ใช่นี่เป็นอาหารที่ยากที่จะเรียนรู้ แต่คุณสามารถทำได้
จะปราศจากกลูเตตเป็นการเปลี่ยนแปลงชีวิตที่ต้องเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์และร่างกายที่สำคัญ อาหารที่ปราศจากกลูเตนหมายถึงข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ในรูปแบบใด ๆ และในหลาย ๆ กรณีข้าวโอ๊ตยังไม่มี เนื่องจากมีการรวมกลูเตน (และซ่อนอยู่ในบางครั้ง) ในผลิตภัณฑ์จำนวนมากดังนั้นจึงสามารถหลีกเลี่ยงได้ยากมาก
หากคุณเพิ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac หรือความไวของตับแบบ celiac และคุณรู้สึกว่าไม่มีใครสามารถตำหนิคุณได้
แต่อย่าหมดหวัง มีบุคคลองค์กรและแหล่งข้อมูลมากมายที่พร้อมจะช่วยให้คุณเรียนรู้ที่จะทำผลงานได้ดีและเจริญเติบโต ใช้เจ็ดขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อช่วยให้คุณเรียนรู้ที่จะปฏิบัติตามอาหารปลอด gluten
1. ไม่ต้องอายที่จะเสียใจ
ไม่มีทางใดที่จะเป็นความจริงอันเจ็บปวดนี้อาหารที่ไม่มีกลูเตนต้องการให้คุณเลิกทานอาหารและพิธีกรรมอาหารที่คุณรัก มันจะง่ายขึ้นหลังจากที่ในขณะและคุณจะรู้สึกดีขึ้นกว่าที่คุณทำมาก่อน ในความเป็นจริงคุณจะรู้สึกแข็งแรงและมีสุขภาพดี แต่ไม่มีอะไรที่ปฏิเสธได้เลยว่าในตอนแรกจะเป็นเรื่องยากที่จะรับมือกับอารมณ์ของคุณเมื่อคุณเพิ่งตังฟรี
2. เรียนรู้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เกี่ยวกับสภาพของคุณ
ไม่ว่าคุณจะเป็นโรค celiac หรือความไวของ gluten ก็จะช่วยให้คุณคุ้นเคยกับสภาวะของคุณและความเสี่ยงด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้อง ส่วนใหญ่ตามอาหารปราศจากกลูเต็กอย่างสามารถช่วยปัดความเสี่ยงต่อสุขภาพมากมาย แต่คุณก็ควรตระหนักถึงอาหารเหล่านี้
บอกกับครอบครัวและเพื่อนของคุณ
สิ่งสำคัญคือต้องบอกครอบครัวเพื่อนและเพื่อนร่วมงานที่เลือกไว้แม้กระทั่งเกี่ยวกับอาหารปลอด gluten ของคุณ เหตุผลหนึ่งที่บอกครอบครัวของคุณว่าโรค celiac ทำงานในครอบครัว หากคุณมีอาการญาติของคุณอาจมี แต่ไม่เข้าใจ มีการทดสอบทางพันธุกรรมที่มีอยู่
นอกจากนี้โดยบอกเพื่อนและญาติเกี่ยวกับโรค celiac ของคุณคุณจะให้โอกาสพวกเขาขึ้นไปโอกาสและช่วยให้คุณอยู่อย่างปลอดภัยตังฟรี ยากที่จะสามารถปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากกลูเตนได้แทบเป็นไปไม่ได้ที่จะทำในที่ลับ
4. ทำความสะอาดห้องครัวของคุณ
อาหารปราศจากกลูเตนไม่เหมือนกับอาหารอื่น ๆ ไม่ใช่แค่เรื่องของการซื้ออาหารที่ถูกต้องเท่านั้น ห้องครัวทั้งห้องของคุณจะต้องปลอดภัยสำหรับการเตรียมอาหารที่ปราศจากกลูเตน และทุกคนในครัวเรือนต้องร่วมมือกันเพื่อไม่ให้คุณตื่นตัว ขึ้นอยู่กับสภาพความเป็นอยู่ของคุณคุณอาจต้อง ตั้งค่าห้องครัวของคุณเพื่อแบ่งปันกับผู้ที่รับประทานกลูเตน
5. ทำให้รายการช้อปปิ้งของคุณปราศจากกลูเตน
ใช่มีอาหารมากมายที่ตอนนี้ไม่มีข้อ จำกัด เนื่องจากคุณปราศจากกลูเตน แต่มีตันของรายการที่คุณสามารถมีและ รายการของอาหารปราศจากกลูเตน อาจมีหลายรายการโปรดเก่าของคุณ มีการระเบิดของผลิตภัณฑ์อาหารปราศจากกลูเตนและหลาย บริษัท กำลังติดฉลากอาหารที่ปราศจากกลูเตน ก่อนที่คุณจะมุ่งหน้าไปที่ร้านขายของชำให้ทำรายการและ ตรวจสอบอีกครั้งเพื่อดูว่ามีกลูเตน
6. ไปช้อปปิ้ง
ในขณะที่คุณมุ่งหน้าไปที่ร้านขายของชำเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเดินทางไม่กี่ครั้งแรกของคุณในฐานะนักช้อปที่ปราศจากกลูเตนมาเป็นเวลานานและยากแม้กระทั่งกับการเตรียมการทั้งหมดของคุณ
คุณจะต้องอ่านฉลากและคุณจะมีความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ขณะที่คุณค้นพบว่า gluten แฝงอยู่ในสถานที่ที่ไม่คาดคิด ในตอนแรกดีที่สุดคือติดกับอาหารธรรมดาสดจากเคาน์เตอร์เนื้อสัตว์และแผนกผลิตพร้อมด้วยผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ระบุว่า "ปราศจากกลูเตน"
7. ออกไปรับประทานอาหารอย่างปลอดภัย
เมื่อคุณปราศจากกลูเตนการรับประทานอาหารในร้านอาหารสามารถข่มขู่ได้ในตอนแรก แต่จะง่ายขึ้น ในตอนแรกไปกับเพื่อนที่อดทนและสนับสนุนและดูคู่มือร้านอาหารเพื่อระบุร้านอาหารที่มีเมนูตังฟรีหรืออาหารตังฟรี คุณจะต้องจดจำ กฎพื้นฐานที่จะปฏิบัติตามเพื่อรับประทานอาหารปราศจากกลูเตนในร้านอาหาร
คุณจำเป็นต้องเรียนรู้คำใน เมนูที่หมายถึงจานที่มีตัง ถ้าคุณไปที่ ร้านอาหารของ chain เตรียมตัวก่อนที่คุณจะไปโดยการสำรวจเมนูที่ปราศจากกลูเตนของพวกเขา