การอยู่ร่วมกับผู้คนในอาหารที่แตกต่างกัน
คุณเป็นหมุดสี่เหลี่ยมที่โต๊ะกลมหรือเปล่า? คุณกำลังพยายามที่จะกินในแบบที่แตกต่างจากคู่สมรส / คู่ครอง / ครอบครัว / เพื่อนร่วมห้อง? นี้อาจเป็นความท้าทาย แต่รู้ว่าหลายก่อนที่คุณจะได้พบและ thrived! คุณสามารถเป็นหนึ่งในเหล่านี้และนี่คือแนวทางที่จะช่วย
หลักการทั่วไป
พิจารณาตัวเองอย่างจริงจัง คุณเคยรับประทานอาหารแฟชั่นใหม่ ๆ ทุกเดือนสำหรับปีที่แล้วหรือไม่?
ถ้าเป็นเช่นนั้นบางทีคุณอาจไม่คิดว่าคนที่คุณอยู่ด้วยกำลังกลิ้งตาขึ้นเล็กน้อย หากเสียงกริ่งดังขึ้นคุณอาจถามตัวเองว่าเหตุใดคุณจึงคาดว่าเวลานี้จะต่างออกไป หากคุณต้องการเปลี่ยนแปลงอย่างจริงจังให้ทำอย่างนั้น ค้นคว้าความชำนาญและการเปลี่ยนแปลงที่คุณต้องการทำวางแผน เมนู อาหารว่าง และพิจารณาว่าคุณสามารถจินตนาการได้ด้วยตัวเองตามวิธีการกินในระยะยาวนี้หรือไม่
คนอื่น ๆ เข้าใจว่ายิ่งเป็นประโยชน์มากเท่าไร อธิบายว่าเหตุใดคุณจึงเปลี่ยนอาหารของคุณ คือการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด? โดยปกติคนจะให้การสนับสนุนหากพวกเขาเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำเพื่อเป็นการรักษา "ภาวะทางการแพทย์" หากคุณเป็นโรคเบาหวาน prediabetic, insulin resistance หรือมี syndrome metabolic syndrome อธิบายให้คนที่คุณรักหรือเพื่อนร่วมห้องทราบ
กติกาหลัก
เมื่ออยู่กับคนอื่น ๆ ที่ทานอาหารแตกต่างจากคุณฉันคิดว่ามีกฎพื้นฐานสามอย่างที่สามารถช่วยได้อย่างกว้างขวาง
1. ไม่มีความเห็นท้อใจ คู่สมรสหรือเพื่อนร่วมห้องของคุณไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยกับคุณ แต่พวกเขาต้องเคารพตัวเลือกของคุณในฐานะผู้ใหญ่ คุณรู้ไหมว่าการทานคาร์โบไฮเดรตเป็นวิธีการกินที่มีสุขภาพดีปลอดภัยและมีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ คุณสามารถบอกพวกเขาและพวกเขาสามารถเชื่อหรือไม่ แต่พวกเขาต้องละเว้นจากการทำที่พักเกี่ยวกับวิธีที่คุณกิน
2. ไม่มีตำรวจอาหาร ไม่ค่อยเป็นประโยชน์สำหรับคนที่จะแสดงความคิดเห็นในเชิงลบเกี่ยวกับสิ่งที่คนอื่น ๆ กำลังรับประทานอยู่ (เช่น "คุณควรทานอาหารประเภทนี้จริงๆหรือ?") ถ้าคู่สมรสของคุณที่คุณจะอยู่กับที่เหลือของชีวิตของคุณก็ควรจะคล้ายกับการแต่งงานคำสัตย์สาบานว่าคุณทั้งสองเป็นผู้ใหญ่และคุณจะไม่ได้ไปแสดงความคิดเห็นในสิ่งที่แต่ละอื่น ๆ คือการรับประทานอาหาร แม้ว่าคู่สมรสของคุณจะขอให้คุณปฏิเสธที่จะหลุดเข้าไปในบทบาทนั้น ฉันรู้ข้อ จำกัด ของคาร์โบไฮเดรตของฉันเองและฉันรู้ว่าการรักษาครั้งหนึ่งจะไม่ทำให้ฉันผิดหวัง ฉันไม่ได้คาดหวังความเห็นจากแกลเลอรีถั่วลิสง!
3. ถอดถุงมือออกจากอาหารพิเศษของคุณ! ทุกคนที่อาศัยอยู่กับคนอื่น ๆ ได้รับประสบการณ์นี้ คุณกำลังเดินทางกลับบ้านคิดถึงสิ่งที่คุณกำลังจะทานอาหารเย็นและคุณเปิดตู้เย็นเพื่อหาว่ามีใครกินมันแล้ว นี้จะเลวร้ายมากเมื่อเลือกอาหารของคุณมี จำกัด ค้นหาวิธีการติดฉลากอาหารของคุณหรือมีชั้นวางพิเศษเพื่อให้อาหารของคุณเป็นของคุณ ฉันเคยรู้จักผู้ชายคนหนึ่งที่มีตู้เย็นขนาดเล็กในห้องนอนของเขาเพื่อไม่ให้เพื่อนบ้านหนีไป
เคล็ดลับสำหรับเมื่อคุณเป็นพ่อครัว
หากคุณปรุงอาหารสำหรับครอบครัวเป็นประจำเรื่องของการตั้งค่าและความต้องการของอาหารที่แข่งขันกันจะง่ายกว่ามากเนื่องจากคุณอยู่ในตำแหน่งที่มีอำนาจ คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพต่ำคาร์โบไฮเดรตและอาจเสริมด้วยขนมปังข้าวมันฝรั่งหรือพาสต้าสำหรับคนกินแป้งในหมู่คุณ
เมื่อเวลาผ่านไปคุณอาจเปลี่ยนครอบครัวของคุณให้เป็น "ข้าว" กะหล่ำ และ สปาเก็ตตี้สปาเก็ตตี้ !
คุณอาจพบว่าคุณจำเป็นต้องปรุงอาหาร carby น้อยลงหากคุณมีคู่ของอาหารจานหลัก low-carb ในมื้ออาหาร ตัวอย่างเช่นหากคุณให้บริการเนื้อย่างให้รวม สลัดหัวผักกาด ขาว ต่ำ และ ถั่วเหลืองสีดำ BBQ และอาจเป็น ของหวาน
Low-Carb Vs Low-Fat
หากคุณอาศัยอยู่กับคนที่มุ่งมั่นในการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำคุณจะต้องแบ่งอาหารออกเป็นองค์ประกอบพื้นฐาน ปรุงอาหารโปรตีนลีนและผักมากมาย จากนั้นเพิ่มคาร์โบไฮเดรตลงในแผ่นไขมันและไขมันต่ำเพื่อให้ได้คาร์โบไฮเดรตต่ำ ตัวอย่างเช่นทำพาสต้า แต่สำหรับคุณแทนสควอชปาเก็ตตี้สำหรับพาสต้าแล้วเพิ่มน้ำมันมะกอกหรือซอสเพสโต้ลงไปในจาน
คุณอาจจะทั้งสองจะกินสลัด แต่คุณสามารถเพิ่มอะโวคาโดและน้ำมันที่ปราศจากน้ำตาลแต่งกายของคุณ (น้ำสลัดไขมันฟรีมักจะมีค่อนข้างมากน้ำตาลเพิ่ม แต่มันง่ายสำหรับทุกคนที่จะมีการแต่งกายของตัวเอง.)
หาอาหารที่สำคัญบางอย่างที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ ฉันมี สูตรที่มีไขมันและไขมันคาร์โบไฮเดรต ต่ำดังนั้นทั้งสองอย่างคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับมันได้
เมื่อคู่ของคุณเป็นพ่อครัว
การเจรจาต่อรองมากขึ้นจะถูกเรียกเมื่อคุณมีมากหรือน้อยที่ความเมตตาของการปรุงอาหารของคนอื่น หวังว่าคุณจะสามารถโน้มน้าวให้คู่หูหรือเพื่อนร่วมห้องของคุณลองปรุงอาหารคาร์โบไฮเดรตบางส่วนและคำแนะนำข้างต้นสามารถช่วยได้ ในทางปฏิบัติแม้ว่าบางครั้งทักษะการทำอาหารของผู้คนจะหมุนไปรอบ ๆ จาน การป้องกันที่ดีที่สุดคือการเริ่มทำอาหารด้วยตนเอง การเรียนรู้เพียงไม่กี่สูตรที่สำคัญสามารถสร้างความแตกต่างใหญ่ นอกจากนั้นยังมีกลยุทธ์บางอย่างที่สามารถช่วยได้
1. มีสารทดแทนคาร์โบไฮเดรตต่ำอยู่ในมือ ตัวอย่างเช่นหากพ่อครัวในบ้านกำลังทำแซนวิชในการจัดเรียงบางอย่างถ้าคุณมี tortillas คาร์โบไฮเดรตต่ำหรือถุงสลัดผักคุณสามารถใส่แซนวิชใส่สลัดหรือห่อ สารทดแทนที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยว shirataki หรือพาสต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ ขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำถ้าคุณสามารถหาได้และผักดิบสำหรับ dips และกระจาย
- สารทดแทนคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง
- ผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำ
2 ได้รับเครื่องปรุงรสคาร์โบไฮเดรตต่ำบางอย่าง เช่นน้ำสลัดน้ำตาลฟรีซอสมะเขือเทศต่ำและเพลิดเพลินและมายองเนสจริง นอกจากนี้ยังไม่มีการปราบปรามน้ำตาลปราศจากน้ำตาลหากคุณมีบางสิ่งบางอย่างที่จะนำมัน (อย่างแท้จริงมันไม่ยากที่จะทำให้มัฟฟินคาร์โบไฮเดรตต่ำ!)
3 มีอาหารคาร์โบไฮเดรตพิเศษบางอย่างไว้ ในกรณีที่มื้อค่ำไม่ได้มากสำหรับคุณที่จะกิน การรู้ว่าคุณมี "อาหารสำเร็จรูป" อยู่ในมือสามารถสร้างความแตกต่างในการรับประทานอาหารของคุณได้
สุดท้ายโปรดจำไว้ว่ายิ่งคุณกินอาหารแบบใหม่ของคุณมากเท่าใดคนที่อยู่รอบตัวคุณก็จะมีโอกาสมากขึ้นเท่านั้น เมื่อ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ของคุณ กลายเป็น "วิธีที่คุณกิน" อย่างแท้จริง แทนที่จะเป็นอาหารระยะสั้นและเมื่อผลการรักษาสุขภาพของคุณชัดเจนขึ้นคุณอาจพบว่าคนอื่นจะเป็นประโยชน์และอาจเข้าร่วมกับคุณ !