ระบบภูมิคุ้มกันของคุณช่วยปกป้องคุณจากการติดเชื้อและโรคต่างๆเช่นโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่และเป็นส่วนสำคัญในการป้องกันโรคภูมิแพ้และโรคมะเร็ง เพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องระบบภูมิคุ้มกันของคุณต้องการสารอาหารหลายชนิดที่คุณจะได้รับจากอาหารทุกวัน สารอาหารเหล่านี้ประกอบด้วยโปรตีนวิตามินเอซีและอีรวมทั้งแร่ธาตุสังกะสีและธาตุเหล็ก
โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่เป็นมิตรซึ่งพบในอาหารบางชนิดและสามารถช่วยให้สมดุลของพืชในระบบทางเดินอาหารของคุณ พวกเขาไม่ได้สารอาหาร แต่พวกเขายังเป็นประโยชน์
อาหารที่สมดุลควรให้สารอาหารและโปรไบโอติกทั้งหมดที่คุณต้องการ แต่เพื่อความปลอดภัยคุณสามารถเพิ่มอาหารเหล่านี้ได้ 10 รายการในแผนมื้ออาหารรายสัปดาห์ของคุณ แต่ละตัวมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณมีสุขภาพดีอย่างน้อยสองอย่าง
1 - อัลมอนด์
อัลมอนด์หา ได้ง่ายในร้านขายของชำใด ๆ พวกเขาสมบูรณ์แบบเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพและสามารถเพิ่มสลัดและโยเกิร์ต อัลมอนด์มีวิตามินอีสูงทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณและช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกัน อัลมอนด์มีธาตุเหล็กและโปรตีนสูงเช่นกันซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
2 - อะโวคาโด
อะโวคาโด เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวคล้ายกับน้ำมันมะกอก แต่ก็เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินอีวิตามินซีเหล็กและสังกะสี เพิ่มชิ้นอะโวคาโดลงแซนวิชใส่ guacamole หรือเติมสลัดเพื่อสุขภาพกับก้อนอะโวคาโด
3 - ผักชนิดหนึ่ง
หนึ่งถ้วยดิบ ผักชนิดหนึ่ง สับดิบเกือบเต็มมูลค่าวันของวิตามินซีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากช่วยกระตุ้นการก่อตัวของแอนติบอดี ผักชนิดหนึ่งยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเอและเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กจากพืชซึ่งเป็นสิ่งที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
4 - คะน้า
ผักคะน้า เป็นผักตระกูลกะหล่ำที่เกี่ยวข้องกับกะหล่ำปลี arugula และผักชนิดหนึ่ง อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายรวมทั้งวิตามินเอซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพและเยื่อเมือก คะน้ายังมีวิตามินซีและอีเหล็กและสังกะสีมากมาย
5 - มะม่วง
มะม่วง เคยเป็นของแปลกใหม่และหาได้ยากในร้านขายของชำ แต่มีการเปลี่ยนแปลงและปัจจุบันพวกเขามีทั้งในส่วนของผลิตภัณฑ์และช่องแช่แข็งของร้านขายของชำส่วนใหญ่ ที่ดีเพราะมะม่วงจะเต็มไปด้วยวิตามิน A และ C บวกพวกเขามีวิตามินอี
6 - หอยนางรม
หอยนางรม ดีต่อระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีสังกะสีสูงมากและเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยม หอยนางรมยังมีวิตามินเอเล็กน้อยลองหอยนางรมสตูว์สำหรับมื้อค่ำหรือหอยนางรมดิบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถหาหอยนางรมดิบหรือสดในร้านขายของชำส่วนใหญ่ได้
7 - พริกหวานแดง
พริก แดงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของคุณเพราะมีทั้งวิตามิน C และ A. สูงนอกจากนี้ยังมีวิตามินอีพริกหวานสีแดงนอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำดังนั้นพวกเขาจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดียิ่งสำหรับมื้ออาหารเพิ่มให้ omelets หรือทอดให้เป็นจานข้างๆ
8 - มันฝรั่งหวาน
มันฝรั่งหวาน อุดมไปด้วยวิตามินเอและพวกเขายังมีวิตามินซีวิตามินอีและธาตุเหล็กจากพืชอีกเล็กน้อย มันฝรั่งหวานสามารถอบในไมโครเวฟหรือเตาอบทั่วไปและเสิร์ฟพร้อมกับเนยหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
9 - ปลาทูน่า
ปลาทูน่า เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี แต่ก็มีสังกะสีซีลีเนียมและโปรตีนที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ปลาทูน่าค่อนข้างปลาอเนกประสงค์ สามารถรับประทานได้ทั้งๆดิบหรือย่างหรือคุณสามารถเก็บกระป๋องปลาทูน่าไว้สักสองสามอันในมือสำหรับแซนวิชและสลัด
10 - โยเกิร์ต
โยเกิร์ต น่าจะเป็นแหล่งอาหารที่รู้จักกันดีที่สุดของโปรไบโอติกที่สามารถให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณเพิ่มขึ้น แต่ก็มีโปรตีนสูง นอกจากนี้คุณยังจะได้รับวิตามินเอและสังกะสีเพียงเล็กน้อย เก็บโยเกิร์ตให้มีคุณค่าทางโภชนาการโดยการเลือกโยเกิร์ตธรรมดาและเพิ่มถั่วเบอร์รี่และน้ำผึ้งเพียงเล็กน้อย
คำจาก
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลเป็นวิธีที่ดีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารครบถ้วนที่จำเป็นสำหรับสุขภาพโดยทั่วไป แต่ยังช่วยเพิ่มปริมาณอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างถูกต้อง
> แหล่งที่มา:
> สถาบันโภชนาการและอาหาร "ปกป้องสุขภาพของคุณ - โภชนาการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน"
> สถาบันโรคภูมิแพ้และโรคติดเชื้อแห่งชาติ "ระบบภูมิคุ้มกัน."
> สำนักงานวิจัยการเกษตรแห่งประเทศสหรัฐอเมริกา "ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติสำหรับการอ้างอิงมาตรฐานฉบับที่ 28"