ผสมและจับคู่โปรตีนและเส้นใยเพื่อเริ่มต้นเช้าที่ดีที่สุด
คุณจัดการรับประทานอาหารเช้าปลอดสารปราศจากกลูเตนทุกเช้าได้หรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการขอแนะนำให้คุณได้รับปริมาณโปรตีนและเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ การผสมผสานนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มจนรับประทานอาหารกลางวันและอาจทำให้คุณไม่สามารถรับประทานอาหารที่มีสุขภาพไม่ดี
แต่โปรตีนและเส้นใยเป็นสารอาหารในอาหารไม่ใช่อาหารเอง สิ่งที่คุณสามารถกินที่เต็มไปด้วยโปรตีนและเส้นใยสุขภาพ แต่มีความปลอดภัยในอาหารปลอด gluten?
โชคดีที่คุณมีตัวเลือกมากมาย ตัวอย่างเช่นอาหารเช้าง่ายๆหนึ่งมื้อประกอบด้วยโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่มีไขมัน (สำหรับโปรตีน) ผสมกับสลัดผลไม้และเมล็ดแฟลกซ์พื้น (สำหรับเส้นใย) ดูว่าคุณสามารถเลือกตัวเลือกอื่น ๆ ได้บ้าง
รวดเร็วและมีสุขภาพดี Gluten-Free ไอเดียอาหารเช้า
สิ่งที่เป็น ธรรมชาติปราศจากกลูเต, อาหารเส้นใยสูง ? ประการแรกรู้ว่าเส้นใยมาจากแหล่งพืชรวมทั้งธัญพืชเมล็ดถั่วผลไม้และผักไม่ใช่แหล่งที่มาของสัตว์เช่นเนื้อไข่หรือนม อย่างไรก็ตามคุณจะต้องข้ามธัญพืชที่มีกลูเตน ใช้แนวคิดเหล่านี้ในการผสมและจับคู่โปรตีนและเส้นใยอาหารเช้าปราศจากกลูเตน:
- ธัญพืชร้อนหรือเย็นทั้ง เมล็ด : ได้แก่ ธัญพืช ตังฟรี ธัญพืชเป็นทางเลือกสำหรับอาหารเช้าสำหรับคนจำนวนมากและธัญพืชอาหารเช้าหลายชนิดรวมถึงตัวเลือกหลักบางอย่างที่ปราศจากกลูเตน เพียงแค่ดูปริมาณน้ำตาลเป็นธัญพืชสามารถโหลดกับน้ำตาล
- มัฟฟินปราศจากกลูเตนหรือขนมปังที่ทำ จากธัญพืช : ใช่คุณสามารถหาแบรนด์ขนมปังและธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนซึ่งมีทั้งธัญพืช ตัวอย่างมัฟฟินสามารถทำอาหารเช้าเพื่อสุขภาพได้เช่นอูฐของอูมูสไตน์ที่ไม่มีส่วนผสมของตังฟรี (มีในช่องแช่แข็ง) มีใยอาหารต่อมัฟฟิน 4 กรัม
- กลูเตนฟรีวาฟเฟิล: ไม่ทั้งหมด วาฟเฟิลแช่แข็งปราศจากกลูเตน มีเส้นใยที่สำคัญบางอย่าง
- ขนมปังชนิด ไม่มี กลูเตน พร้อมชีสครีม: เช่นเดียวกับวาฟเฟิลแช่แข็ง ขนมปัง บิสเทน ทุกชนิดไม่มีเส้นใยเพียงพอดังนั้นให้ตรวจสอบฉลาก
- ทั้งผลไม้สดหรือสลัดผลไม้: ควรจับคู่กับโปรตีนเช่นโยเกิร์ตไขมันต่ำหรืออาจรู้สึกหิวเร็วเกินไป
- ปราศจากกลูเทอร์ครีมกับผักสดหั่นบาง ๆ หรือสลัดใหญ่ ๆ กับไก่สับ: เหล่านี้อาจดูเหมือนเป็นตัวเลือกที่แปลกสำหรับอาหารเช้า แต่ถ้าคุณได้รับในอดีตพวกเขาจะให้เส้นใยทั้งในผักและโปรตีน hummus หรือไก่) เหล่านี้สามารถทำให้การเริ่มต้นที่ดีในช่วงเช้าของคุณ
- สมูทตี้: สนุกกับการทำด้วยผลไม้สดและโยเกิร์ต เพิ่มผักคะน้าสำหรับปั่นสีเขียวเพื่อสุขภาพ
โปรตีนปราศจากกลูเตนสำหรับอาหารเช้า
มีอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่มีโปรตีนสูงปราศจากกลูเตน นี่เป็นรายการโปรดบางส่วน:
- เนยถั่วลิสง (หรือบางส่วน ของเนยถั่วอื่น ๆ ) : เพลิดเพลินกับผักสดหรือขนมปังปราศจากกลูเตนทั้งเมล็ด
- ไข่: โปรดระมัดระวังด้วยวิธีการเหล่านี้หากคุณไม่ได้เตรียมตัวเองเนื่องจากนั่นเป็นวิธีที่คุณ เจอปัญหาการปนเปื้อนของกลูเตนกับไข่
- โยเกิร์ตปราศจากกลูเตน : ผสมกับผลไม้สดหรือแยมที่ ปราศจากกลู โน ระวังโยเกิร์ตกับน้ำตาลที่เพิ่มมากขึ้นเริ่มต้นด้วยโยเกิร์ตธรรมดาและเพิ่มสารให้ความหวานของคุณเองในรูปของผลไม้สด
- เนื้อสัตว์หรือปลา: คุณสามารถเพลิดเพลินกับ เบคอน ตังฟรีไส้กรอก ตังฟรี และ ตังฟรี แบรนด์ แฮม
- นมหรือเนยแข็ง: แค่นิดหน่อยอาจให้โปรตีนเพียงพอเพื่อปัดความหิวสักครู่ นมธรรมดาเป็นตังฟรี และ เนยแข็งมากที่สุดมีความปลอดภัยในอาหารตังฟรี
- ถ้าคุณเป็นทั้งตังฟรีและมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ: คุณจะพบว่ามันยากที่จะได้รับโปรตีนเพียงพอ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความคลาดเคลื่อนของคุณผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้และชีสที่ทำจากถั่วเหลืองและทางเลือกในการทำเนื้อสามารถใช้ได้ในรูปแบบปลอดตัง สำรวจเมล็ดธัญพืช quinoa ถั่วและเมล็ดที่ให้ โปรตีนในอาหารปลอด gluten และ vegetarian หรือ vegan
เคล็ดลับล่าสุด
แนวคิดเหล่านี้สามารถผสมผสานและเหมาะกับอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับคุณ เพียงพยายามทำให้แน่ใจว่าคุณได้รับเส้นใยบางและโปรตีนบางวัน
สำหรับการเพิ่มสุขภาพเพิ่มลองเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์พื้นสดลงในธัญพืชโยเกิร์ตหรือปั่น
เมล็ดแฟลกซ์มีเส้นใยและโปรตีน เมล็ดพันธุ์ Chia เป็นอีกแหล่งที่ดี
หากคุณกำลังวิ่งและไม่สามารถจัดการอาหารเช้าเต็มรูปแบบลองแยกออกเป็นส่วนที่ชอบทานอาหาร ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทานไข่ต้มที่บ้าน (สำหรับโปรตีน) และแอปเปิ้ลและกำมือของพีแคนหรือวอลนัท (สำหรับเส้นใย) ในตอนเช้า