ส่วนผสมจากส่วนผสมของเบียร์อาจช่วยลดไขมันหน้าท้อง

โรคอ้วนยังคงเป็นโรคระบาดที่กำลังเติบโตที่ส่งผลต่อผู้ใหญ่และเด็ก ตามที่ สถาบันสุขภาพแห่งชาติ ได้มีการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของบุคคลที่ทุกข์ทรมานจากการมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนสำหรับ 20 ปีที่ผ่านมา กลุ่มอาการเมแทบอลิซึมยังเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นกับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน กลุ่มอาการ metabolic syndrome เป็นกลุ่มของปัจจัยเสี่ยงที่เพิ่มความเป็นไปได้ของบุคคลที่เป็นโรคหัวใจและความเจ็บป่วย

ช่วยเรื่องโรคอ้วน

โรคอ้วนเป็นปัญหาสุขภาพทั่วโลกที่กระตุ้นการวิจัยเรื้อรังเพื่อหาแนวทางในการลดไขมันในร่างกายและโรคที่เกี่ยวข้อง โรคอ้วนและ การมีน้ำหนักเกิน จะบ่งชี้ว่าเป็นสาเหตุหลักของโรค metabolic syndrome งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน สถาบันสุขภาพแห่งชาติ ได้แสดงสารสกัดจากถั่วเหลือง (IHE) ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีรสขมในเบียร์เพื่อป้องกันโรคอ้วนที่เกิดจากอาหาร การศึกษาเกี่ยวกับกรดฮิวที่กำลังดำเนินการต่อสัตว์ฟันแทะและมนุษย์เพื่อยืนยันการค้นพบนี้

Hops และการสูญเสียไขมัน

ฮอปส์เป็นส่วนประกอบหลักของเบียร์และส่วนที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของพืชเพศหญิง (humulus lupulus L. ) กรดไอโซในเมล็ดกาแฟช่วยให้ เบียร์ มีรสขม ขั้นตอนการผลิตเบียร์และการจัดเก็บข้อมูลจะสร้างสารประกอบที่มีรสขมน้อยกว่าที่เรียกว่าบิสฟิวส์บีทฟูร์กรด (MHBA) MHBA ช่วยลดไขมันในร่างกายทั้งในมนุษย์และหนู

กรดบิสฟุท (MHBA) ที่โตเต็มที่จะเพิ่มความร้อน (thermogenesis) ในร่างกาย ความร้อนที่ผลิตจาก thermogenesis จะแสดงเพื่อ เพิ่มการเผาผลาญไขมัน และการสูญเสียน้ำหนัก นอกจากนี้ MHBA ยังแนะนำให้เพิ่มการออกซิเดชันของไขมัน (ไขมัน) ในตับและยับยั้งการดูดซึมไขมันจากลำไส้ กล่าวได้ว่าฮ็อพดูเหมือนจะเผาผลาญไขมันส่วนเกินที่สะสมไว้ในตับและป้องกันไม่ให้มันเข้าสู่หลอดเลือดของเรา

Hops และไขมันสีน้ำตาล

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน สถาบันสุขภาพแห่งชาติได้ ทดสอบกรดขมแบบสุกแก่ (upgraver hopter acid - MHBA) ในหนู วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการแสดง MHBA ช่วยลด ปริมาณไขมัน ใน ร่างกายที่ หนูและหนูเหล่านี้โดยเฉพาะ นักวิจัยให้ความสำคัญกับไขมันเฉพาะที่เรียกว่าเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (BAT) ในระหว่างการทดลอง

เนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (BAT) คือการสร้างความร้อนในร่างกาย BAT มีเส้นเลือดฝอยและไขมันมากขึ้นเมื่อเทียบกับเซลล์ไขมันขาว เนื่องจาก BAT เป็นเส้นเลือดมากขึ้นจึงต้องใช้ออกซิเจนมากขึ้น ไขมันสีน้ำตาลมีเส้นประสาทที่ไม่มีเส้นประสาทกระตุ้นการทำงานของเซลล์ไขมัน หนึ่งในหน้าที่ของ BAT ทำให้เราสั่นตัวขึ้นเพื่อเพิ่มอุณหภูมิร่างกายของเราเมื่อเราเย็น ไขมันสีน้ำตาลยังกล่าวว่าเป็นอวัยวะที่ใช้งานเมตาบอลิเพื่อลดไขมันในร่างกาย

การวิจัยและหนู

กรด bittering hop ที่โตเต็มที่ (MHBA) ได้รับการทดสอบในหนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงเพื่อทำให้เกิดโรคอ้วน MBHA แสดงให้เห็นว่าเป็นส่วนผสมที่ดีในเบียร์เพื่อช่วยลดไขมันในร่างกายที่สะสมมาจากนิสัยการกินที่ไม่ดี

หนูและหนูทั้งสองได้รับการศึกษาภายใต้โปรโตคอลการตรวจทางคลินิกที่เข้มงวด หนูถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มที่ได้รับอาหารที่ มีไขมันสูง (HFD) กลุ่มหนึ่งได้รับการควบคุมของกรดสุก hoptering (MHBA หรือ MHB) นอกเหนือจาก HFD ของพวกเขา MHB เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในกลุ่มควบคุมช่วงเก้าสัปดาห์ น้ำหนักตัววัดได้สองครั้งต่อสัปดาห์ระหว่างการทดสอบ ตัวอย่างเลือดและเนื้อเยื่อถูกนำมาในช่วงท้ายของการทดลอง

ผลการวิจัยสำหรับหนูที่ได้รับกรดบีททรานส์ (MHBA หรือ MHB) พร้อมกับอาหารที่มีไขมันสูง (HFD) แสดงให้เห็นว่าน้ำหนักตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังระบุว่าการลดลงของเนื้อเยื่อไขมันสีขาว (ไขมัน) และกรดไขมันอิสระที่ระงับในกระแสเลือด การค้นพบอื่น ๆ รวมถึงการเพิ่มขึ้นของระดับสารเรดอน ribonucleic acid (mRNA) ซึ่งเป็นตัว สังเคราะห์โปรตีน (growth) ผลการศึกษาเหล่านี้บ่งชี้ว่า MHB กระตุ้นการเพิ่มขึ้นของ mRNA เฉพาะในการเผาผลาญไขมันสีน้ำตาล (thermogenesis)

ผลการวิจัยพบว่าหนูที่บริโภคกรดขม (MHBA) หรือไขมัน MHB) ที่มีไขมันสูงมีความสูงของเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (BAT) และกิจกรรมประสาท (SNA) บ่งชี้ว่า MHB กระตุ้นประสาทส่วนท้ายที่ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันในสีน้ำตาล (thermogenesis)

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่ามีกรดบีทฟู (MHBA หรือ MHB) ที่ช่วยในการเผาผลาญไขมันในหนู นอกจากนี้ MHB ยังช่วยในการสะสมไขมันในร่างกายด้วย แม้ว่าจะมีการศึกษาเพิ่มเติม แต่ดูเหมือน MHB อาจเป็นสารปรุงแต่งที่มีประโยชน์ในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อ ลดการสะสมไขมันในร่างกายและ ความผิดปกติของการเผาผลาญ ที่เกี่ยวข้อง

การศึกษาของมนุษย์

การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ เพื่อตรวจสอบว่าสารสกัดจากสเต็มเซลล์ช่วยลดไขมันในร่างกายในคนที่มีน้ำหนักเกินที่มีสุขภาพดี การวิจัยมีผู้เข้าร่วมทั้งชายและหญิงจำนวนทั้งสิ้นสองร้อยคน บุคคลที่มีอายุระหว่าง 20 ถึง 64 ปีมีดัชนีมวลกาย (BMI) 25-30 กิโลกรัมต่อตารางเมตรและสุ่มแบ่งเป็น 2 กลุ่ม ผู้ป่วยแต่ละคนได้รับการตรวจ CT scan ในช่องท้องเพื่อวัดไขมันไขมันในช่องท้องและการตรวจปัสสาวะเป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัย

ในช่วงระยะเวลาการทดสอบสิบสองสัปดาห์อาสาสมัครดื่มเครื่องดื่ม 350ml ที่มีสารสกัดจากดอกกุหลาบ (mature mature hops extract) (MHE) รวมกับกรดขมสุก (MHBA) หรือยาหลอก เครื่องดื่มที่ใช้งานและไม่ใช้งานดูและลิ้มรสอาหารเดียวกัน บันทึกข้อมูลการรับประทานอาหารการออกกำลังกายและการกลืนกิน MHE อย่างถูกต้องตลอดการศึกษา มีผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์

การค้นพบครั้งแรกสำหรับกลุ่มที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูง (MHE) พบว่าไขมันหน้าท้องลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อสัปดาห์ที่แปดและสิบสองเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก ผลลัพธ์ที่สองสำหรับกลุ่มที่บริโภค MHE มี การสูญเสียน้ำหนัก มากขึ้นและดัชนีมวลกายที่ดีขึ้น (BMI) อัตราส่วนไขมันในร่างกายที่ลดลงนั้นดีกว่าสำหรับผู้ที่ดื่มสุราด้วยเช่นกัน หลังจากสี่สัปดาห์กลุ่มที่เสริมด้วย MHE ได้รับการวัดเอวและสะโพกลดลงเมื่อเทียบกับผู้เข้าร่วมยาหลอก บุคคลที่ไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มทดสอบในช่วงระยะเวลาการวิจัย

สารสกัดจากดอกไม๊สดชื่น (MHE) จากผลการวิจัยไม่ประกอบด้วยไอโซไซไฟเพียงพอที่จะมีผลต่อความอ้วน นักวิจัยสรุปว่ามีกรดขม (MHB) ที่เป็นผู้ใหญ่ในเครื่องดื่มทดสอบเนื่องจากเป็นสารประกอบที่ส่งเสริมการ สูญเสียไขมัน การวิจัยแสดงให้เห็นว่า MHE ร่วมกับ MHBA ขนาด 35mg มีประสิทธิภาพในการลดไขมันในร่างกาย การศึกษาอย่างต่อเนื่องเป็นที่ต้องการ แต่ดูเหมือน MHE อาจเป็น "เครื่องมือที่มีประโยชน์และปลอดภัยในการป้องกันโรคอ้วนและความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้อง"

ดื่มเบียร์ให้ประโยชน์เหมือนกันหรือไม่?

แม้ว่าเบียร์จะมีส่วนผสมของสุกและสาร iso-acid แต่ก็ไม่มีความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพในการ ลดไขมันหน้าท้อง ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามนี้คือไม่มี การบริโภคเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ที่มีปริมาณแคลอรี่สูงเกินกว่าจะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำหนักและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ นอกจากนี้การศึกษาที่ได้ตรวจสอบในบทความนี้ได้ตรวจสอบสารประกอบ hops ที่มีอยู่ในเบียร์

มีอยู่ในแบบฟอร์มเพิ่มเติมหรือไม่?

กรด hops ระดับสูง (MHA) ได้รับการใช้เป็นยาเป็นเวลาหลายปี การวิจัยชี้ให้เห็นว่า MHA มีประโยชน์เป็นยาระงับประสาทและใช้เป็นยาต้านเชื้อแบคทีเรีย ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน โภชนาการระดับโมเลกุลและการวิจัยอาหาร กรดสุกผู้ใหญ่อย่างมีประสิทธิภาพยับยั้งการอักเสบในท้องถิ่นเฉียบพลัน MHA สามารถซื้อเป็น อาหารเสริมที่ไม่ได้รับ การ ควบคุม เพื่อการรักษาด้วยยา การศึกษาทางคลินิกยังคงดำเนินต่อไปสำหรับกรดฮอร์โมนที่เป็นผู้ใหญ่ที่ใช้เป็นเครื่องเผาผลาญไขมันหรือสารกันซึม ผลการวิจัยเป็นบวกและปรากฏสารประกอบที่ใช้งานอยู่ในฮ็อพเร็ว ๆ นี้จะถือว่าเป็น "การบำบัดทางโภชนาการทางการแพทย์" ช่วยให้โรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับโรค metabolic

_{แหล่งที่มา:}

_{Biomed Central, โภชนาการวารสารสารสกัดจากวัยผู้ใหญ่ช่วยลดไขมันในร่างกายมนุษย์ที่มีน้ำหนักเกินที่มีสุขภาพดี: randomized, double-blind, placebo-controlled random group study, Yumie Morimoto-Kobayashi et al., 2016}

_{สถาบันสุขภาพแห่งชาติ, บทคัดย่อ, องค์ประกอบการเผาผลาญที่เกิดจากการฟ้อนรำมาครบถ้วนก่อให้เกิดการเผาผลาญในเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลผ่านกิจกรรมเส้นประสาทความรู้สึก, Morimoto-Kobayashi Y และคณะ, 2015}

_{วารสารโรคอ้วนแห่งชาติ, การป้องกันโรคอ้วนที่เกิดจากอาหารโดยสารสกัดจากพืชที่ได้รับ isomerized hop ประกอบด้วย isohumulone ในหนู Yajima H et al., 2005}

_{สถาบันสุขภาพแห่งชาติ, กรมอนามัยและบริการมนุษย์, หัวข้อเรื่องสุขภาพ, โรคเมตาบอลิคืออะไร? 6/16}

_{โภชนศาสตร์ระดับโมเลกุลและการวิจัยด้านอาหาร, กรดมะนาวช่วยลดการอักเสบที่เป็นอิสระจาก GRalpha, PPARalpha หรือ PPARgamma, Van Cleemput M et al., 9/09}