ตัดแคลอรี่ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ตัดไขมันเพื่อลดแคลอรี่

หากคุณยัง ใหม่กับการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณอาจพลาดขนมอบคุกกี้ไอศครีมและอื่น ๆ แม้ว่าจะไม่มีการทดแทนอาหารที่มีน้ำตาลเหล่านี้ แต่ไขมันจะเป็นเกรซแห่งการอวยพรในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารที่มีไขมันสูงเช่นถั่วและเมล็ดพืชน้ำมันมะกอกน้ำมันและผลิตภัณฑ์จากนมเช่นครีมและเนยแข็งจะเติมเพียงพอที่จะปรนเปรอคุณและอร่อยพอที่จะตอบสนองความอยาก

นอกจากนี้ยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำจะทำให้คนที่มีสุขภาพดี (สิ่งอื่น ๆ เท่าเทียมกัน) ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าคุณกำลังทำอะไรที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

แต่ถ้าคุณต้องการลดแคลอรี่ลงในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณด้วยเหตุผลใด ขออภัยล่วงหน้าสำหรับคนรักเนยถั่วทั้งหมด: ไขมันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะลดลง

ทำไมคุณอาจต้องการลดไขมัน

มีสถานการณ์ที่แม้แต่ผู้ที่มีใจรักในระดับต่ำอาจต้องการรู้วิธีที่จะตัดไขมันในอาหารของพวกเขา เนื่องจากคนอื่นทำอาหารได้ดีคุณอาจอาศัยอยู่กับคนที่ทานอาหารไขมันต่ำได้ดีกว่า บางคนไม่จำเป็นต้องกินแคลอรี่จำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้สูงอายุและผู้ที่มีน้ำหนักน้อยลงและการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงมากเกินไปเติมพวกเขาขึ้นและปล่อยให้พวกเขามีแคลอรี่ไม่เพียงพอที่จะได้รับสารอาหารที่เหมาะสม

และในที่สุดแม้ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีแนวโน้มที่จะเติมคนขึ้นเพื่อให้พวกเขาธรรมชาติ จำกัด การรับประทานอาหารของพวกเขาบาง carbers ต่ำพบว่าในบางจุดที่พวกเขาต้องการอย่างน้อยเก็บตาแคลอรี่

การบริโภคไขมันอาจจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้เนื่องจากการลดปริมาณแคลอรี่ลงเล็กน้อย

ดังนั้นเราจะหาอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำได้อย่างไร นี่คือแนวคิดบางอย่าง (หมายเหตุ: ตัวอย่างบางส่วนเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเป็นไขมันและแม้ว่าปลาแซลมอนไม่ได้เป็นทางเลือกที่มีไขมันต่ำ แต่ก็เป็นเรื่องที่ดีสำหรับคุณ (โดยมีไขมันที่มีประโยชน์) ซึ่งรวมถึงสูตรปลาแซลมอนบางชนิดด้วย)

โหลดอาหาร Low Carb ที่มีไขมันต่ำ

อาหารหลายชนิดมีคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันต่ำเช่น ผักที่มีแป้ง ต่ำผลไม้น้ำตาลต่ำ และน้ำซุปที่ใช้น้ำซุปเช่นน้ำซุป สายรุ้ง กับผัก (คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อติดมัน) ลองใช้สูตรอาหารด้านอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันต่ำ:

• เตาอบหน่อไม้ฝรั่งอบ : สูตรง่ายนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกัน
• กะหล่ำ "ข้าว" : ด้านต่ำคาร์โบไฮเดรตที่สมบูรณ์แบบที่จะไปกับทุกอย่างเพียงเกี่ยวกับ
• พุดดิ้งฟักทองทันที : สูตรที่ไม่ปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับวันหยุด
• เตาอบ Rutabaga "Fries" อบ : Rutabaga เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งและเพิ่มรสชาติที่ดีเผ็ดเพื่อทอด

กินอาหารที่มีโปรตีนสูงกว่า

อาหารที่มีโปรตีนสูง ปรุงสุกโดยไม่ต้องซอสในรูปแบบที่ไม่เพิ่มไขมัน (อบ, ย่าง, รุกล้ำหรือไมโครเวฟ) ทำงานได้ดี ลองเหล่านี้ต่ำคาร์โบไฮเดรตจานหลักไขมันต่ำที่มีโปรตีนสูง:

• ปลาแซลมอนอบกับเตาอบด้วยสมุนไพร (ง่ายมาก) : คุณสามารถใช้สมุนไพรที่คุณเลือกได้ที่นี่สำหรับโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกัน
• ไก่หรือเนื้อ Fajitas : สูตรนี้เป็นส่วนผสมที่เป็นความลับสำหรับ fajitas ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง
• ไก่ Marsala : สูตรนี้เป็นสุขภาพที่ใช้ในคลาสสิก ประหยัดแคลอรี่ด้วยไวน์ Marsala แห้ง

• ถั่วลันเตาที่ไม่มี น้ำตาล "เบเกอรี่" ถั่ว : คุณจะทำซอสบาร์บีคิวของคุณเองเพื่อสุขภาพที่ดีต่อถั่วอบ
• ไก่หมู่ไก่ : การถอดน้ำตาลบางส่วนออกจากรุ่นก่อนหน้านี้ทำให้ไก่หมู่นี้มีสุขภาพดีและช่วยลดการทานคาร์โบไฮเดรต
• เนื้อดินและสลัดฟักทอง : จานนี้ทำอาหารได้รวดเร็วและเหมาะสำหรับวันหยุดที่ไม่ว่าง

ใช้แทนไขมันต่ำในตำรับอาหารคาร์โบไฮเดรตที่คุณโปรดปราน

มีค่อนข้างน้อยสูตรที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงเนื้อหาไขมันได้ง่าย ตัวอย่างเช่นใช้ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำหรือไขมันไม่อิ่มตัวเช่นเนื้ออกไก่แทนที่จะเป็นเนื้อไก่และไก่งวงแทนที่จะเป็นเนื้อหมูมายองเนสเบา ๆ แทนของปกติหรือแอปเปิ้ล แทนเนย

อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณสามารถลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในสูตรไขมันต่ำที่คุณชอบได้โดยใช้สารทดแทนจากคาร์โบไฮเดรตที่ใช้งานได้ง่ายเช่น นมพาสต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือสารให้ความหวานเทียม