Trail Mix หรือ Gorp เป็นอาหารว่างพลังงานดั้งเดิม
เมื่อคุณอยู่บนเส้นทางเดินหรือเดินนานคุณควรใช้เวลาพร้อม อาหารว่างพลังงาน กับโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและเกลือเล็กน้อยเพื่อทดแทนสิ่งที่คุณเหงื่อออกไป
ผสม Trail หรือ gorp (ลูกเกดเก่าที่ดีและถั่วลิสง) เป็นคำตอบที่เป็นธรรมชาติ ถั่วมีโปรตีนและเกลือในขณะที่ลูกเกดมีคาร์โบไฮเดรต บ่อยครั้งที่เตรียมทางพาณิชย์ผสมยังมีชิปช็อคโกแลตหรือขนม
การผสมผสานทางรถไฟไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำความเย็นและเป็นอาหารที่ปลอดภัยเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ที่ทำให้ขนมขบเคี้ยวพลังงานที่เดินและเดินป่าเป็นที่นิยม
แคลอรี่ใน Trail Mix
ส่วนผสมทางเดินเป็นพลังงานหนาแน่นหมายถึงแคลอรี่จำนวนมากในส่วนที่เล็กกว่า ที่ทำให้เบาเพื่อให้พร้อมที่จะกินเพื่อเติมเต็มที่คุณต้องการ แต่นั่นหมายความว่าคุณจำเป็นต้องใช้การควบคุมส่วนเพื่อให้คุณไม่ต้องกินแคลอรี่มากเกินไป
โดยเฉลี่ยการผสมเส้นทางมีแคลอรี 131 แคลอรี 4 กรัมโปรตีนและไขมัน 8 กรัมต่อออนซ์ ถ้วยเสี้ยวมี 693 แคลอรีโปรตีน 21 กรัมและไขมัน 44 กรัม
ผสมกับช็อกโกแลตชิปมีแคลอรี่น้อยมากซึ่งส่วนใหญ่มาจากไขมัน โดยเฉลี่ยแล้วมี 137 แคลอรี่ต่อออนซ์โปรตีน 4 กรัมและไขมัน 9 กรัม ถ้วยมีแคลอรี่ 707 และไขมัน 47 กรัม
ในขณะที่คุณสามารถซื้อส่วนผสมทางเลือกที่จัดเตรียมไว้ล่วงหน้าได้ราคาถูกกว่าที่จะทำด้วยตัวคุณเอง ส่วนผสมสามารถหาได้ง่ายในถังขยะขนาดใหญ่ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตและคุณสามารถสร้างส่วนผสมที่คุณชอบมากที่สุด
สูตรผสมมิกซ์ขั้นพื้นฐาน
สูตรผสมผสานแบบคลาสสิกเรียกร้องให้มีส่วนที่เท่ากันของถั่วและผลไม้แห้งต่างๆ จากนั้นคุณสามารถแจ๊สมันขึ้นด้วยการเพิ่มช็อคโกแลตหรือมะพร้าวและขนมขบเคี้ยวเช่นขนมเค้กหรือซีเรียลอาหารเช้า ตัวอย่างนี้ทำให้ชุดของการผสมเส้นทาง 3 ถ้วยขั้นพื้นฐาน นี้ช่วยให้สัดส่วนง่ายถ้วยของแต่ละ
และโดยถ้วยคุณไม่จำเป็นต้องออกถ้วยวัด; แก้วใด ๆ จะทำ นี้ไม่ได้อบก็แค่ผสมส่วนเท่า ๆ กัน
ส่วนผสม
- ถั่วลิสงเค็ม 1 ถ้วย
- ลูกเกด 1 ลูก
- 1 ถ้วย M & Ms (เหล่านี้เป็นที่ต้องการมากกว่าชิปช็อกโกแลตเพราะพวกเขาจะไม่ละลายในแพ็คหรือกระเป๋าของคุณ)
ผสมและส่วนออก หากคุณกำลังดูแคลอรี่ของคุณคุณอาจต้องการชั่งน้ำหนักออกเป็นขนาดเดียวในถุงพลาสติกเพื่อให้ได้ จากนั้นคุณจะไม่อยากจะกินชุดทั้งหมดในครั้งเดียว ส่วนผสมพื้นฐานของทางเดินมีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูงซึ่งจะให้พลังงานที่รวดเร็วและพลังงานที่ยั่งยืน
คุณสามารถปรับสัดส่วนเพื่อลิ้มรส บางทีคุณอาจต้องการเพียงไม่กี่ M & Ms บางทีคุณอาจต้องการมากขึ้น เป็นส่วนผสมของคุณทำให้เป็นไปได้
การเพิ่มส่วนผสมของ Trail Mix
คุณไม่จำเป็นต้องหยุดที่ลูกเกดและลูกเกดที่ดีมีหรือไม่มีชิปช็อกโกแลตหรือขนมหวาน นี่คือที่ที่มันสนุกที่จะไปเรียกดูถังขยะจำนวนมากที่ร้านขายของชำ พวกเขาจะเต็มไปด้วยถั่วที่แตกต่างกันผลไม้แห้งลูกอมและขนมขบเคี้ยวที่คุณสามารถเพิ่ม ต้นทุนโดยรวมมักจะน้อยกว่าส่วนผสมที่บรรจุก่อน
- ผลไม้แห้ง ลูกเกดแอปริคอตแห้งวันที่นักเก็ตชิปกล้วยชิพแอปเปิ้ลมะละกออบแห้งเชอร์รี่แห้งเชอร์รี่แห้ง คุณสามารถใช้แทนลูกเกดเหล่านี้ในสูตรพื้นฐานหรือเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้เป็นส่วนผสมแยกต่างหาก
- ถั่วและเมล็ดพืช : ถั่วลิสงอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์เฮเซลนัทเมล็ดทานตะวันเมล็ดฟักทองและอื่น ๆ ถั่วจะทำอะไร
- ช็อกโกแลต : M & Ms ช็อกโกแลตชิพชิปช็อกโกแลตขาวชิป carob มะพร้าวแห้งชิ้น Reese's
- ของหวาน: Pretzels, งา, แครกเกอร์ข้าวตะวันออก, ซีเรียลเค็ม "party mix"
- ธัญพืช : ธัญพืชหรือธัญพืชทุกชนิด
Trail Mix สำหรับอาหารพิเศษ
ส่วนผสมในทางเดินอาหารมีความหมายว่าแคลอรี่หนาแน่นดังนั้นจึงต้องควบคุมอย่างเข้มงวดหากคุณทานอาหารแคลอรี่ที่ลดลง หากคุณทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคุณจะต้องพิจารณาวิธีการ ผสมคาร์โบไฮเดรตต่ำ มะพร้าวไม่ได้ทำหวานสามารถเป็นทางเลือกที่ดีกว่าผลไม้แห้งหรือหาผลไม้แห้งที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มและใช้น้อยของมันในสัดส่วนที่ถั่วและเมล็ด
หากคุณแพ้ถั่วคุณจะต้องมี ส่วนผสมที่ ไม่ใช้ถั่วซึ่งจะทดแทนเมล็ดทานตะวันที่ปลอดภัยกว่าหรือเมล็ดฟักทองสำหรับถั่ว ในขณะที่ gorp แบบดั้งเดิมเป็น ปราศจากกลูเตน คุณจะต้องกลั่นกรองแนวทางเตรียมอาหารที่เตรียมไว้เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยต่ออาหารที่ปราศจากกลูเตนและไม่รวมถึงโจลาลาเพรทเซิลหรือส่วนผสมที่อาจปนเปื้อนในกระบวนการแปรรูป
> แหล่งที่มา:
> รายงานขั้นพื้นฐาน: 19059, ขนมขบเคี้ยว, การผสมเส้นทาง, ปกติ ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของ USDA สำหรับการอ้างอิงมาตรฐาน 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6097
> รายงานขั้นพื้นฐาน: 19062, ขนมขบเคี้ยว, เครื่องปรุงรส, ช็อกโกแลตชิป, ถั่วเค็มและเมล็ด ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของ USDA สำหรับการอ้างอิงมาตรฐาน 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6099