แพ็คอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ถือได้ดีในความร้อน
ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ยากที่จะติดแผนอาหารที่สมาร์ท แม้ว่าการศึกษาแสดงให้เห็นว่าความอยากอาหารของเราลดลงในช่วงที่ร้อนเรามี แนวโน้มที่จะใช้งาน กลางแจ้งในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นดังนั้นการเตรียมอาหารว่างที่ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นเป็นสิ่งสำคัญในช่วงฤดูร้อน
คุณอาจจะไม่ได้หาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในงานปาร์ตี้ริมชายหาดและบาร์บีคิวและหากคุณต้องการเพียงแค่ทานอาหารว่างเพื่อสุขภาพในช่วงวันว่าง ๆ หรือการเดินทางด้วยรถที่ยาวนานคุณก็น่าจะเปียกปอน หรืออาหารที่นิสัยเสียถ้ารถร้อนเกินไป
ดังนั้นคุณจะมีสุขภาพที่ดีและอิ่มเอมเมื่อความร้อนโดนหลังคา? เหล่านี้คือขนมขบเคี้ยวที่มีสุขภาพดีที่สุดบางส่วนที่ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น ใช้เวลาเพียงไม่กี่วันบนท้องถนนหรือรวมกันหลายช่วงบ่ายที่สระว่ายน้ำหรือปิกนิกที่สวนสาธารณะ
1 - ชิปคะน้า
ขึ้นเกมผักของคุณโดยการกินอาหารเพื่อ สุขภาพชิปคะน้า เมื่อคุณอยู่ในระหว่างการเดินทาง คุณสามารถซื้อเค็มหรือปรุงรสในร้านหรือทำเองที่บ้าน
เพียงแค่ใบคะน้ากับปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือ อบที่ 400F ประมาณสิบนาทีหรือจนกว่าชิปจะกรอบ
ผักคะน้ามีแคลอรีต่ำเต็มไปด้วยเส้นใยและเป็นแหล่งอาหารที่ดีเยี่ยมรวมถึงวิตามิน A, K และ C.
2 - ถั่วลิสงในเปลือกหอย
ถั่วลิสงในเปลือกหอยง่ายต่อการพกพาและสนุกกับการกิน ถ้าคุณกำลังพยายามควบคุมขนาดของชิ้นส่วนถั่วลิสงก็สมบูรณ์แบบ มันยากที่จะกินมากเกินไปอย่างไม่ตั้งใจเมื่อคุณต้องเอาเปลือกออกจากถั่วลิสงทุก
ถั่วเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนเส้นใยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและยังให้ resveratrol สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ การให้บริการ ถั่วลิสง ขนาด 28 ออนซ์ให้แคลอรี 166 แคลอรี่ 2.3 กรัมของเส้นใยและเกือบ 7 กรัมของโปรตีน
3 - คุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ
หากคุณชอบที่จะพกขนมหวาน ๆ ไว้ในเตาอบให้อบขนม โอ๊ตที่มีสุขภาพดี และบรรจุอาหารว่างไว้ระหว่างมื้ออาหาร พวกเขาทำด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดเช่นกล้วยเนยอัลมอนด์และไข่เจียวที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 และเมล็ดพันธุ์ Chia
4 - ฝักถั่วกินได้
ฝักถั่วอร่อยเป็นเรื่องง่ายที่จะดำเนินการและอาหารว่างกรุบไม่จำเป็นต้องแช่แข็ง น้ำตาลถั่วลันเตา (หรือถั่วหิมะ) ยังให้ปริมาณที่มีสุขภาพดีของโภชนาการ การให้บริการ 1 ถ้วยมีแคลอรี่ 60 แคลอรี่ 10.5 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 3 กิกะไบต์ โรยด้วยเกลือหรือกินมันธรรมดา
5 - บาร์พลังงานโฮมเมด
แถบพลังงานสามารถหาได้ง่ายในร้านสะดวกซื้อหรือตลาดริมถนน เพื่อหลีกเลี่ยงความวุ่นวายในความร้อนคุณจะต้องการหลีกเลี่ยงการเคลือบด้วยช็อกโกแลต (มักจะมีไขมันและแคลอรี่อยู่ด้วย)
แบรนด์ต่างๆเช่น KIND ทำให้แท่งที่ไม่เป็นระเบียบและให้ การติดฉลากโภชนาการที่โปร่งใส เพื่อให้คุณรู้ว่าคุณกินอะไรอยู่ แต่คุณยังสามารถ กัดด้วยพลังงานของคุณเองที่บ้าน ด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเมล็ด Chia และเนยถั่วลิสง
6 - องุ่นแช่แข็งหรือลูกแตงโม
องุ่นเป็นขนมหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส แต่ในความร้อนคุณสามารถแช่แข็งเพื่อช่วยเติมเชื้อเพลิงไฮโดรเจนและเย็นลงในเวลาเดียวกัน เพียงแค่โยนองุ่นแช่แข็งหลวม ๆ ใส่กระเป๋าแล้วโยนลงในกระเป๋าเป้สะพายหลังหรือกระเป๋าชายหาดของคุณ อนุญาตให้พวกเขาละลายและกินพวกเขาในระหว่างการเดินทาง
ถ้าคุณชอบแตงให้แช่แข็งลูกแตงโมไม่กี่ตัวและเพิ่มในขวดน้ำเพื่อให้เย็นและเพิ่มความหวานที่สะอาดสักหน่อย
7 - เมล็ดฟักทอง
เมล็ดฟักทอง (โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันเนยเกลือหรือเครื่องปรุงรสให้เพิ่มที่ดีของ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (หรือที่เรียกว่า "ไขมันเพื่อสุขภาพ")
พวกเขามีโซเดียมต่ำและมีโปรตีนค่อนข้างสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมขบเคี้ยว อาหารเดียว (100 กรัม) ประกอบด้วย 126 แคลอรี่
แน่นอนคุณสามารถซื้อเมล็ดฟักทองที่เก็บ แต่คุณยังสามารถ ทำเมล็ดอบฟักทองคั่วที่บ้าน เพื่อควบคุมปริมาณเกลือและไขมันที่เพิ่มขึ้น
8 - Muffins Veggie
แม้ว่าพวกเขาจะง่ายต่อการพกพาในความร้อนมัฟฟินเก็บซื้อหวานมักจะไม่ได้อยู่ในรายการของอาหารว่างมีคุณค่าทางโภชนาการ หลายคนมีไขมันสูงและมีน้ำตาลสูง
แต่คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถ ทำมัฟฟินเพื่อสุขภาพ จากส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นผักขมหรือมะม่วง? พวกเขาเป็นเรื่องง่ายที่จะอบและง่ายยิ่งขึ้นในการแพ็คและกิน ทำมัฟฟินขนาดเล็กหากคุณพยายามควบคุมแคลอรี่ไว้
9 - คพ็อตข้าวคั่ว
ถั่วฝักยาว (ถั่ว garbanzo) มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ต่ำ ถั่วเสิร์ฟเดียวของถั่วเขียวถั่วเขียวมีเพียงแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่โปรตีน 5 กรัมเส้นใย 4 กรัมและไขมัน 1.5 กรัม
ถั่วดำย่างที่บ้านจะได้รับขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบที่จะไม่ละลายในความร้อน ทดลองกับรสชาติเช่น Chickpeas คื่นฉ่าย หรือ คื่นฉ่าย หรือเครื่องเทศผสมผสานที่คุณชอบ
10 - ชิปกล้วย
โชคดีที่ตำนานที่ว่า กล้วยทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ได้ถูกหักล้างไปแล้ว กล้วยขนาดกลาง (7-8 นิ้ว) มีแคลอรี่ประมาณ 105 แคลอรี่และให้ปริมาณ โพแทสเซียม วิตามินซีและไฟเบอร์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
การทำกล้วยในวันที่อากาศร้อนอาจเป็นความหายนะได้ดังนั้นทำไมไม่เลือกชิปกล้วยแทน? ทำของคุณเองที่บ้านหรือซื้อในร้าน เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ ตรวจสอบฉลากโภชนาการ ถ้าคุณซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าชิปไม่มีน้ำตาลเพิ่มมากเกินไป
11 - ข้าวโพดคั่ว
ข้าวโพดคั่วโฮมเมดเป็นหนึ่งในอาหารว่างที่ง่ายที่สุดในการพกพาและรับประทานได้ทุกที่ อากาศป๊อปชุดของคุณเองและทำขนมขบเคี้ยว 100 แคลอรี่เพื่อคว้า
โรยด้วยเครื่องเทศผสมหรือด้านบนด้วยชีส parmesan สำหรับรสชาติเผ็ด การ ให้บริการ 3 ถ้วยของข้าวโพดคั่ว จะเพิ่มแคลอรีน้อยกว่า 100 แคลอรี่ต่อวันและอาหารที่ให้ธัญพืชทั้งหมดมีเส้นใย 3.5 กรัม
12 - แคร็กเกอร์ทูน่าและสุขภาพ
หากคุณต้องการอาหารว่างที่ มีคุณค่า มากขึ้นให้จับปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนและ แคร็กเกอร์ธัญพืช เพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบและมีสุขภาพดี
กระเป๋าใส่อาหารทะเลจากแบรนด์ต่างๆเช่น Starkist ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นและไม่โอ้อวดกว่าปลาทูน่ากระป๋อง ทั้งปลาทูน่าและปลาแซลมอนเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันที่ดีเยี่ยม
13 - มันฝรั่งหวาน
ถ้ามันฝรั่งทอดปกติเป็นไปเพื่อความสุขมีความผิดลองพิจารณาคว้ามันฝรั่งหวานแทน หนึ่งมันฝรั่งหวานปานกลางให้ 112 แคลอรี่และ 26 กรัมของคาร์โบไฮเดรต อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยและมีปริมาณเกือบ 3 เท่าของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับวิตามินเอ
หากซื้อมันฝรั่งหวานอาจมีไขมันและน้ำตาลเพิ่มมากเกินไป แต่คุณสามารถอบชิพหวานมันฝรั่งของคุณเองที่บ้านเพื่อประหยัดเงินและแคลอรี่ (คำแนะนำ: คุณสามารถทำชิปจากผักแสนอร่อยเช่นบวบและหัวบีทด้วยวิธีการเดียวกัน)
14 - กระตุก
เนื้อกระตุกได้หายไปในร้านอาหารรสเลิศในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในความเป็นจริงคุณอาจเห็นไก่งวงหรือแม้แต่ปลาแซลมอนที่หงุดหงิดบนชั้นวางร้านบางแห่งทั่วประเทศ แบรนด์ต่างๆเช่น Field Trip สร้างหลากหลายรสชาติสำหรับนักปีนเขาที่กระตือรือร้นและผู้ที่ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้ง
แม้ว่าขนมขบเคี้ยวนี้มักจะสูงกว่าโซเดียม แต่ก็ลุกขึ้นยืนด้วยความร้อนบรรจุด้วยโปรตีนและง่ายต่อการโยนลงไปในกระเป๋าเป้สะพายหลังหรือกระเป๋าชายหาด
15 - สลัดเนื้อเผ็ด
อีกหนึ่งโซลูชั่นสมาร์ทมื้อเล็ก ๆ คือสลัดธัญพืช ใช้ข้าวป่าหรือธัญพืชที่มีสุขภาพดีเช่น quinoa แล้วเพิ่มผักที่กรอบสำหรับรส
พริกเขียวและแดงถือได้ดีในความร้อน ถั่วเขียวและแครอทเป็นสมาร์ทเพิ่มเติมเช่นกันเพราะพวกเขาอยู่กรุบแม้ในอุณหภูมิที่อบอุ่น
ถ้าคุณชอบสลัดหวานเพิ่มเมล็ดทับทิมหรือผลไม้เช่นมะม่วงหรือส้มเขียวหวาน นำสลัดมาใส่ในภาชนะพลาสติกหรือขวดโถบด
16 - Trail Mix
ผสม Trail (บางครั้งเรียกว่าลูกเกดเก่าที่ดีของ GORP และถั่วลิสง) เป็นที่นิยมในหมู่นักเดินทางไกล่เกลี่ยเพราะเป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่รวดเร็วและง่ายต่อการลุกขึ้นยืนด้วยความร้อน คุณสามารถเลือกซื้อเส้นทางได้ แต่ร้านค้าที่จัดซื้อมักมีส่วนผสมที่ไม่ค่อยแข็งแรงและมีขนม
ทำชุดใหญ่ของการผสมเส้นทางที่บ้าน ลองใช้สูตรเช่น Nut Trail Mix ฟรี (สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ต้นถั่ว) หรือ Pumpkin Pie Spice ปรุงรส ด้วย ส่วนผสมอัลมอนด์คั่ว
17 - ผลไม้เขตร้อนหรือผลส้ม
ผลไม้เขตร้อนและมะนาวเติบโตในความร้อนเพื่อให้พวกเขาถือได้ดีในช่วงฤดูร้อนดวงอาทิตย์ พันธุ์เช่นสับปะรดมะม่วงมะละกอและกีวีจะช่วยให้คุณได้รับความชุ่มชื้นและให้ปริมาณอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ตัวอย่างเช่น สับปะรด เป็นแหล่งวิตามินซีและไทม์มินที่ยอดเยี่ยมและกีวีมีโพแทสเซียมมากที่สุดเท่าที่เป็นกล้วย หากคุณทานขนม มะม่วง ในเตาร้อนคุณจะได้รับประโยชน์จากเส้นใยสามกิกะไบต์เพียงแคลอรี่ 100 แคลอรี
18 - เค้กข้าวกับอะโวคาโด
สำหรับขนมขบเคี้ยวเผ็ดที่ตอบสนองความอยากอาหารทั้งครีมและกรอบใส่ขนมเค้กและอะโวคาโดสักสองสามอัน เค้กข้าวมีแคลอรีต่ำมาก พวกเขายังเก็บกระทืบของพวกเขาในความร้อน
อะโวคาโด ให้ปริมาณ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือ MUFAs มาจากแหล่งที่มาของพืชและอาจเป็นประโยชน์ในการลด LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ของคุณ ผิวคล้ำของอะโวคาโดจะช่วยปกป้องเมื่อคุณขนส่งผลไม้ในอุณหภูมิที่อุ่นขึ้น ปอกเปลือกและกระจายอะโวคาโดบนเค้กข้าวทันทีก่อนรับประทานอาหาร
19 - ธัญพืชธัญพืช
ในการหยิกหนึ่งในขนมขบเคี้ยวที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการห่อตัวคือซีเรียลธัญพืช โยนขนมที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการใน baggie และคุณจะดีไป
พิถีพิถันเกี่ยวกับแบรนด์แม้ว่า ซีเรียลธัญพืช ไม่ทั้งหมดมีสุขภาพดี ข้าวสาลีบดขยี้ไฟเบอร์หนึ่งข้าวโพด Chex, Cheerios, Wheaties และน้ำผึ้ง Bunches ของ Oats เป็นเพื่อนชั้นนำในหมู่นักโภชนาการ
20 - เบลล์พริกไทย
พริกแดงพริกหยวกสีเขียวและพริกหยวกสีส้มไม่เพียง แต่ยังคงกรอบในอุณหภูมิที่อุ่นขึ้น แต่เครื่องเทศมีรสชาติที่ดีกว่าในความร้อนเช่นกัน
พริก เป็นแหล่งวิตามินอีวิตามิน K โฟเลตโพแทสเซียมและแมงกานีสและเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมและส่วนที่ดีที่สุดก็คือคุณสามารถรับประทานพริกไทยได้ประมาณ 50 แคลอรี่เท่านั้น ดูว่าคุณสามารถหาพริกหวานขนาดเล็กได้เช่นกัน
21 - อัลมอนด์, แอปเปิ้ลและแครอท
ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพที่เป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งคุณอาจจะบรรจุในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวก็เป็นของว่างที่ดีสำหรับฤดูร้อน ผักและผลไม้ที่หาได้ง่ายเช่นแครอทและแอปเปิ้ลง่ายต่อการโยนลงไปในถุงชายหาด และอัลมอนด์อยู่เสมอยืนที่ดีเพราะพวกเขาให้ปริมาณอย่างรวดเร็วของสุขภาพไขมันและโปรตีน
เพลิดเพลินกับอาหารว่างของคุณด้วยเครื่องดื่มอัจฉริยะเพื่อความสดชื่น ดื่มน้ำหรือน้ำ ปรุงแต่งที่คุณทำที่บ้าน และอย่าลืมหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์หรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากเกินไปในช่วงแดดร้อนเพื่อให้ตื่นตัวและกระปรี้กระเปร่าตลอดฤดูร้อน