แคลอรี่ในพีแคนและประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา
คุณเป็นคนรักพีแคน? พีแคนเป็นส่วนผสมที่นิยมในขนมหวานมากมาย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าพีแคนนั้นมีสุขภาพดี? แคลอรี่ Pecan ต่ำกว่าพันธุ์ถั่วอื่น ๆ หลายชนิด (ถั่ว 10 ชนิดให้พลังงาน 98 แคลอรี่) เพื่อให้คุณสามารถใส่ในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการตราบเท่าที่คุณกินอาหารเหล่านี้อย่างพอเพียง
พีแคนผลิตโดยต้นฮิคกอรี่ซึ่งมักพบในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา
ออลบานีจอร์เจียเป็นเมืองหลวงของโลก พีแคนมักจะถูกนำมาเปรียบเทียบกับวอลนัทและพ่อครัวที่เข้าใจมักจะแลกเปลี่ยนทั้งสองอย่างในสูตร หลายคนอธิบายรสชาติของพีแคนที่จะมีรสดีกว่ารสชาติของวอลนัท
ข้อมูลโภชนาการของ Pecan
| ข้อมูลโภชนาการของ Pecan | |
|---|---|
| ให้บริการขนาด 1 ออนซ์ (ประมาณ 20 ครึ่ง) (28 กรัม) | |
| ต่อจำนวนบริโภค | มูลค่ารายวัน * |
| แคลอรี่ 196 | |
| แคลอรี่จากไขมัน 180 | |
| รวมไขมัน 20 กรัม | |
| ไขมันอิ่มตัว 2g | 8% |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 6 กรัม | |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 12g | |
| โคเลสเตอรอล 0mg | 0% |
| โซเดียม 0mg | 0% |
| โพแทสเซียม 116mg | 2% |
| คาร์โบไฮเดรต 4g | 3% |
| ใยอาหาร 3g | 11% |
| น้ำตาลขนาด 1g | |
| โปรตีน 3g | |
| วิตามินเอ 0% ·วิตามินซี 0% | |
| แคลเซียม 2% ·เหล็ก 4% | |
| > * ขึ้นอยู่กับ อาหารแคลอรี่ 2,000 | |
ข้อมูลโภชนาการที่ระบุไว้ในฉลากนี้มีไว้สำหรับเพคแคนนิล ถ้าพีแคนที่คุณซื้อมีการประมวลผลหรือปรุงสุกด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ข้อมูลโภชนาการจะเปลี่ยนไป
- การให้บริการที่มีขนาดใกล้เคียงกัน (ประมาณ 20 pecan halves) ของ ถั่วฝักยาวมีน้ำตาล 134 แคลอรี่ 12 กรัมไขมัน 1 กรัมไขมันอิ่มตัว 4 มิลลิกรัมโซเดียม 8 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมเส้นใยอาหาร 6 กรัมน้ำตาลและ 2 กรัมของโปรตีน
- เสิร์ฟเดี่ยวของ พายพีแคน ให้ 464 แคลอรี 19 กรัมไขมัน 3 กรัมไขมันอิ่มตัว 313 มิลลิกรัมโซเดียม 68 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมเส้นใยอาหาร 29 กรัมน้ำตาลและโปรตีน 5 กรัม
- หนึ่งออนซ์ที่ให้บริการขนมขบเคี้ยวถั่ว ที่มีพีแคนมีแคลอรี่ 167 กรัม 11 กรัมไขมัน 1 กรัมไขมันอิ่มตัว 202 มิลลิกรัมโซเดียม 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมเส้นใยอาหาร 3 กรัมน้ำตาลและ 6 กรัม ของโปรตีน
ประโยชน์ด้านสุขภาพของพีแคน
พีแคนเป็นแหล่งของไขมัน แต่ให้ไขมันน้อยกว่าพันธุ์ถั่วอื่น ๆ เช่นถั่วมะคาเดเมีย พีแคนยอนมี ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เพิ่มขึ้นเล็กน้อยและมี ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เพิ่มขึ้นซึ่งถือว่าเป็นไขมัน "ดี" ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือ MUFAs มาจากแหล่งที่มาของพืชและอาจเป็นประโยชน์ในการลด LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ของคุณ ด้วยเหตุนี้ Academy of Nutrition and Dietetics ขอแนะนำให้คุณเลือกอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวแทนไขมันอิ่มตัว
พีแคนก็มีโปรตีนและ เส้นใย เพียงเล็กน้อย การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยและโปรตีนจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและอิ่มเอิบในมื้ออาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักมักแนะนำให้ผู้อดอาหารรับประทานอาหารที่มีเส้นใยเพื่อช่วยให้พวกเขารับประทานอาหารน้อยลงและสร้าง การขาดแคลอรีที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก
พีแคนก็เป็นแหล่งแมงกานีสแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายและการเผาผลาญของคุณทำงานได้ดี นอกจากนี้พวกเขาจะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินอี
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับพีแคนส์
วิธีที่ดีที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปถั่วคืออะไร?
แม้ว่าถั่วจะให้ประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็เป็นอีกหนึ่ง อาหารที่เรากินมาก ที่สุด ถั่วเสิร์ฟเดี่ยวของถั่วพีแคนเพียงแค่ 10 เม็ดเท่านั้น
แต่เรามักจะไม่นับถั่วก่อนกิน เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้มันเกินควรใช้ มือของคุณเพื่อควบคุมส่วน ต่างๆ กำมือเล็ก ๆ ของถั่วเป็นเสิร์ฟเดียว
มีรสถั่วหรือถั่วผสมเช่นเดียวกับสุขภาพดีเป็นถั่วปกติหรือไม่?
พีแคนอยู่ในส่วนผสมของถั่วที่เป็นที่นิยมมาก เมื่อคุณซื้อผสมถั่วหรือผสมถั่วถั่วอาจจะคั่วในน้ำมันหรือปรุงรสด้วยน้ำตาลสูงหรือผลิตภัณฑ์โซเดียมสูง ผลที่ได้คือคุณอาจกินน้ำตาลหรือโซเดียมมากเกินกว่าที่คุณคาดหวัง
ถั่วสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักได้หรือไม่?
ถั่วสามารถทำให้เป็นอาหารว่างสมาร์ทถ้าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก แต่ถ้าคุณกินอาหารอย่างพอประมาณ
โปรตีนและเส้นใยในถั่วอาจช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอมและอิ่มเอิบใจดังนั้นคุณจึงไม่ควรรับประทานอาหารอีกครั้งหลังจากมื้ออาหารของคุณ
วิธีเก็บ Pecans
คุณสามารถเก็บพีแคนในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในอุณหภูมิห้อง พวกเขาควรจะสดใหม่ประมาณสามเดือน ถ้าคุณเก็บไว้ในตู้เย็นพวกเขาควรจะสดใหม่ได้ถึงหกเดือน คุณยังสามารถแช่แข็งและ refreeze พีแคนสำหรับใช้ถึงสองปีตามที่ผู้จัดจำหน่ายพีแคน
สูตร Pecan
พีแคนย่ามักใช้ในขนมหวาน แต่คุณสามารถใช้พีแคนในเครื่องดื่มจานใดก็ได้!
ถ้าคุณชอบที่จะปรุงอาหารหรืออบให้ลอง เค้กฟักทองคาร์โบไฮเดรตต่ำแพนเค้ก หรือได้รับความคิดสร้างสรรค์กับไก่งวงพีแคนบาง