สิ่งสำคัญที่สุดเมื่อการลดน้ำหนักเป็นเป้าหมายของคุณ
วิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักคืออะไร? dieters มักจะได้รับสับสนเกี่ยวกับว่าพวกเขาควรจะนับแคลอรี่หรือคาร์โบไฮเดรตที่จะผอมลง สับสนเป็นผลมาจากการถกเถียงเรื่องแคลอรี่กับน้ำตาล แคลอรี่นับเป็นจำนวนมากหรือคุณควรลดคาร์โบไฮเดรตหวานสำหรับการลดน้ำหนัก? และสิ่งที่เกี่ยวกับไขมัน? เพื่อให้ได้คำตอบคุณจำเป็นต้องเรียงลำดับข้อมูลโภชนาการ
การนับแคลอรี่หรือคาร์โบไฮเดรตเพื่อลดน้ำหนัก
ในการลดน้ำหนักคุณต้อง สร้างการขาดดุลแคลอรี่ นั่นหมายความว่าคุณต้องเผาผลาญแคลอรีมากกว่าที่คุณกิน ในแง่ที่ง่ายมากก็หมายความว่าส่วนใหญ่ของเราต้องกินน้อยลงและย้ายมากขึ้น เราสามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นโดยการออกกำลังกายหรือเพิ่มกิจกรรมประจำวัน (เช่นโดยการเพิ่มจำนวนก้าว) นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างการขาดดุลหากคุณกินแคลอรี่น้อยลงในแต่ละวัน แคลอรี่จึงนับ
แต่การบริโภคไขมันน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตของคุณอาจส่งผลต่อ จำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคในแต่ละวัน นั่นหมายความว่าคุณควรใส่ใจกับตัวเลขเหล่านั้นเช่นกัน
แต่ละวิธีมีผลต่ออาหารของคุณอย่างไร
นี่คือคำอธิบายสั้น ๆ ว่าแคลอรี่ที่บริโภคในรูปของไขมันน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตมีผลต่อปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของคุณอย่างไร:
- อ้วน. หนึ่งกรัมของไขมันให้เก้าแคลอรี่ของพลังงาน คาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนเพียงหนึ่งแคลอรี่เท่านั้น ถ้าคุณกินอาหารที่มีไขมันสูงปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากค่าแคลอรี่สูงมาก แต่การรับประทานอาหารที่มีไขมันที่ดีจะเป็นอาหารที่ดีสำหรับคุณ
ไขมันช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและอิ่ม หากคุณรับประทานอาหารไขมันปริมาณน้อยคุณอาจรู้สึกพอใจได้เร็วกว่าและกินอาหารโดยรวมน้อยลง ด้วยเหตุนี้อาหารที่มี ไขมัน ที่มี สุขภาพดี เช่น ปลาปลา หรือ อะโวคาโด บางชนิด อาจเป็นอาหารเสริมที่ชาญฉลาดในอาหารลดน้ำหนักของคุณ
- น้ำตาล. น้ำตาลเองไม่จำเป็นต้องไม่ดีสำหรับคุณ แต่ส่วนมากของเราบริโภคน้ำตาลมากเกินไปโดยไม่ได้รู้ว่า น้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารแปรรูปจำนวนมากที่เรากิน อาหารเช่นซอสมะเขือเทศซัลซ่าหรือซุปกระป๋องอาจมีน้ำตาลเพิ่มแม้ว่าจะไม่หวาน และเครื่องดื่มที่เราบริโภคจำนวนมากเต็มไปด้วยน้ำตาล การบริโภคน้ำตาลเพิ่มขึ้นได้รับการเชื่อมโยงกับผลกระทบด้านสุขภาพที่รุนแรงเช่นความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรค metabolic และโรคอ้วน
นอกเหนือจากผลกระทบด้านสุขภาพจากการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มมากเกินไปแล้วยังมีข้อบกพร่องด้านอาหาร ผู้เชี่ยวชาญหลายคนรู้สึกว่าน้ำตาลที่เรากินมากขึ้นน้ำตาลมากขึ้นเรากระหาย ดังนั้นถ้าคุณสามารถ ลด ปริมาณ น้ำตาลของ คุณคุณอาจจะสามารถลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของคุณและลดน้ำหนักได้
- คาร์โบไฮเดรต ที่สี่แคลอรี่ต่อกรัมคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับร่างกายของคุณ แต่การกินมากเกินไป คาร์โบไฮเดรตกลั่นเช่นข้าวขาวและขนมปังขาว เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำและนิสัยที่สามารถขับรถแคลอรี่ของคุณนับผ่านหลังคา นอกจากนี้เมื่อคุณรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่มีธาตุอาหารต่ำรายการเหล่านี้จะแทนที่อาหารที่มีสุขภาพดีรวมถึง โปรตีนที่สามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและกินน้อยลง ถ้าคุณเลือกที่จะ นับคาร์โบไฮเดรตเพื่อลดน้ำหนัก ให้แน่ใจว่าคาร์โบไฮเดรตที่คุณเก็บไว้ในอาหารของคุณเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญเช่นผักผลไม้และธัญพืช
บรรทัดด้านล่าง
เพื่อ สร้างการขาดดุลแคลอรี่และลดน้ำหนัก คนส่วนใหญ่คิดว่าการนับแคลอรี่เป็นเรื่องง่ายที่สุด นับแคลอรี่หาได้ง่ายสำหรับอาหารส่วนใหญ่และสามารถนับได้ง่ายด้วย แอปหรือเครื่องมือลดน้ำหนัก นอกจากนี้การนับแคลอรี่ของคุณเป็นสิ่งสำคัญในตอนท้ายหากคุณต้องการลดน้ำหนัก
อย่างไรก็ตามเมื่อคุณนับแคลอรี่คุณจะเห็นความสมดุลของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันของคุณ หากคุณให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณอยู่ในแนวทางที่แนะนำ (50-65% ของปริมาณแคลอรี่รวมของคุณ) ซึ่งจะทำให้มีปริมาณโปรตีนและไขมันเพียงพอ การรับประทานอาหารที่สมดุลและสุขภาพดีจะช่วยให้ร่างกายของคุณมีพลังงานที่จำเป็นต่อการใช้งาน