แคลอรี่ในถั่วและประโยชน์ต่อสุขภาพของมะคาเดเมีย
ถ้าคุณรักถั่วมะคาเดเมียคุณอาจเลือกความหลากหลายนี้มากกว่าอัลมอนด์หรือวอลนัท ถั่วมะคาเดเมียมีสุขภาพดีหรือไม่? ไขมันและแคลอรี่ในถั่วมะคาเดเมียอาจล่อลวงคุณเพื่อหลีกเลี่ยงพวกเขา แต่ถั่วที่เนียนเรียบนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
แคลเซียมและโภชนาการของข้าวกล้อง Macadamia
| ข้อมูลโภชนาการของถั่วลิสง | |
|---|---|
| ให้บริการขนาด 1 ออนซ์ (10-12 เมล็ด) (28 กรัม) | |
| ต่อจำนวนบริโภค | มูลค่ารายวัน * |
| แคลอรี่ 203 | |
| แคลอรี่จากไขมัน 193 | |
| รวมไขมัน 21.4 กรัม | 33% |
| ไขมันอิ่มตัว 3.4g | 17% |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.4 กรัม | |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 16.7g | |
| โคเลสเตอรอล 0mg | 0% |
| โซเดียม 1 มิลลิกรัม | 0% |
| โพแทสเซียม 104.14mg | 3% |
| คาร์โบไฮเดรต 3.9 กรัม | 1% |
| ใยอาหาร 2.4g | 10% |
| น้ำตาล 1.3g | |
| โปรตีน 2.2g | |
| วิตามินเอ 0% ·วิตามินซี 1% | |
| แคลเซียม 2% ·เหล็ก 6% | |
| * ขึ้นอยู่กับ อาหารแคลอรี่ 2,000 รายการ | |
ถั่ว Macadamia เป็นเมล็ดที่ผลิตโดยต้นถั่ว Macadamia ซึ่งมีพื้นเพมาจากประเทศออสเตรเลีย แต่ปัจจุบันพบในหลายส่วนของโลกรวมทั้งฮาวาย ถั่วมีเปลือกนอกที่แข็งซึ่งถูกนำออกก่อนที่ถั่วจะได้รับการประมวลผล มักจะถั่วจะย่างหรือทอดในน้ำมัน ถั่วแมคคาเดเมียขายเป็นอาหารขบเคี้ยวที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบและใช้ในผลิตภัณฑ์รสชาติเช่นไอศครีม
ข้อมูลด้านโภชนาการที่ระบุไว้ในฉลากนี้ใช้สำหรับถั่วดิบ macadamia ถ้าถั่วมีการประมวลผลหรือปรุงสุกด้วยน้ำมันหรือถ้ามีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ข้อมูลโภชนาการจะเปลี่ยนไป
- หนึ่งในออนซ์ที่ให้บริการของ ถั่วคั่วคั่วเค็ม ให้แคลอรีสูง 235 แคลอรี่ 25 กรัมไขมัน 3.5 กรัมไขมันอิ่มตัว 100 มิลลิกรัมโซเดียมคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมเส้นใยอาหาร 3 กรัมน้ำตาล 1 กรัมและ 2 กรัมของโปรตีน
- การ รับประทานถั่วช็อกโกแลต ขนาด 2 ออนซ์ให้แคลเซียม 320 แคลอรี่ 26 กรัมไขมัน 6 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 มิลลิกรัมโซเดียม 26 กรัมคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมเส้นใยอาหาร 21 กรัมน้ำตาลและ 3 กรัม โปรตีน.
- หนึ่งออนซ์ให้บริการขนมขบเคี้ยวถั่ว ที่มีเมล็ดมะคาเดเมียมีแคลอรี่ 167 กรัม 11 กรัมไขมัน 1 กรัมไขมันอิ่มตัวโซเดียม 202 มิลลิลิตร 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมเส้นใยอาหาร 3 กรัมน้ำตาลและ 6 กรัมของโปรตีน
- หนึ่งออนซ์ของ แป้งถั่วแมคคาเดเมีย ซึ่งบางครั้งใช้เป็นแป้งแทนตังฟรีให้ 205 แคลอรี่ 21 กรัมไขมัน 3 กรัมไขมันอิ่มตัว 7 มิลลิกรัมโซเดียม 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมของเส้นใยอาหาร 1 กรัม ของน้ำตาลและโปรตีน 2 กรัม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของต้นมะคาเดเมีย
ถั่วแมคคาเดเมียมีไขมันสูง แต่ยังช่วยเพิ่ม ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งถือว่าเป็นไขมัน "ดี" ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือ MUFAs มาจากแหล่งที่มาของพืชและอาจเป็นประโยชน์ในการลด LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ของคุณ ด้วยเหตุนี้ Academy of Nutrition and Dietetics ขอแนะนำให้คุณเลือกอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวแทนไขมันอิ่มตัว
ถั่วแมคคาเดเมียยังให้ เส้นใย การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและมีความพึงพอใจมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักแนะนำว่า dieters บริโภค อาหารที่มีเส้นใย เพื่อช่วยให้พวกเขากินน้อยลงและสร้าง การขาดแคลอรีที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก
ถั่วแมคคาเดเมียยังเป็นแหล่งแร่ไทม์มิ่งที่ดีและเป็นแหล่งแมงกานีสที่ดีมาก
คำถามทั่วไปเกี่ยวกับ Macadamia Nuts
วิธีที่ดีที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปถั่วคืออะไร?
แม้ว่าถั่วจะให้ประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็เป็นอีกหนึ่ง อาหารที่เรากินมาก ที่สุด ถั่วมะคาเดเมียชนิดเดียวมีเมล็ดเพียง 10-12 เม็ดเท่านั้น แต่เรามักจะไม่นับถั่วก่อนกิน เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้มันเกินควรใช้ มือของคุณเพื่อควบคุมส่วน ต่างๆ กำมือเล็ก ๆ ของถั่วเป็นเสิร์ฟเดียว
มีรสถั่วหรือถั่วผสมเช่นเดียวกับสุขภาพดีเป็นถั่วปกติหรือไม่?
ถั่วแม็กคาเดเมียมีอยู่ในบางชนิด แต่ไม่รวมถั่ว
เมื่อคุณซื้อผสมถั่วหรือผสมถั่วถั่วอาจจะคั่วในน้ำมันหรือปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์โซเดียมสูง ผลที่ได้คือคุณอาจกินไขมันหรือโซเดียมมากเกินกว่าที่คุณคาดหวัง
ถั่วสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักได้หรือไม่?
ถั่วสามารถทำให้เป็นอาหารว่างสมาร์ทถ้าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก โปรตีนและเส้นใยในถั่วอาจช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอมและอิ่มเอิบใจดังนั้นคุณจึงไม่ควรรับประทานอาหารอีกครั้งหลังจากมื้ออาหารของคุณ
วิธีเก็บ Macadamia Nuts
วิธีเก็บถั่วที่ดีที่สุดคือเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในอุณหภูมิห้อง พวกเขาควรจะสดใหม่ประมาณสามเดือน ถ้าคุณเก็บไว้ในตู้เย็นพวกเขาควรจะสดใหม่ได้ถึงหกเดือนและถ้าคุณหยุดพวกเขาคุณสามารถใช้พวกเขาสำหรับประมาณหนึ่งปี
สูตรถั่วลิสงของ Macadamia
ถั่วแมคคาเดเมียสามารถนำมาใช้ในอาหารเผ็ดหรือหวาน หากคุณต้องการปรุงอาหารหรืออบให้ลองใช้สูตรเหล่านี้เพื่อใช้ประโยชน์จากโภชนาการของถั่ว macadamia
- กล้วยมัสมั่น Macadamia
- อ่อนนุช Macadamia อ่อน - Pesto Fettuccine
- อ่อนนุช Macadamia Nut