คุณควรกินบ่อยแค่ไหน?

จะทำอย่างไรถ้าคุณกินอาหารน้อย แต่เพิ่มน้ำหนัก

ถ้าคุณอ่านหัวข้อข่าวเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพหรือการลดน้ำหนักคุณอาจสังเกตเห็นว่าแผนการรับประทานอาหารที่เป็นที่นิยมจำนวนมากรวมถึงช่วงอดอาหาร แต่คนอื่น ๆ แนะนำให้คุณทานอาหารทุกๆสองสามชั่วโมงเพื่อหลีกเลี่ยงโหมดความอดอยาก ดังนั้นคุณควรกินบ่อยแค่ไหน? และถ้าการสูญเสียน้ำหนักเป็นเป้าหมายของคุณสิ่งที่เกิดขึ้นถ้าคุณ กินน้อยลง แต่เพิ่มน้ำหนัก ?

หากต้องการเรียงลำดับหัวข้อข่าวก็น่าจะหันไปหาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและการแพทย์

ดร. โจเอลฟัรแมนแมน เป็นผู้เขียนและผู้จัดจำหน่ายที่มียอดขายสูงสุด 6 เท่าของ นิวยอร์กไทม์ และประธานมูลนิธิการวิจัยทางโภชนาการ ความเชื่อของเขาเกี่ยวกับวิธีการที่คุณควรกินเพื่อลดน้ำหนักสอดคล้องกับสิ่งที่นักวิจัยและนักวิทยาศาสตร์ได้รู้จักเกี่ยวกับการเผาผลาญอาหารมานานหลายปี และสิ่งที่ dieters บางคนผิด

คุณควรกินบ่อยแค่ไหน?

คุณกินทุกๆสองสามชั่วโมงเพื่อหลีกเลี่ยงสภาพที่เรียกว่า "โหมดความอดอยากหรือไม่?" ถ้าคุณทำคุณไม่ได้อยู่คนเดียว คนอดอาหารหลายมื้อตลอดทั้งวันเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรการลดน้ำหนักของพวกเขา แต่การกินบ่อยเกินไปอาจเป็นปัญหาได้เช่นกันและอาจทำให้แผนลดน้ำหนักของคุณล้มเหลว

เมื่อ dieters พูดคุยเกี่ยวกับ โหมดความอดอยาก พวกเขามักจะหมายถึงผลกระทบที่การรับประทานอาหารไม่บ่อยสามารถมีต่อการเผาผลาญของคุณ เชื่อกันทั่วไปคือถ้าคุณไม่กินทุกสามชั่วโมงหรือถ้าคุณข้ามมื้ออาหารเช้าเช่นเดียวกับการ เผาผลาญอาหาร ของคุณทันทีเพื่อรักษาพลังงานและเตรียมตัวสำหรับความอดอยาก

เป็นผลให้การสูญเสียน้ำหนัก grinds เพื่อหยุดชะงักและการเพิ่มน้ำหนักอาจเกิดขึ้น

นักโหราศาสตร์ที่เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์บางคนอาจสับสนกับโหมดความอดอยากด้วยสิ่งที่นักวิจัยเรียกว่า "thermogenesis ปรับตัว" การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าคนที่สูญเสียน้ำหนักไปแล้วมีการเผาผลาญอาหารที่ช้าลงกว่าคนที่มีน้ำหนักตัวเท่าเดิมที่ไม่เคยกินอาหาร

คนเหล่านี้มักจะให้เหตุผลว่ารับประทานอาหารน้อย แต่เพิ่มน้ำหนัก

นักวิจัยเชื่อว่าการเผาผลาญอาหารที่ช้าลงคือการปรับตัวให้กินแคลอรี่น้อยลงในช่วงเวลาที่ยืดออก thermogenesis ปรับทำให้ยากสำหรับผู้ที่ได้สูญเสียน้ำหนักเพื่อ รักษา น้ำหนักเพื่อ สุขภาพ

ดังนั้นความแตกต่างระหว่างโหมดความอดอยากกับการปรับตัวแบบ thermogenesis จึงมีความสำคัญอย่างไร? เนื่องจากแม้ว่าแนวคิดเกี่ยวกับการปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมได้รับการยืนยันในการศึกษาทางคลินิกนักวิจัยไม่จำเป็นต้องตำหนิการรับประทานอาหารที่ไม่บ่อยนักหรือข้ามมื้ออาหาร (โหมดการอดอาหาร) เพื่อการเผาผลาญอาหารที่ช้าลง ดังนั้นนักโภชนาการจึงไม่จำเป็นต้องใช้แนวคิดเกี่ยวกับ thermogenesis แบบปรับตัวเพื่อให้เหตุผลในการรับประทานอาหารได้บ่อยขึ้น

ฉันกินน้อยลง แต่เพิ่มน้ำหนัก - เป็นโหมดความอดอยากที่จะตำหนิ?

ดังนั้นคุณจึงสามารถเพิ่มน้ำหนักได้โดยไม่ต้องกินตลอดเวลา? ดร. Fuhrman อธิบายว่าการกินน้อยอาจมีผลต่อการเผาผลาญของคุณ แต่ไม่ใช่ในแบบที่เราคิด ในความเป็นจริงเขาคิดว่าแนวคิดของโหมดความอดอยากคือ "ไร้สาระ"

"ข้อ จำกัด เกี่ยวกับความร้อนอาจส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญอาหาร แต่ขึ้นอยู่กับ อัตรา ที่คุณลดน้ำหนักไม่ว่าคุณจะลดน้ำหนักหรือไม่" เขากล่าว Fuhrman กล่าวอย่างเด่นชัดว่า dieters จะไม่ได้รับน้ำหนักโดยการ จำกัด แคลอรี่ "ถ้าโหมดความอดอยากเป็นเรื่องจริง" เขากล่าว "แล้วอาการเบื่ออาหารก็จะเป็นไขมัน"

ในระยะสั้น Fuhrman กล่าวว่า dieters ไม่ควรพยายามที่จะกินมากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงโหมดความอดอยาก การรับประทาน อาหารว่างบ่อยๆ หรือเพิ่มจำนวนมื้อที่คุณกินในระหว่างวันไม่ได้ผลถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก "เมื่อคนเพิ่มจำนวนของโอกาสในการรับประทานอาหารในระหว่างวันที่พวกเขาเพิ่มน้ำหนักตัว" Fuhrman กล่าวว่า

คุณควรกินบ่อยแค่ไหน? บรรทัดด้านล่าง

ดังนั้นสิ่งที่สำคัญจริงๆถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก? Fuhrman เชื่อว่า คุณภาพ ของอาหารของคุณไม่ใช่การกินอาหารทำให้เกิดความแตกต่าง ใน หนังสือของเขา The End of Dieting เขาเสนอคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ว่าทำไมเราถึงอยากทานอาหารอยู่ตลอดเวลา

เขาอธิบายว่าสิ่งที่รู้สึกหิวบ่อยแค่การตอบสนองตามธรรมชาติของร่างกายเราต่อการถอนตัวออกจาก อาหารขยะ "คนรู้สึกอึดอัดนั่นแหล่ะ" เขาบอกว่าการลดน้ำหนักเกิดขึ้นเมื่อเราเพิ่มปริมาณอาหารเพื่อสุขภาพที่เราบริโภคไม่ใช่ความถี่ในการกินตอน การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพสูงช่วยให้เราสามารถหาตารางการรับประทานอาหารที่ช่วยให้คุณเข้าถึงและรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพได้

คำจาก

หากคุณรับประทานอาหารน้อย แต่ยังคงเพิ่มน้ำหนักตรวจสอบคุณภาพของอาหารของคุณ การเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเส้นใยอาหารที่มีโปรตีนสูงจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นดังนั้นคุณจึงไม่ต้องการรับประทานอาหารบ่อยๆ แต่แคลอรี่ก็นับได้เช่นกัน หากคุณรับประทานอาหารน้อย แต่กินอาหารที่มีแคลอรีสูง (แม้ว่าอาหารเหล่านั้นจะมีสุขภาพดี) คุณจะมีเวลาที่จะบรรลุเป้าหมายได้ยาก ตรวจสอบความต้องการแคลอรี่ทั้งหมดของคุณทุกวัน และพยายามเก็บแคลอรี่ไว้ที่ร้อยแคลอรี่ หากน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องให้ตรวจสอบกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าเงื่อนไขทางการแพทย์หรือยาไม่ได้ทำให้คุณได้รับน้ำหนัก

_{แหล่งที่มา:}

_{Bellisle F, McDevitt R, Prentice AM "ความถี่อาหารและความสมดุลของพลังงาน" วารสารโภชนาการอังกฤษ ประจำเดือนเมษายน 2540 ดอย:} > 10.1079 / bjn19970104

_{Kazunori Ohkawara, Marc-Andre Cornier, เวนดี้เอ็ม Kohrt, Edward L Melanson "ผลกระทบของความถี่อาหารที่เพิ่มขึ้นต่อการเกิดออกซิเดชันไขมันและการรับรู้ความหิวโหย" โรคอ้วน มีนาคม 2013 doi:} > 10.1002 / oby.20032

_{Rosenbaum M1, Leibel RL "thermogenesis ปรับตัวในมนุษย์." วารสารโรคอ้วนแห่งชาติ เดือนตุลาคม 2553 doi:} > 10.1038 / ijo.2010.184

_{Kim S Stote, David J Baer, ​​Karen Spears, David R Paul, Keith Harris, William V Rumpler, Pilar Strycula, Samer S Najjar, Luigi Ferrucci, Donald K Ingram, Dan L Longo และ Mark P Mattson "การทดลองลดความถี่อาหารโดยไม่ จำกัด แคลอรี่ในผู้ใหญ่วัยกลางคนที่มีสุขภาพดีปกติ" American Journal of Clinical Nutrition เมษายน 2550 doi:} > 10.1093 / ajcn / 86.4.1254a