การปรับปรุงอาหาร South Beach

ข้อ จำกัด อาหารเสริมและอาหารที่แนะนำขยาย

หนังสือ South Beach Diet ถูกตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 2003 และกลายเป็นหนังสือขายดีที่ขายได้เร็วกว่า 8 ล้านเล่มและนำไปสู่การซื้อกิจการของ Nutrisystem ในปี 2015

อาหารที่มีสามขั้นตอนเรียกว่าขั้นตอนในระหว่างที่สัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตจะค่อยๆเพิ่มขึ้นในขณะที่สัดส่วนของไขมันและโปรตีนจะลดลงพร้อม ๆ กัน

อาหารประกอบด้วยรายการอาหารที่แนะนำเช่นเนื้อสัตว์ไม่ติดมันผักและไขมัน "ดี" (ส่วนใหญ่ ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว )

อาหาร South Beach มีพื้นฐานอยู่บนอาหารสามมื้อต่อวันและไม่มีข้อ จำกัด ในการรับประทานแคลอรี่ มันแตกต่างจาก อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อื่น ๆ ในการที่จะไม่จำเป็นต้อง dieters ตัดคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดหรือแม้กระทั่งการวัดปริมาณของพวกเขา อาหารที่มีค่า ดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำซึ่งมีผลกระทบน้อยลงต่อระดับน้ำตาลในเลือด

นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2546 South Beach Diet ได้ผ่านการอัปเดตหลายฉบับซึ่งล่าสุดได้รับการเผยแพร่ควบคู่ไปกับการตีพิมพ์ "The South Beach Diet Supercharged: การลดน้ำหนักและสุขภาพที่ดีขึ้นสำหรับชีวิต" ในปีพ. ศ. 2551

นี่คือบางส่วนของการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในอาหาร South Beach คุณควรตระหนักถึง:

อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมเพิ่มเติมได้

South Beach Diet เรียกก่อนหน้านี้ว่ายกเว้นผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดใน เฟส 1 ยกเว้นนมไขมันต่ำปราศจากไขมันนมหนึ่งเปอร์เซ็นต์หรือนมถั่วเหลืองสำหรับกาแฟ

รายการดังกล่าวได้รับการขยายเพื่อให้เบี้ยเลี้ยงรายวันในช่วงระยะที่ 1 ประกอบด้วย:

• ถึงสองถ้วยนมไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต
• ไม่เกินสองช้อนโต๊ะนมที่ปราศจากไขมันหรือครึ่งและครึ่งหนึ่ง
• ชีสไขมันต่ำ (ไม่เกินหกกรัมต่อออนซ์) จำเป็นต้องลดความหิว

คุณสามารถกินนมเต็มจำนวนในมื้อเดียวหรือแพร่กระจายในระหว่างวัน

ไม่มีข้อ จำกัด ในมะเขือเทศและหัวหอม

ในขณะที่มะเขือเทศถูก จำกัด ไว้ในอาหาร South Beach ตอนแรกพวกเขาสามารถบริโภคได้ในปริมาณใด ๆ ในช่วงใดของอาหาร ในทำนองเดียวกันหัวหอมถูก จำกัด ให้มีเพียงครึ่งหนึ่งของหัวหอมต่อวัน พวกเขายังสามารถบริโภคในปริมาณใด ๆ ในช่วงใด ๆ ของ South Beach Diet

แครอทได้รับอนุญาต

ก่อนหน้านี้แครอทอยู่ในรายการ "อาหารที่ต้องหลีกเลี่ยง" ในสองช่วงแรกในขณะที่ปริมาณของพวกเขาถูก จำกัด ใน ระยะที่ 3 ข้อ จำกัด ดังกล่าวได้รับการปรับแล้วและขณะนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับแครอทรวมทั้งผักอื่น ๆ ทั้งหมดที่เริ่มต้นจาก ระยะที่ 2

รายการซูเปอร์อาหาร

ในขณะที่หลักการของ South Beach Diet ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเวอร์ชันปี 2008 ปรับปรุงแก้ไขและขยายรายการอาหารแนะนำสำหรับทุกขั้นตอน นอกเหนือจากรายการอาหารที่กล่าวมาข้างต้นคุณสามารถใช้:

• เนื้อไม่ติดมันมีไขมันไม่อิ่มตัว 10 กรัมหรือน้อยกว่า 4.5 กรัมไขมันอิ่มตัวรวมทั้งเนื้อลูกวัวเนื้อแกะเนื้อเกมเนื้อวัวเนื้อสัตว์ปีกปลาและหอย
• หนึ่งในสามถึงครึ่งหนึ่งของถ้วยถั่วต่อวันตราบเท่าที่พวกเขาไม่ได้เต็มไปด้วยน้ำตาล
• อย่างน้อยสองถ้วยผักกับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ (แม้ว่าคุณจะต้องหลีกเลี่ยง beets, แครอท, ข้าวโพด, ถั่วเขียว, มันเทศ, มันฝรั่ง, ฟักทอง, สควอช, turnips และ yams ในระยะที่ 1)

• อ่อนนุชและเมล็ด (แม้ว่าคุณจะต้อง จำกัด ปริมาณของคุณต่อวันต่อวันในช่วงระยะที่ 1)
• น้ำมันพืชไม่อิ่มตัว 2 ช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำมันมะกอกเมล็ดแฟลกซ์ดอกคำฝอยงาทานตะวันถั่วเหลืองและเมล็ดองุ่น