เมื่อฤดูร้อนฮิตถึงเวลาที่จะออกจากอาหาร stodgier ของฤดูหนาวหลัง การทานอาหารคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพจะยิ่งง่ายขึ้นในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากการรับประทานอาหารสดการทำอาหารกลางแจ้งและการรับประทานอาหารและการให้ความสำคัญกับการจัดเตรียมอาหารอร่อย ๆ มีเหตุผลมากมายที่จะเพลิดเพลินไปกับ การรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อนที่ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ ดังนั้นเรามาดูกันสัก 2-3 อย่าง
1 - ผักฤดูร้อนต่ำคาร์โบไฮเดรต
ในช่วงฤดูหนาวแม่ธรรมชาติให้เราผักที่มีพลังงานสะสมและใช้เวลานาน นี่เป็นวิธีที่ดีถ้าคุณเป็นคนที่อาศัยอยู่ในฤดูหนาวในสิ่งที่คุณมีในห้องใต้ดินราก (มันฝรั่ง, แยม, หัวผักกาด ฯลฯ ) ยังไม่ดีสำหรับอาหารที่ต่ำในแป้งและน้ำตาล
ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นเพียงสิ่งที่ตรงกันข้าม ใบสีเขียวและยอดได้รับการออกแบบให้เติบโตได้อย่างรวดเร็วโดยไม่เก็บอาหารไว้มากมาย ในขณะที่พวกเขาจะต้องกินได้เร็วขึ้นพวกเขาจะดีขึ้นมากในการนับคาร์โบไฮเดรต
ใบไม้เขียวและหน่อไม้ฝรั่งอยู่ในกลุ่มคนแรกที่ออกมาและหวังว่าจะได้ ผลไม้ของพืช (คิดว่ามะเขือเทศและพริก) มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า แต่ก็ยังน้อยกว่าผักในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นฤดูร้อนเป็นโบนันซ่าของผักที่มีสีสันมีคุณค่าทางโภชนาการและต่ำคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้เราเพลิดเพลิน
2 - ผลไม้ฤดูร้อนต่ำคาร์โบไฮเดรต
ผลไม้ส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในช่วงฤดูหนาวมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่าที่เราได้รับในช่วงฤดูร้อน นั่นหมายถึงฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะเพลิดเพลินไปกับจานของผลเบอร์รี่หรือลูกพีชฉ่ำหรือแอปริคอต
เพื่อให้คุณทราบว่ามีน้ำตาลเพียงเล็กน้อยในผลไม้เหล่านี้ให้ดูสิ่งที่คุณคาดหวังจากครึ่งถ้วยของอาหารอร่อยและอร่อยเหล่านี้
- ราสเบอร์รี่ และ แบล็กรี่ - 3.5 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 5 กรัม
- แตงโม - 5.5 กรัม
- ลูกพีช - 6.5 กรัม
- แอปริค็อต - 7.5 กรัม
- พลัม - 8 กรัม
- เชอร์รี่ - ประมาณหนึ่งกรัมต่อเชอร์รี่
ส่วนใหญ่มีความเหมาะสมสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ อย่างไรก็ตามโปรดระวังเชอร์รี่เหล่านี้เนื่องจากสามารถเพิ่มได้อย่างรวดเร็ว
3 - รับย่าง!
หายไปเป็นหม้ออบและ stews ของฤดูหนาวซึ่งมักจะมีคาร์โบไฮเดรตพิเศษในซอส ถึง เวลาแล้วสำหรับการย่างเนื้อสัตว์ และผัก
ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการหาอาหารที่มีคุณภาพสูงสุดเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศวางไว้บนตะแกรงและปล่อยให้พวกเขาส่องแสง เป็นโบนัสพิเศษคุณจะไม่ร้อนขึ้นห้องครัวและทำความสะอาดขึ้นเป็นเรื่องง่ายสุด
ย่างผักพิเศษ ในขณะที่คุณมีย่างไปเพิ่มผักพวงของการผสมและใช้ตะแกรงตะแกรงพิเศษหรือตะกร้าผักเพื่อให้พวกเขาไม่ผ่าน เนย ด้วย น้ำมันมะกอก แรก: เกลือและเครื่องแกสจะปรุงรสให้ดีขึ้นและพวกเขาจะไม่ยึดติดกับตะแกรง
เก็บของที่เหลือย่างไว้ในตู้เย็นและจะพร้อมสำหรับใช้ในสลัดหรือของว่าง
หาที่ดีที่สุดเนื้อย่างราคาถูก การย่างเนื้อไม่จำเป็นต้องซับซ้อนหรือแพง ไก่เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับงบประมาณที่เป็นเลิศสำหรับบาร์บีคิวและมีหลายวิธีที่จะมอบชีวิตใหม่ให้กับเครื่องเทศ สูตร ไก่ห้าชี่จีน นี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบและคุณจะไม่มีวันรู้ว่ามันดีสำหรับอาหารของคุณ
ในทำนองเดียวกันกับความสุขุมเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถซื้อ สเต็กราคาไม่แพง บางอย่างถ้าคุณรู้ว่าการตัดที่ดีที่สุดที่จะมองหา จับตาดูข้อเสนอเกี่ยวกับซี่โครงด้วย การโยน ซี่โครงหมูน้อยลงบนตะแกรง อาจเป็นหนึ่งในมื้ออาหารที่ง่ายที่สุดของฤดูร้อน
อย่าลืมปลา ไม่มีเหตุผลที่จะสงวนย่างสำหรับเนื้อและผักเมื่อปลาเป็นเช่นตัวเลือกที่ดี ไม่เพียง แต่จะอร่อยและเรียบง่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ
ปลาแซลมอนเป็นปลาย่างที่ยอดเยี่ยม ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเสียบ กุ้ง น้อย และสร้าง zesty เคลือบ ในไม่กี่นาที
4 - อาหารฤดูร้อน
ไปกับอาหารปิ้งย่างนั้นคุณจะต้องการอาหารจานหลักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับมื้ออาหารหลักเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเหลือสำหรับมื้อกลางวันหรือเก็บไว้สำหรับมื้ออาหารมื้อต่อไป
- กะหล่ำปลี "Potato" Salad - จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำหรือเพื่อนำมาสู่ฤดูร้อนหรือบาร์บีคิว เป็นการเปลี่ยนแปลงที่สดชื่นจากสลัดมันฝรั่งหนัก
- Sugar-Free Cole Slaw - คุณจะไม่เชื่อว่าน้ำตาลมากที่สุดเท่าไรในสลัดหัวกะหล่ำปลี แน่นอนคุณสามารถออกจากที่นั้นได้ แต่คนส่วนใหญ่จะไม่ระบุผลว่า "cole slaw" - มันเหมือนกับสลัดกะหล่ำปลี สูตรนี้ดูแลเรื่องทั้งสองเรื่องด้วยสารให้ความหวานเทียมเพียงเล็กน้อย
- สลัดผักชนิดหนึ่งกับเบคอน - นี่เป็นอีกหนึ่งคลาสสิกในช่วงฤดูร้อนที่เต็มไปด้วยน้ำตาล ด้วยการปรับแต่งง่ายๆคุณสามารถสร้างด้านอร่อยที่ดีสำหรับอาหารของคุณ
- ถั่วบาร์บีคิว - ทำด้วย ซอสบาร์บีคิวปราศจากน้ำตาล และ ถั่วเหลืองดำ นี่คือสูตรที่จะทำให้ไม่มีใครสงสัยว่าน้ำตาลไปไหน
- สลัดสี่ถั่ว - ด้วยการเลือกถั่วคาร์โบไฮเดรตต่ำและสมุนไพรที่เหมาะสมคุณสามารถเปลี่ยนจานโปรดให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อน
5 - สลัดเยอะแยะ
สลัดเป็นแกนนำของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำตลอดทั้งปี แต่พวกเขาจะน่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถทำอาหารได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินกับช่วงฤดูร้อนที่ดีที่สุด
- Asian Salad Chopped Chicken - นี้สามารถกลายเป็นสูตรที่ชื่นชอบของครอบครัวใหม่ น้ำสลัดเพิ่ม zing ที่ดีในการสลัดและมันไม่สามารถที่ง่ายในการเตรียม
- สลัด Taco - สลัด Taco เฉลี่ยเต็มไปด้วยแคลอรี่และไขมัน ด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยทำให้สามารถกลายเป็นความฝันต่ำคาร์โบไฮเดรต
- สลัดสับ - เมื่อคุณรวมไก่, มะเขือเทศ, พริกไทย, แอปเปิ้ลและอะโวคาโดกับชีสสีฟ้าและ vinaigrette, รสชาติที่ยอดเยี่ยมจะถูกสร้างขึ้น
- สตรอเบอร์รี่สลัดไก่ - มีเพียงไม่กี่ส่วนผสมคุณสามารถสร้างสลัดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมที่ดีและเบา vinaigrette สตรอเบอร์รี่เป็นที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น
6 - อาหารมื้อเย็นและไอเดียขนมขบเคี้ยว
ฤดูร้อนมักจะมีเราในระหว่างการเดินทางและเมื่อคุณต้องการอาหารที่ง่ายสุดหรืออาหารว่างอย่างรวดเร็วมีมากมายของความคิดคาร์โบไฮเดรตต่ำ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเพื่อให้คุณสามารถเก็บห้องครัวที่ดีและเย็นได้
- ห่อไก่, ปลาทูน่า , ไข่หรือ สลัดปลาแซลมอน ในใบผักกาดหอมหรือ tortillas คาร์โบไฮเดรตต่ำ ถ้าคุณต้องการเพิ่มผักสดดิบเช่นกัน
- ตัดเย็นรอบ ๆ ผักขมจุ่ม สลัดผักหรือผักดิบเพื่อรับประทานอาหารกลางวันมื้อกลางวันที่รวดเร็วและเบา
- ไข่ลวก เป็นอาหารว่างที่ดีและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดี เมื่อคุณรู้สึกเหมือนเปลี่ยนมันขึ้นเล็กน้อยแปลงให้เป็น ไข่ deviled คาร์โบไฮเดรตต่ำ
- เพลิดเพลินกับชีสกระท่อมหรือ โยเกิร์ตของคุณ ด้วยผลเบอร์รี่แตงโมหรือลูกพีชจากนั้นเพิ่มถั่วหรือเมล็ดพืช
- โปรตีนสั่นเช่นนี้ สั่นโปรตีนผลไม้ชนิด หนึ่งเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันหรือให้ตัวเองเพิ่มพลังงานในช่วงบ่าย
- มีแผ่นทิปปาสโตรหรือชีสที่มีเนื้อสัตว์เย็นเนยแข็งผักหมักมะกอก ฯลฯ พร้อมในตู้เย็น
- ทำซุปเย็นเช่นซุป หวงแตงกวา นี้
7 - ขนมฤดูร้อน
ไม่มีเหตุผลที่จะข้ามขนมที่คุณต้องทำทางเลือกที่ดี ข่าวดีก็คือว่าผลไม้ในช่วงฤดูร้อนเป็นรากฐานที่ดีสำหรับขนมหวานที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและปราศจากน้ำตาล
- Berry Pie สด - เปลือกพายแอลมอนด์และการเติมผลไม้เล็ก ๆ ทำให้เป็นพายที่สมบูรณ์แบบของสวนที่สดใหม่ซึ่งจะไม่ทำลายอาหารของคุณ
- โยเกิร์ตพุดดิ้งพุดดิ้งกับบลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม - ใช้เวลาไม่กี่นาทีในการทำผลไม้แช่อิ่มผลไม้ตระกูลบลูเบอร์รี่สดและโยเกิร์ตและเมล็ดพันธุ์ของ Chia Seed เมื่อคุณพร้อมสำหรับการรักษาเพียงแค่รวมสองและสนุกกับ