช่เรื่องที่เหมาะสำหรับทุกโปรแกรม แต่น่าเสียดายที่ประชากรจะคัดลอกสิ่งที่ได้ทำงานให้กับคนอื่นและมักจะใช้หลักการ "ดีขึ้นกว่าเดิม"

โปรตีน และอาหารเสริมดูเหมือนจะเป็นผู้กระทำผิดที่ใหญ่ที่สุดของแผนโภชนาการ DIY ความปรารถนาที่จะรักษากล้ามเนื้อที่ดีที่กำหนดไว้ overshadows การวิจัยส่วนบุคคลใด ๆ สำหรับการปฏิบัติที่ดีที่สุดโภชนาการ

"ความเสี่ยงของอาหารที่ทำเอง: กรณีของนักเพาะกายสมัครเล่น" การศึกษาได้ชี้ให้เห็นถึงเรื่องที่สำคัญและขัดแย้งกันมาก วัตถุประสงค์ของการศึกษาตรวจสอบความเสี่ยงต่อสุขภาพของพฤติกรรมซ้ำ ๆ นี้ตลอดเวลาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับผลข้างเคียงทางเดินอาหารที่ไม่พึงประสงค์

วารสารบริติชโภชนาการ กรณีศึกษารายงานเหตุผลสำหรับนักกีฬา เสริม overconsumption คือ "ความทะเยอทะยานที่ได้รับจากมวลกล้ามเนื้อและครอบคลุมความต้องการของจุลินทรีย์. นักกีฬาเชื่อว่าพวกเขาต้องการสารอาหารมากขึ้นเนื่องจากการฝึกอบรมที่มีประสิทธิภาพสูง

จากกรณีศึกษานักกีฬาพิจารณาปริมาณอาหารเสริมของตนเองอ่านใบปลิวคำแนะนำ (ถ้ามี) และนักกีฬารายงานความถี่ของการบริโภค ในบรรดานักกีฬายอดเยี่ยม 3,887 คนพบนักกีฬา 1 ถึง 78 คน ปริมาณเหล่านี้มากเกินกว่าค่าอาหารรายวันที่แนะนำ (RDA) และระดับที่ยอมรับได้ในระดับบน (UL)

การวิจัยได้รวมนักกีฬาชายหนุ่มยอดเยี่ยมที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ 10 ชนิด จากการศึกษาการบริโภค อาหารเสริมที่เพิ่มขึ้น ทำให้เกิดความวิตกกังวล นักกีฬาไม่ได้คำนึงถึงการรับประทานอาหารเสริมทั้งอาหารเสริมและการเสริมอาหารอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้

การบริโภคทั้งอาหารเสริมและรับประทานอาหารที่มีปริมาณสูงจะช่วยเพิ่มการบริโภควิตามินและแร่ธาตุรวม การผสมผสานนี้อาจช่วยได้ง่ายกว่าค่าแรงรายวันที่แนะนำ (RDA) สำหรับแต่ละบุคคลและสามารถไปถึงระดับที่เป็นพิษ

"ผลกระทบที่เป็นพิษอาจรวมถึงข้อร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารระยะย้อนกลับในระยะสั้นและผลกระทบในระยะยาวเช่นความก้าวหน้าของโรคมะเร็ง"

บอกรายละเอียดฉันเพิ่มเตืม

สถาบันสุขภาพแห่งชาติ ตีพิมพ์ผลการวิจัยระบุว่านักกีฬาอาหารมักไม่ค่อยสมดุลและมีศักยภาพในการ "ส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพการกีฬา" การวิจัยยังพบข้อบกพร่องที่สำคัญของสารอาหารที่สำคัญอันเป็นผลมาจากการทำอาหารที่ทำเองโดยการขจัดสารอาหารที่จำเป็นของแมโครและสารอาหารที่มีขนาดเล็ก

การ กระตุ้น พลังงาน สูงต้องใช้สารอาหารที่สมดุลเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง กระบวนการทางสรีรวิทยาของเราอย่างต่อเนื่องเช่นการรักษาหัวใจ สมอง และปอดก็ขึ้นอยู่กับสารอาหารที่สมดุล

ใน กรณีศึกษาของนักเพาะกายสมัครเล่นวัย 33 ปี เขารายงานว่าเมื่อยล้าและเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้าขัดขวางการทำงานและการกีฬาของเขา นอกจากนี้เขาบ่นเรื่องความทุกข์ลำบากในทางเดินอาหารด้วยอาการอุจจาระร่วงซ้ำทุกวันหลังรับประทานอาหาร

เขาบริโภคอาหารโปรตีนสูงมากมี เส้นใย อาหารที่ไม่ดีและเสริมด้วยเครื่องดื่มโปรตีนนมและวิตามินและเกลือแร่หลายชนิด กรณีศึกษาระบุว่าการให้อาหารที่ไม่ได้รับการดูแลแบบเรื้อรังและอาหารที่ทำเองอาจส่งผลต่อสุขภาพของเขา

การให้คำปรึกษาด้านโภชนาการทางกีฬา

ส่วนร่วมในการศึกษาวิจัยชี้ให้นักกีฬาได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม ตามการศึกษากีฬามีความจำเป็นในการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการกีฬาเพื่อช่วยนักกีฬา การศึกษาที่ได้รับจากการให้คำปรึกษาจะช่วยให้นักกีฬาสามารถปรับปรุงนิสัยการรับประทานอาหารสุขภาพและการกีฬาของตนเองได้

ดูเหมือนจะมีการประเมินความสำคัญของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและประเมินค่าเกินขีด จำกัด ของพลังที่ควรทราบของนักกีฬาในหมู่นักกีฬา นอกจากนี้การขาดความตระหนักในผลข้างเคียงที่เกิดขึ้นจากการให้อาหารเสริมเป็นที่แพร่หลายในหมู่นักกีฬา ขอแนะนำให้นักโภชนาการและผู้ฝึกสอนเพื่อแจ้งนักกีฬาเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากอาหารที่ทำเองและอาหารเสริม แนวทางที่เป็นประโยชน์นี้สามารถป้องกันปัญหาสุขภาพที่รุนแรงและเรื้อรังได้เป็นอย่างดี

_{แหล่งที่มา}

_{วารสารสมาคมโภชนาการการกีฬาแห่งสหราชอาณาจักรความเสี่ยงของอาหารที่ทำเอง: กรณีของนักเพาะกายสมัครเล่น Lucio Della Guardia et al., 4/1/15}

_{วารสารบริติชโภชนาการเท่าไหร่มากเกินไป? รายงานกรณีการใช้อาหารเสริมของนักกีฬาสมรรถนะสูง Carlsohn A et al., 6/28/11}

_{หอสมุดแห่งชาติแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาสถาบันสุขภาพแห่งชาติ, การประเมินพลังงานและการบริโภคอาหารเสริมของชายหนุ่มที่ฝึกกีฬาแอโรบิก Wierniuk A et al., 2013}