แคลอรี่นับเคล็ดลับและเครื่องมือ
นับแคลอรี่เป็นสิ่งแรกที่คุณอาจมองไปเมื่อคุณดู ฉลากข้อมูลโภชนาการ อาหารให้พลังงานที่มาในรูปของแคลอรี่ (หรือ กิโลแคลอรี ) อาหารทุกชนิดให้แคลอรี่ไม่ว่าจะเป็นฉลากโภชนาการหรือไม่ก็ตามและคุณจะสามารถบรรลุเป้าหมายน้ำหนักได้ง่ายขึ้นเมื่อคุณรู้จำนวน
เคาน์เตอร์แคลอรี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการติดตามปริมาณแคลอรี่ของคุณอย่างสม่ำเสมอ
คุณสามารถใช้แอปบนโทรศัพท์หรือคอมพิวเตอร์ได้ แม้ว่าคุณจะไม่ใช้เคาน์เตอร์แคลอรี่อย่างสม่ำเสมอคุณควรลองใช้อย่างน้อยหนึ่งวันหรือสองวันโดยเฉพาะวันธรรมดาและวันสุดสัปดาห์ทั่วไปเพื่อให้ทราบว่าคุณกำลัง บรรลุเป้าหมายแคลอรี่ทุกวัน หรือไม่
นอกจากนี้คุณควรทำความคุ้นเคยกับการนับแคลอรี่ของอาหารโปรดของคุณเพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดในขณะนี้
ความรู้คืออำนาจหลังจากทั้งหมด เริ่มจากการตรวจสอบฉลากโภชนาการ หากคุณมีโทรศัพท์ของคุณมีประโยชน์คุณสามารถค้นหาอาหารได้อย่างง่ายดาย แอปนับแคลอรี่จำนวนมากยังช่วยให้คุณสามารถสแกนบาร์โค้ดของอาหารเพื่อหาฉลากข้อมูลโภชนาการได้อย่างง่ายดาย นอกเหนือจากแคลอรี่ฉลากยังให้ข้อมูลที่มีค่าเกี่ยวกับอาหารของคุณดังนั้นสิ่งสำคัญคือคุณ เข้าใจวิธีการอ่าน และอย่าลืมปฏิบัติตาม ข้อควรระวังและคำแนะนำในการนับแคลอรี่อย่างถูกต้อง !
กี่แคลอรี่ฉันควรกิน?
การรู้จำนวนแคลอรี่ของอาหารที่คุณโปรดปรานจะเป็นประโยชน์ถ้าคุณทราบจำนวนทั้งหมดที่คุณควรมุ่งมั่น
ความจริงก็คือจำนวนที่แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลขึ้นอยู่กับอายุเพศระดับกิจกรรมการ เผาผลาญแคลอรี่ทุกวัน และเป้าหมายด้านน้ำหนัก กล่าวอีกนัยหนึ่งว่า " 2000 calorie diet " ที่อ้างถึงฉลากข้อมูลโภชนาการไม่ได้ใช้กับทุกคน
ดังนั้นกี่แคลอรี่ที่คุณควรจะกิน? ป้อนข้อมูลของคุณลงใน เครื่องคำนวณเป้าหมายแคลอรี่ทุกวัน เพื่อหาข้อมูลจากนั้นใช้เคาน์เตอร์แคลอรี่เพื่อติดตามปริมาณอาหารและดูว่าคุณบรรลุเป้าหมายหรือไม่
กี่แคลอรี่อยู่ในทานคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันและแอลกอฮอล์?
อาหารบางชนิดมีแคลอรี่มากกว่าคนอื่น ๆ และมักขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่มีสารอาหารเป็นส่วนประกอบ โดยทั่วไปอาหารที่ทำขึ้นจากคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันซึ่งแต่ละส่วนให้แคลอรีที่แตกต่างกัน:
คาร์โบไฮเดรตให้พลังงาน 4 แคลอรี่ต่อกรัม
โปรตีนให้พลังงาน 4 แคลอรี่ต่อกรัม
ไขมันให้ 9 แคลอรี่ต่อกรัม
หากคุณกำลังดื่มแอลกอฮอล์โปรดจำไว้ว่าหนึ่งกรัมให้พลังงานถึงเจ็ดแคลอรี่ หลังจากดื่มไม่กี่ แคลอรี่ในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่คุณชื่นชอบ จริงๆสามารถสแต็คได้และนั่นก็เหมาะสม
ขนาดของส่วนที่เหมาะสม จะให้แคลอรี่ที่สมดุล ทำ ผิดพลาด บาง ส่วน หรือกินอาหารสูงเกินไปใน ไขมัน และคุณอาจจะกินแคลอรี่มากกว่าที่คุณรู้
แคลอรี่ทั้งหมดเหมือนกันหรือไม่? การทำความเข้าใจแคลอรี่กับคุณภาพอาหาร
มันสำคัญที่แคลอรีของคุณมาจากไหน? คุณควรทานแคลอรี่ส่วนใหญ่จากโปรตีนหรือกินแคลอรี่น้อยลงจากทานคาร์โบไฮเดรตหรือไม่?
ผู้เชี่ยวชาญบางคนได้โต้เถียงกันในเรื่องนี้มานานแล้ว แต่คำตอบง่ายๆคือแคลอรี่เป็นเพียงแคลอรี่เมื่อนับจำนวน แต่แหล่งที่มาต่างๆของแคลอรี่อาจมี ผลแตกต่างกับน้ำหนักของคุณ เนื่องจากปัจจัยต่างๆเช่นความอิ่มเอมใจและผลกระทบ เกี่ยวกับฮอร์โมน
บรรทัดด้านล่าง: มุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลอาหารที่เต็มไปด้วยผลไม้และผักธัญพืชและโปรตีนลีนเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด
ฉลากข้อมูลโภชนาการมีความถูกต้องหรือไม่?
เราต้องการเชื่อว่าฉลากข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโภชนาการมีความถูกต้อง 100 เปอร์เซ็นต์ แต่เนื่องจากเทคนิคการวัดที่ไม่สมบูรณ์ระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับการติดฉลาก FDA รูปแบบของเทคนิคการทำอาหารและปัจจัยต่างๆเช่นการย่อยได้นั้น มักไม่เป็น เช่นนั้น
ตัวเลขที่เราเห็นนั้นเป็นเพียงการประมาณการณ์เท่านั้น แต่เป็นตัวเลขประมาณการที่แข็งแกร่งที่เราสามารถใช้เพื่อบรรลุเป้าหมายของเรา
โปรดจำไว้ว่าสูตรที่ใช้ในการ หาเป้าหมายแคลอรี่ ให้ค่าประมาณด้วย หากคุณติดตามพวกเขาอย่างใกล้ชิด แต่ไม่เห็นผลลัพธ์ที่คุณตั้งใจไว้ควรทำงานร่วมกับนักโภชนาการแพทย์หรือนักวิชาชีพด้านสุขภาพรายอื่น ๆ เพื่อหาเหตุผล