เมื่อคุณนึกถึงช็อกโกแลตคุณอาจจินตนาการถึงขนมที่เต็มไปด้วยน้ำตาล แต่ช็อกโกแลตธรรมดามีน้ำตาลต่ำมากและสามารถมี ประโยชน์ต่อร่างกาย ได้ นี่คือรายการของสูตรทรัพยากรและผลิตภัณฑ์สำหรับการใช้ช็อกโกแลตในรูปแบบที่เข้ากันได้กับอาหารที่ลดคาร์โบไฮเดรต
ทั้งหมดของคาร์โบไฮเดรตกรัมที่ยกมาในสูตรสมมติว่าคุณใช้สารให้ความหวานคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์เช่น erythritol และ ฟอรัมเหลวของซูคราโลส (สารให้ความหวานใน Splenda) ตอนนี้ Splenda มี Splenda Zero เป็นของเหลวหากคุณต้องการใช้แบรนด์ดังกล่าว
1 - เนยถั่วลิสงปราศจากน้ำตาลช็อกโกแลตฟัดจ์
เนยถั่วลิสงปราศจากน้ำตาลเนยถั่วช็อกโกแลตไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารด้วยสูตรที่ง่ายนี้ ช็อคโกแลต / เนยถั่วลิสงมีไขมันเพียง 3 กรัมเท่านั้น การทดลองกับช็อกโกแลตที่มีคุณภาพดีขึ้นและสารให้ความหวานที่แตกต่างกันสามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
2 - Rum ช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาลหรือลูก Bourbon
เหล่านี้ไม่มีน้ำตาลปราศจากกลูเตน คุณสามารถผสมพวกเขาได้ภายในไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องปรุงอาหาร คุณสามารถใช้เครื่องปรุงอื่น ๆ ได้หากคุณไม่ต้องการใช้สุรา พวกเขามีเพียงหนึ่งกรัมคาร์โบไฮเดรตต่อลูก พวกเขาลิ้มรสดียิ่งขึ้นในวันหลังจากที่คุณเตรียมพวกเขาเพื่อให้ชุดวันก่อนงานเลี้ยงของคุณ
3 - Pecan Torte
torte ช็อคโกแลตพีแคนนี้เป็นที่ชื่นชอบสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเค้กช็อกโกแลต flourless นี้เป็นวิธีง่ายที่จะทำให้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดในตัวประมวลผลอาหารประมาณห้านาที มีคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมต่อชิ้น
4 - Ganache ช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ใช้กานาช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำในการเคลือบสตรอเบอร์รี่หรือทำเป็นทรัฟเฟิลเคลือบหรือซอสช็อกโกแลต ความสอดคล้องขึ้นอยู่กับชนิดของช็อกโกแลตและสารให้ความหวานที่คุณใช้และปริมาณของครีม สำหรับรุ่นคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ช็อคโกแลตไม่ได้ทำให้หวานสารให้ความหวานที่คุณเลือกและผง erythritol ใช้แทนน้ำตาลปกติ ด้วยกานาชหรือซอสช็อกโกแลตคุณสามารถตอบสนองความอยากช็อกโกแลตของคุณได้
5 - ช็อกโกแลต Flaxseed Brownies
น้ำตาลช็อกโกแลต flaxseed เป็น gluten-free และสูงในเส้นใยและโภชนาการ สูตรนี้ใช้น้ำเชื่อมของ agawa ดังนั้นจึงไม่ได้เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นบางส่วนของสูตรช็อกโกแลตอื่น ๆ แต่มีเคล็ดลับในการลดปริมาณหรือคุณสามารถเปลี่ยนสารให้ความหวานที่เป็นศูนย์ด้วยคาร์โบไฮเดรต
6 - Low-Carb Cincinnati พริก
ซินซินพริกมีส่วนผสมลึกลับที่ครอบครัวหรือแขกของคุณอาจไม่สามารถเดาได้ เนื่องจากในรายการนี้คุณรู้ว่าหนึ่งในนั้นคือช็อกโกแลต ลองพริกที่แตกต่างกันอย่างโอชะที่มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 6 กรัมต่อหนึ่งเซ็ต เมื่อคุณรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคุณจะต้องผ่านขึ้นทำให้น้ำพริกซินซินสองทางซึ่งเสิร์ฟบนเส้นสปาเก็ตตี้ก๋วยเตี๋ยว คุณสามารถเปลี่ยนสควอชปาเก็ตตี้เป็นตัวเลือกต่ำคาร์โบไฮเดรต