แครอตแคลอรี่และโภชนาการ

แครอทประโยชน์ด้านสุขภาพและเคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณชอบขนมขบเคี้ยวกรอบแครอทอาจจะรักษาที่สมบูรณ์แบบ แคลอรี่ในแครอทค่อนข้างต่ำและง่ายต่อการเตรียมและง่ายต่อการบรรจุเป็นอาหารว่าง ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโภชนาการแครอทเปิดเผยว่าอาหารนี้เป็นอาหารที่สมาร์ทเพื่อเก็บไว้ในห้องครัวของคุณ

แคลอรี่ในแครอทและโภชนาการ

แครอทเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ผักมีเส้นใยสูงและแครอทมีแคลอรี่เพียง 30 แคลอรี่เท่านั้น ไม่เลวใช่มั้ย? แต่ถ้าคุณกินเพียงครั้งเดียว เสิร์ฟเดียวอาจเป็นแครอททารกเล็ก ๆ หรือแครอทขนาดใหญ่หนึ่งแครอท แต่แคลอรี่ในแครอทสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วหากคุณเพิ่มการจุ่มและกินพวกเขาอย่างไม่ตั้งใจ

dieters คาร์โบไฮเดรตต่ำและผู้ที่ต้องการ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตอาจกังวลเกี่ยวกับ carbs ในแครอท มีหกกรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อแครอทและสามกรัมน้ำตาลมากกว่าผักอื่น ๆ อีกมากมาย แต่แครอทยังให้เส้นใย ดังนั้นคุณจะได้รับเพียง 4.5 คาร์โบไฮเดรตสุทธิ ต่อแครอท

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแครอท

แม้ว่าแครอทจะใส่น้ำตาลลงในอาหารของคุณ แต่ผักที่กินได้ง่ายก็จะให้ประโยชน์ต่อร่างกายด้วย แครอท เป็นแหล่งวิตามินเอที่ดีเยี่ยม ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ, วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นและช่วยให้ร่างกายมีการเจริญเติบโตของเซลล์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันการสืบพันธุ์และการสื่อสารที่ดีระหว่างเซลล์ของคุณ

แครอทเป็นแหล่งแร่ไทม์มินไนอาซินวิตามินบี 6 โฟเลตและแมงกานีส นอกจากนี้แครอทเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหาร (เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก) วิตามินซีวิตามินเคและโพแทสเซียม

วิธีการลดแคลอรี่ในแครอท

"ปัญหา" กับแครอทคือพวกเขาเป็นเรื่องง่ายที่จะกินมากเกินไป แน่นอนถ้าคุณกำลังกินอาหารมากเกินไปแครอทอาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีกว่า

แต่ถ้าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักการเรียนรู้ที่จะกินอาหารทุกอย่างในการดูแลเป็นเรื่องสำคัญ ถ้าคุณกินแครอท และ รับประทานอาหารที่กินมากเกินไปคุณก็สามารถรับประทาน แคลอรี่ได้ ในวันเดียว

ถ้าคุณทานแครอทให้หลีกเลี่ยงการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีแคลอรีสูง แคลอรี่ในการแช่หอมเช่นอาจสูงกว่าแคลอรี่ในมื้ออาหารทั้งหมดหากคุณไม่ได้ดูว่าคุณกินเท่าไร โปรดจำไว้ว่าอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพอาจไม่ดีต่ออาหารของคุณเมื่อคุณเพิ่มซอสน้ำจิ้มและเครื่องปรุงรส

หากคุณกำลังพยายาม ลดน้ำหนักด้วยการตัดคาร์โบไฮเดรต คุณอาจข้ามแครอทเนื่องจากมีน้ำตาลสูงกว่าผักอื่น ๆ แต่ถ้าคุณเปรียบเทียบน้ำตาล 4 กรัมในแครอทกับขนมขบเคี้ยวผลไม้เช่น กล้วย ส้ม หรือแอปเปิ้ลซึ่งมีน้ำตาลประมาณ 20-30 กรัมแครอทจะดูไม่ดีเท่าไร หากคุณกังวลเกี่ยวกับน้ำตาลในแครอทให้ผสมขนมพร้อมของขบเคี้ยวอื่น ๆ เช่น ผักชีฝรั่ง หรือ ผักชีฝรั่ง ด้วยวิธีการที่คุณจะได้รับการปล่อยตัวในการรักษากรุบโดยไม่ derailing อาหารของคุณ

การเลือกและการเก็บแครอท

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้คุณซื้อแครอทกับท็อปส์ซูที่แนบมาเพื่อความสดใหม่ที่ดีที่สุด แต่ทุกอย่างไม่สามารถใช้ได้ทุกที่และทุกคนไม่ได้มีเวลาในการตัดและเตรียมแครอทที่บ้าน

ดังนั้นบางคนเลือกที่ดีต่อสุขภาพแครอททารกแทน

แครอทเด็กแครอทเป็นแครอทขนาดเล็กที่ตัดจากแครอทขนาดใหญ่ แครอทเด็กมักจะล้างแล้วและทำความสะอาดเพื่อให้คุณสามารถกินพวกเขาได้จากถุงทำให้ขนมขบเคี้ยวที่สะดวกและมีสุขภาพดี

แครอทควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษารสชาติความสดและเนื้อ แครอทสามารถแช่แข็ง แต่ใส่ไว้ในช่องแช่แข็งอาจเปลี่ยนเนื้อผัก

สูตรแครอทและวิธีการเพื่อสุขภาพในการเตรียม

แครอทสามารถปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเพื่อรับประทานได้ พวกเขาเป็นคนเดียวที่อร่อยหรือกับการแช่สุขภาพเช่น hummus คุณยังสามารถฉีกแครอทและเพิ่มลงในสลัดหรือห่อมากมายสำหรับความหวานเผ็ด

ถ้าคุณชอบทำอาหารและต้องการลองทำสูตรแครอทให้ลองทานอาหารรสเผ็ดหรือหวาน ๆ เหล่านี้

• สูตรซุปแครอทสุขภาพ
• แครอทมัฟฟินสูตรอร่อย
• แครอทนึ่งเนยกระเทียม